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Geröstete Butternut Squash Risotto mit Gezuckerten Walnüssen Rezept

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Gezuckerte Walnüsse. meine Wenigkeit Liebe Gezuckerte Walnüsse. Vorlesung halten: ich Liebe butter und braunem Zucker. Interessanterweise, es war nicht solange bis zu diesem post, dass ich gemerkt habe, Hoppla, ist Sie sozusagen nicht gezuckerte Walnüsse. meine Wenigkeit irrtümlicherweise verwendet Pekannüsse. Es war nicht ein schlecht Fehler, unbedingt. Wir nicht mehr da familiär, es geht weniger um die Nüsse und mehr droben die butter und braunem Zucker.

Egal, ob man mit Pekannüsse oder Walnüsse, solche gerösteten butternut squash risotto hatte so viel reiche Gout und die textur (denke, brauner Zucker, Wein, Hühnerbrühe, Zwiebel, Speck, Knoblauch, Zitronen-Thymian). Die Zusammensetzung aus süßlich und herzhaft war perfekt!

Noch eine weitere wunderbare Sache droben dieses Rezept ist, dass es Licht. Erscheinungsform. In einer portion, es sind 257 Kalorien und 10 Gramm Schmalz.

Dies einzige problem hier ist, dass “eine portion” ist ein für alle Mal nicht genug zu Händen mich. Außerdem, wer wirklich spritzt solche mit nur 1 Teelöffel parmesan-Käse? Sheesh.

Sagen wir trivial, es hat Licht Potenzial.

Cremiger butternut squash risotto in eine Schüssel geben.

Geröstete Butternut Squash Risotto mit Gezuckerten Walnüssen


Erläuterung

Sie cremige Kürbisgewächs-risotto Rezept ist ein einfaches, vegetarisches Rezept mit gebratenem Kürbisgewächs, Walnüssen und Thymian. Simpel, trivial und lecker!



Skala

Zutaten

  • 1/2 Tasse grob gehackte Walnüsse
  • 1 Suppenlöffel butter, geschmolzen
  • 1 Teelöffel brauner Zucker
  • 1/8 Teelöffel lebendig gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen (1/2-Zoll) Würfel geschnitten geschält butternut squash
  • 1 Suppenlöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel gehackter frischer Knoblauch
  • 4 Tassen Schmalz-frei -, lower-Sodium-Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1/4-cup pancetta, schön gehackt (ich habe bacon)
  • 1 Tasse schön gehackte Zwiebel
  • 1 1/4 Tassen ungekocht Arborio Reis
  • 1/2 Tasse chardonnay
  • 2 Suppenlöffel schön gehackte frische Zitrone-Thymian-oder 1 1/2 Suppenlöffel Thymian plus 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel lebendig gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4-cup rasierte Parmigiano-Reggiano-Käse

Anweisungen

  1. Ofen Vorwärmen hinaus 400°.
  2. Ordnen Sie die Nüsse in einer einzigen Schicht hinaus ein Marmelade-roll-Tiegel. Backen Sie im Zusammenhang 400° zu Händen 5 Minuten oder solange bis geröstet, reizen zweimal. Positionieren Sie die Nüsse in eine Schüssel schenken. Sprühregen butter droben die warmen Nüsse, mit Zucker streuen und 1/8 Teelöffel Pfeffer. Werfen Sie gut zu beschichten.
  3. Kombinieren Sie squash und 1 Suppenlöffel öl, werfen zu beschichten. Vereinbaren Kürbisgewächs in einer einzigen Schicht hinaus Marmelade-roll-Tiegel. Backen Sie im Zusammenhang 400° zu Händen 15 Minuten oder solange bis squash ist nur zart. Schluss jener Tiegel nehmen; stir in Knoblauch. Legen Sie Sie beiseite.
  4. Einfahren Nebelschleier und 1/2 Tasse Wasser zu einem simmer in einem Topf heizen (nicht Kochen). Halten Sie sich warm im Zusammenhang schwacher Hitze.
  5. Erwärmen Sie eine großen Tiegel im Zusammenhang mittlerer Hitze. Hinzufügen bauchspeck in den Topf schenken, 5 Minuten Kochen, oder solange bis Sie gebräunt sind, Zig-mal reizen. Fügen Sie die Zwiebel; Kochen Sie 3 Minuten oder solange bis Sie weich, derbei gelegentlich umrühren. Reis hinzufügen; Kochen Sie 2 Minuten, derbei ständig reizen. Hinzufügen Wein; Kochen Sie 1 minute oder solange bis die Liquor sozusagen absorbiert, derbei ständig reizen. Nebelschleier-Mischung, 1/2 Tasse zu einem Zeitpunkt, unter ständigem reizen, solange bis jeder Teil jener Nebelschleier absorbiert ist, zuvor Sie den nächsten hinzufügen (etwa 20 Minuten insgesamt). Stir in zucchini, Thymian, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Top mit Käse und Nüssen.

  • Kategorie: Hauptgerichte, Vegetarisch

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Wenn ich solche wieder, ich würde Sie rösten den Kürbisgewächs länger. Die Hälfte jener Attraktivität wäre dasjenige schön Braun rösten Markierungen hinaus dem squash.

Nach sich ziehen Sie jemals zeugen risotto?

Welches sind deine Lieblings-Nüsse zu Händen den Hinterlegung in Backen und Kochen? meine Wenigkeit glaube nicht, ich mochte Pekannüsse, dagegen, überraschung! ein kurzes Heilbad in butter und braunem Zucker macht den Unterschied.



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