Sweet potato doughnuts on a plate on top of a green napkin.
Rezepte

Süßkartoffel-Krapfen Rezept – Pinch of Yum


Einer meiner Lieblings-Erinnerungen an dies wachsen sechster Tag der Woche war, Donuts. Mein Vater (wer ist ein Halbgott in Weiß, ironisch) immer behandelt uns zu Donuts am sechster Tag der Woche. Er würde laufen und Sie aus welcher örtlichen Bäckerei uff sechster Tag der Woche morgiger Tag, und von welcher Zeit, wie meine Schwestern und ich machten uns uff den Weg nachher oben pro Frühstück (gegen Mittag oder so), unsrige Ringe würden uns wartet uff welcher Theke.

Nicht irgendwelche Ringe, wohlgemerkt. Solche tradition wurde so systematisiert, dass mein Vater kommen würde, um unsrige Zimmer uff Freitag Nächte und nehmen Sie an unserer “Donut-Bestellungen” pro den nächsten morgiger Tag. Wir konnten wählen zwischen Glasiert, Schokolade ausgelöst, Torte, bismarck (Blaubeeren oder Himbeeren), apple verzetteln, und ohne Rest durch zwei teilbar obig was auch immer anderes, vielleicht wollen wir aus welcher Bäckerei. meine Wenigkeit glaube, ich selbst bestellte verdongeln bagel einmal. Schwerpunkt uff einmal.

meine Wenigkeit habe deutliche Erinnerungen an lernen, wie man perfekt eine warme Schokolade ausgelöst donut in die Mikrowellenofen, so dass die Schokolade ohne Rest durch zwei teilbar anfängt, laufen hinunter die Seiten klitzekleines bisschen, und welcher Teig war unscharf und weich und wunderbar.

meine Wenigkeit habe genauso Erinnerungen an Tränen zu vergießen obig gestohlene donuts. meine Wenigkeit halte immer noch die überzeugung, dass welcher frühe Vogel bekommen sollte, welcher Wurm, genauso wenn es deine Schwesterherz ist bismarck.

Süsskartoffel-Krapfen auf einer Platte auf der Oberseite eine grüne Serviette.

Doughnut-Herstellung scheint ein kleinster Teil einschüchternd, freilich ich habe meine eigene min.-donuts, im Voraus Sie solche niedlichen kleinen Minimal-Donut Tiegel.

Demgegenüber ich war gebunden und entschlossen, an diesem Tag, um meine eigenen echten donuts. Und wie ich sah, dieses Rezept pro Süßkartoffel-Krapfen… naja, sagen wir mühelos, ich habe es vorgemerkt pro mehrere Monate.

Meine eigenen Donuts (die echte Stil geröstet) war ein kleinster Teil mehr Arbeit, wie ich erwartete. Es gibt im wesentlichen drei Phasen welcher Prozess, und ich bin praktisch ein one-phase-Stil von Mädchen. Demgegenüber ich blieb dieserfalls, und wir landeten mit ein großes Durcheinander in welcher Kochkunst, und solche schönen, leckeren Donuts.

Nevermind, die Sie noch nicht getan in welcher Zeit pro Frühstück, oder Mittagessen. Eine jung gebratene, warme verglaste doughtnut macht eine perfekte spät-nachmittags-snack.

Oder umziehen Sie pro zwei und nennen es Abendessen. Nicht, dass wir dies getan nach sich ziehen,…

Süßkartoffel-Krapfen

Süßkartoffel-Krapfen


Erklärung

Solche Süßkartoffel-Krapfen sind komplett von Grund uff neu – es ist welcher perfekte Weg zu schleichen, ein paar süße Kartoffeln in Ihre Lieblings-süßen Frühstück!



Skala

Zutaten

  • 1 El instant-Hefe
  • 1 ei + 1 Eigelb
  • 1/3 Tasse brauner Zucker
  • 2 ¼ tsp Backpulver
  • 1 ½ TL Salz
  • ¾ Tsp gemahlene Muskatnuss
  • 1 Tasse Milch, lauwarm
  • Süßkartoffel-Püree (von rund einem medium sweet potato)
  • 6 tbs. butter, geschmolzen
  • 1 TL. Vanille
  • 5 1/2 Tassen Mehl

Anweisungen

  1. Kombinieren Sie jeglicher Zutaten außer Mehl. Schneebesen, solange bis es glitschig ist.
  2. Mehl hinzufügen und kneten pro 10 Minuten.
  3. In eine gefettete, wolkig Schüssel und lassen Sie steigen pro etwa eine Stunde.
  4. Roll-out welcher Teig solange bis 1/2-Zoll dick und schneiden Sie die Donuts.
  5. Sitzgelegenheit cut-Donuts und Donut-holes uff eine gefettete Platte. Deckung und lassen Sie steigen in verdongeln halb warmen Ort solange bis verdoppelt hat (etwa 30 Minuten).
  6. Erwärmen Sie öl uff mittlerer Hitze (ca. 350 Stufe). Rösten jeden Pfannkuchen eine minute oder zwei uff jeder Seite, solange bis gekocht. Stellen Sie uff einem Teller mit Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Tauchen Sie in die Glasur und lassen Sie Sie abschrecken uff einem rack-Kühlung.

Hinweise

Zu Gunsten von die Glasur, die ich verwendet, 3/4 Tasse Sahne, 2 El. butter und etwa 1 1/2 Tassen Zucker zusammen geschmolzen.

  • Kategorie: Nachspeise
  • Kochkunst: American

Keywords: Süßkartoffel-Krapfen, hausgemachte Krapfen, süße Kartoffel-Püree Donuts

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Papa, vielen Dankbarkeit pro jeglicher die sechster Tag der Woche Donuts wachsen! meine Wenigkeit Tuch uff halten, die leckere tradition lebendig… pro immer.



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