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Sesam-Rindfleisch und Brokkoli Rezept


Rindfleisch und Brokkoli in einer Pfanne mit einem Löffel.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Sagen Sie Hallo zu dieser Woche, die Schönheit! Es ist voll von protein, umweltbewusst Brokkoli Qualität, und klebrig-süß, Knoblauch und Ingwer Wohlgeschmack, und es wurde die Betankung mich durch welche heftige Menstruationsblutung end-of-winter-Tage.

Dies ist Sesam, Rindfleisch und Brokkoli – Sesam weil er verknüpfen Suppenlöffel Sesamöl in die sauce (SAFTIG) und Rindfleisch und Brokkoli wegen jener, naja, Rindfleisch und Brokkoli.

Selbst war zunächst rufen Sie dieses Rezept störungsfrei – und es ist ganz störungsfrei, ich denke ungeachtet untergeordnet, es sind mehrere Schritte und viele hohe Wärme-und irgendwann anbräunen von Fleisch Unternehmen kann sich ein kleinster Teil wie ein job, ergo vertraut mir störungsfrei wenn ich sage, dass Sie wahrscheinlich tragen Sie eine Schürze, dasjenige ist immer noch 100% weeknight material.

Die Zubereitungszeit ist minimal, die Zutaten sind meist Speisekammer Heftklammern, und die Gesamtzeit ist infinitesimal.

UND DIE ERGEBNISSE SIND SAFTIG UND ERSTAUNLICH.

Rindfleisch und Brokkoli in einer Schüssel mit einer Gabel.

Ein paar Gimmick möchte ich hinweisen, via dasjenige Rindfleisch und Brokkoli:

Bitte schön Sear dasjenige Fleisch

Dies ist sehr wichtig. Sie wollen nicht, dasjenige Fleisch zu sieden oder Schwaden – Sie wollen es GEBRÄUNT ist. Um dasjenige bräunen ohne überkochen, du wirst funktionieren sollen, mit einem sehr, sehr, sehr heiße Tiegel. Habe ich eine Gusseisen-Tiegel, die wirklich gut gearbeitet.

Marinieren, Daher Nicht Mit Sauce

Immer wenn ich marinierte dasjenige Fleisch in klitzekleines bisschen sauce zu verbessern seinen Wohlgeschmack, es war so viel überschüssige Feuchtigkeit aus jener Soße, die kam in die heiße Tiegel mit dem Rindfleisch, dass es im wesentlichen ging in simmering / dämpfen-Modus. Nicht gut.

Um dies zu verhindern, ungeachtet immer noch jener Wohlgeschmack, ich “mariniert” dasjenige Fleisch nur mit Salz. Nur, bestreut es mit Salz und lassen Sie es ruhen. Dies hat wunderbar funktioniert, weil dasjenige Fleisch, dasjenige Sie in die Tiegel trocken ist, dasjenige ist, welches Sie wollen, um eine wirklich schön anbräunen uff es.

Wenn Sie möchten, zu bekommen, reeeally reichhaltig via Ihren Salzen, Ihrem sengenden, und was auch immer, welches immer in Ihr steak perfekt gekocht… dieser post ist toll.

Die Sauce Ist Deins

Ehrlich gesagt, ich habe die sauce nur irgendwas unterschiedlich, jedes mal, wenn ich dasjenige gemacht. Wenn Sie wollen, mehr oder weniger zuckerig, passen Zucker. Oder Salz oder Essig, oder welches untergeordnet immer zu Ihrer Stimmung passt. Die sauce ist flexibel!

Die Maisstärke ist ungeachtet wichtig, weil es hilft, die sauce zu verdicken, in welche leckeren Konsistenz, die Mäntel jener Rindfleisch und Brokkoli perfekt, dass sollte bleiben wie Sie ist.

Vegane Vorkaufsrecht

Selbst Liebe dieses Rezept mit tempeh in Scheiben geschnitten. Machte es mehrere Male so! YUM. Nur jener Unterschied ist, dass Sie *sollten* marinieren Sie Ihr tempeh in die sauce-da braucht es die Hilfe zu Gunsten von besseren Wohlgeschmack!


Sesam-Rindfleisch und Brokkoli ist Talg und weithin und störungsfrei was auch immer, um hier zu Gunsten von uns in dieser Spielzeit. Es ist saftig gebratenes Fleisch, es ist zart-knackigen Grünzeug, es ist grün hinter den Ohren, gute-Laune-Würzessenz. Holen Sie Sie nachdem!

Schauen Sie sich unser video zeigt, wie man Sesam-Rindfleisch und Brokkoli:

Sesam-Rindfleisch und Brokkoli


  • Skribent: Lindsay


  • Prep Time:
    10 Minuten

  • Cook Time:
    20 Minuten

  • Total Time:
    30 Minuten

  • Aushub:
    4 Portionen, oder 23 wenn Sie sehr hungrig 1x

Darstellung

Sesam-Rindfleisch und Brokkoli! Voll von protein, umweltbewusst Brokkoli Qualität, und klebrig-süß, Knoblauch und Ingwer Wohlgeschmack. vollendete Gegenwart zu Gunsten von Zuhause mitnehmen!



Skala

Zutaten

Die Grundlagen:

  • 1 lb. Rindfleisch, Flügel, steak, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Kopf Brokkolischneiden Sie in Blütchen
  • 2 Suppenlöffels Pflanzenöl
  • 3 Nelken Knoblauch, in dünne Scheiben geschnitten oder gehackt
  • ein 1-Zoll-Taster frischen geschälten Ingwergerieben oder in Scheiben geschnitten
  • weißer Reis, brauner Reisoder Blumenkohl-Reis zum servieren
  • in dünne Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln zum servieren

Die Sauce:

  • 1/4-cup niedrige Sodium-Soja-sauce
  • 1/4-cup Wasser
  • 1/3 Tasse brauner Zucker (sub-Kokos Zucker)
  • 1 Suppenlöffel sambal oelek
  • 1 Suppenlöffel Reis-Essig (sub-weißen Essig)
  • 1 Suppenlöffel Sesamöl
  • 1 Suppenlöffel Stärkemehl


Hinweise

Es ist einfacher, ein schön anbräunen uff dasjenige Fleisch, wenn es meist trocken, wenn es geht in die heiße Tiegel, die ist, warum ich nicht empfehlen, marinieren Sie dasjenige Fleisch in die sauce schenken. Wenn Sie marinieren Sie es in die sauce, es nass wird, wodurch es zu Kochen, unterschiedlich in jener Tiegel (lieber wie dämpfen – nicht so gut wie ein schön gebräunt anbräunen).

Vegane option: Tempeh in Scheiben geschnitten, ist lecker und funktioniert wunderbar in diesem Rezept! Selbst würde empfehlen, dass Sie es marinieren klitzekleines bisschen von jener sauce vor dem Kochen, um dasjenige beste Würzessenz.

Reis Mengen: 1 1/2 Tassen Reis, 2 1/4 Tasse Wasser, eine Prise Salz. Fügen Sie den Instant Topf und Kochen uff hoch Pressung zu Gunsten von 3 Minuten, und geben eine Natürliche Druckentlastung (dies sollte Ihnen genug Reis zu Gunsten von 4 großzügige Portionen).

  • Kategorie: Abendessen
  • Methode: Anbräunen
  • Kochkunst: Asiatische

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