Rezepte

Schinkennudeln – Einfaches Rezept


Die einfachsten Gerichte sind oftmals die allerbesten. Und im Rahmen Schinkennudeln trifft dies aufwärts jeden Kern zu.

Dies einfache deutsche Gerichtshof ist ein Dauerbrenner im Rahmen Kindern und ebenso Erwachsene können nicht genug davon bekommen.

Schinken Pasta sind im einfachsten Kern Pasta mit Kochschinken und Ei.

Wenn du irgendetwas würzigen Käse hinzufügst, hast du in Grunde eine deutsche Version jener italienischen Spaghetti Carbonara, mit dem Unterschied, dass dies Ei im Rahmen den Schinkennudeln ebenso durchgegart ist.

Ein Unannehmlichkeit, jener mir sehr entgegenkommt, denn viel viele andere ebenso, mag ich rohes Ei nicht ganz so gerne.

Nudelgerichte sind traditionell sehr feist, weil sie viele Vorteile in sich vereinen:

Sie sind meistens schnell und unkompliziert zubereitet.

Sie sind preiswert.

Man braucht keinen Michelin Stern, um mit Pasta ein leckeres Speise zu aufwärts den Tisch zu zaubern

Pasta halten sich stark und man hat wirklich immer welche im Vorratsschrank.

Kinder lieben Nudelgerichte. Schinkennudeln sind genauso wie Pasta mit Tomatensoße eine Gewähr dazu, dass gut gegessen und am Speise nicht rumgemeckert wird 🙂

Dies sind unbefleckt gute Gründe, um den leckeren Klassiker Schinkennudeln mal wieder aufwärts den Speiseplan zu setzen.

Viele nach sich ziehen schon ein tolles Rezept zu Händen Schinkennudeln oder lieben die Zubereitung so, wie sie es von Zuhause gewohnt sind.

Obwohl gibt es, wie beim Kartoffelsalat ebenso, regional unterschiedliche Zubereitungsarten und Zutaten, mit denen du deine Schinkennudeln immer wieder neu erfinden kannst.

Zubereitung von Schinkennudeln in einer Pfanne.

Welche Unterschiede gibt es im Rahmen Schinkennudeln?

Neben den Pasta und dem Schinken kannst du noch verquirlte Klöten, Sahne, Käse und Mix Kräuter in die Schinkennudeln spendieren.

Statt Kochschinken geht ebenso geräucherter Schinken oder Speck.

Welche Pasta eignen sich zu Händen Schinkennudeln?

Für jedes Schinkennudeln verwendest du der bevorzugte Lösungsweg kurze Pasta. Dies sind wie:

  • Spiralnudeln
  • Fussili
  • Schule Rigate
  • Kurze Maccheroni
  • Schmetterlingsnudeln
  • Gobbetti
  • Pipe Rigate
  • Gemelli
  • Girandole

Solltest du jene Pasta nicht vorrätig nach sich ziehen, kannst du natürlich ebenso Spaghetti verwenden 🙂

Schinkennudeln in einer Pfanne und im Hintergrund auf einem Teller.

Welche Zutaten braucht man zu Händen Schinkennudeln?

Für jedes leckere Schinkennudeln benötigst du folgende Sachen:

  • 400 g Pasta
  • 1 EL Neutrales Speiseöl
  • 1 Kleine Zwiebel
  • 250 g Kochschinken
  • 5 solange bis 6 Klöten
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Reibekäse oder Parmesan
  • Petersilie zum Garnieren.
  • 2 EL Öl zum Anbräunen.

 

Schinkennudeln auf einem Teller.

Wie macht man Schinkennudeln?

Zunächst solltest du die Pasta in reichlich Salzwasser nachher Packungsanleitung weitestgehend al dente kochen und dann abgießen und demotivieren, damit sie nicht weiter garen.

Achte darauf, dass genug Salz im Wasser ist, denn sonst schmecken die Pasta nachher nichts.

Parallel dazu kannst du schon eine Zwiebel schälen, halbieren und sehr niedlich würfeln.

Wenn du keine Zwiebeln magst, kannst du die Zwiebel ebenso simpel weglassen.

Die Petersilie wird in feine Ringe geschnitten. Du brauchst sie ganz zum Schluss zum Garnieren.

Nun schneidest du den Kochschinken in kleine Rechtecke.

Dies geht am einfachsten, wenn du die Schinken Scheiben übereinander legst und den Schinken zuerst jener Länge nachher in dünne Streifen schneidest und im Weiteren schräg in kleine Rechtecke.

Jetzt schlägst du die Klöten in verdongeln tiefen Teller aufwärts.

Wenn du magst, gib noch verdongeln Schuss Sahne hinzu. Dann verquirlst du die Klöten mit einer Gabel, solange bis sich jener Eigelb und Protein gut miteinander vermischt nach sich ziehen.

Zubereitung der Schinkennudeln auf dem Herd.

Damit sind jeglicher Vorbereitungen ebenso schon verschlossen und es geht ans Kochen:

In einer großen Tiegel erhitzt du 2 EL Speiseöl oder Butter und brätst den Kochschinken darin 2 solange bis 3 Minuten weit aufwärts mittlerer Hitze anbräunen.

Jener Kochschinken sollte hiermit nicht braun werden.

Dann fügst du die Zwiebeln hinzu und schwitzt sie an, solange bis sie glasig sind.

Jetzt gibst du die gekochten die Pasta in die Tiegel spendieren und vermischst die Gesamtheit gut miteinander.

Die verquirlten Klöten würzt du mit einer Prise Salz und gibst sie zu den Pasta.

Jetzt wieder die Gesamtheit gut vermischen und unter gelegentlichem Wenden so stark anbräunen, solange bis dies Ei vollwertig gestockt ist.

Zum Schluss schmeckst du die Schinkennudeln mit Salz und schwarzem Pfeffer ab und gibst, wenn du magst, noch irgendetwas Reibekäse oder Parmesan zu den Pasta.

Sowie jener Käse verlaufen ist, sind die Schinkennudeln fertig.

Eine pfanne und ein Teller mit Schinkennudeln in der Küche.

Wie kann man Schinkennudeln verfeinern?

Wenn du mal irgendetwas Neues probieren magst, dann kannst du noch folgendes zu den Pasta spendieren:
Porree
Getrocknete Tomaten
Erbsen
Karotten
Basilikum
Oder die cremige Variante mit einer Sahnesoße zubereiten.

Welches passt zu Schinken Pasta?

Für jedes sich genommen sind Schinken-Pasta ein vollständiges Gerichtshof.
Dazu passt allerdings aufwärts jeden Kern ein frischer, knackiger Blattsalat oder ein Gurkensalat.
Für jedes viele gehört ebenso Ketschup zu dem Pasta. Wenn du ebenso ein Ketschup-Fan bist, dann nur zu. Die Hauptsache ist, doch, dass es dir schmeckt.

Schinkennudeln in einer Pfanne.

Die angegebenen Zubereitungszeiten sind übrigens ein Mittelwert. Es ist völlig normal, wenn es einmal klitzekleines bisschen schneller geht oder ebenso ein kleinster Teil länger dauert, da beim verdongeln die Vorbereitungen schneller erledigt sind wie beim anderen und je nachher verwendeter Nudelsorte die Kochzeit ebenso variieren kann.

So, und jetzt wünsche ich dir ganz viel Spaß beim Kochen und verdongeln sehr guten Verlangen!

Wenn dir mein einfaches Rezept zu Händen Schinkennudeln gernhaben hat, magst du vielleicht ebenso mein Rezept zu Händen Hackfleisch Waidmann Modus (Klicken!) 🙂

Dein Christoph

Eine pfanne und ein Teller mit Schinkennudeln in der Küche.

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Schinkennudeln in einer Pfanne.

Schinkennudeln

Schinkennudeln sind ein leckerer Dauerbrenner unter den einfachen Gerichten, jener insbesondere Kindern gut schmeckt.

Zubereitung10 Min.

Zubereitung15 Min.

Gesamt25 Min.

Gerichtshof: Hauptgericht

Nation & Region: Teutonisch

Keyword: Klöten, Käse, Pasta, Pasta, Schinken

Portionen: 4

Kalorien: 670 kcal

Dichter: Feelgoodfoodandmore

  • 400 g Pasta
  • 1 EL Neutrales Speiseöl
  • 1 Kleine Zwiebel
  • 250 g Kochschinken
  • 5 solange bis 6 Klöten
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Schwarzer Pfeffer
  • 50 g Reibekäse oder Parmesan Oder nachher eigener Vorliebe.
  • Manche Stile Petersilie Zum Garnieren.
  • 2 EL Öl zum Anbräunen.
  • Die Pasta in reichlich Salzwasser nachher Packungsanleitung al dente kochen.

  • Dann in ein Sieb abgießen und beiseite stellen.

  • Parallel dazu die Zwiebel schälen und niedlich würfeln.

  • Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden.

  • Den Kochschinken in kleine Rechtecke schneiden.

  • Die Klöten in verdongeln tiefen Teller aufschlagen. Vereinen Schuss Sahne hinzugeben und mit einer Gabel gut verquirlen.

  • 2 EL Öl in einer Tiegel erwärmen und den Kochschinken darin 2 solange bis 3 Minuten weit aufwärts mittlerer Hitze anbräunen. Jener Kochschinken sollte hiermit nicht braun werden.

  • Die Zwiebeln hinzufügen und anschwitzen, solange bis sie glasig sind.

  • Dann die Pasta mit in die Tiegel spendieren und die Gesamtheit gut vermischen.

  • Jetzt dies verquirlte Ei mit einer Prise Salz würzen und zu den Pasta in die Tiegel spendieren.

  • Die Gesamtheit gut vermischen und unter gelegentlichem Wenden so stark aufwärts mittlerer Hitze anbräunen, solange bis dies Ei vollwertig gestockt ist.

  • Optional den Reibekäse oder Parmesan einrühren.

  • Mit Salz und schwarzen Pfeffer nochmals kosten.

  • Sowie jener Käse geschmolzen ist, aufwärts Tellern verteilen, mit Petersilie Garnieren und sofort servieren.

  • Guten Verlangen.



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