Rezepte

Geröstete Süßkartoffeln & Hummus


Geröstete Süßkartoffeln mit einer Seitenlänge von hummus und ein Spinat-Salat auf einer weißen Platte mit einer Gabel.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Es ist selten für mich zu machen, das gleiche Gericht mehr als einmal in einem Monat. Nun, ich blogge, ich bin ständig inspiriert zu versuchen, neue Rezepte, die ich finden alle über das internet. Es ist fast so, wie es meine Aufgabe ist, etwas neues zu versuchen, jede Woche. Selbst ernannte job, job aber dennoch.

Solange dies ist meine selbst ernannte job, ich könnte genauso gut versuchen, überschneiden sich meine wöchentliche Mahlzeit Zutaten.

Zum Beispiel, wenn ich einen Salat mit Ziegenkäse am Montag, dann weiß ich, dass einige Ziege-Käse übrig und ich kann es mit meiner Suppe auf Dienstag. Das funktioniert gut, weil ich kann auch mit dem Ziegenkäse wieder für meine quiche am Mittwoch. Wenn Donnerstag Rum kommt, werde ich einige extra-Ziegenkäse-Links für mein panini. Und Freitag? Ein wenig Ziegenkäse auf der pizza hat noch nie geschadet.

Jetzt wissen Sie, dass ich kaufen, 5 Container-Ziegenkäse jede Woche. Aber ich denke, dass Sie schon insgeheim wusste, dass.

Geröstete Süßkartoffeln mit einer Seitenlänge von hummus und ein Spinat-Salat.

Also, diese Mahlzeit ist das Produkt von überlappenden Zutaten, die am Ende einer langen Woche (überbleibsel hummus, eine geöffnete Tüte Spinat und eine einsame Süßkartoffel für geröstete Süßkartoffeln). Und es ist auch eines der wenigen Gerichte, die ich gemacht habe mehr als einmal innerhalb eines Monats. Und vielleicht habe ich mehr als einmal innerhalb einer Woche. Just sayin. Ich Liebe diese Mahlzeit.

Was ich wirklich Liebe zu dieser Mahlzeit ist, dass es fühlt sich gesund genug, zum Schluss mit einem extra großen triple berry pie-bar und eine jumbo-Kugel Eis. Was ich auch Tat. Zweimal.

Geröstete Süßkartoffeln mit einer Seitenlänge von hummus und ein Spinat-Salat.

Geröstete Süßkartoffeln & Hummus

Geröstete Süßkartoffeln & Hummus


  • Autor: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    10 Minuten

  • Cook Time:
    30 Minuten

  • Total Time:
    40 Minuten

  • Ausbeute:
    2 1x

Beschreibung

Geröstete Süßkartoffeln kann ein Essen sein! Ich diente diese lecker gebratene Süßkartoffeln mit einer Seitenlänge von hummus und ein Spinat-Salat. Einfach und so gut!



Skala

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel, gewürfelt
  • 1 tbs. Olivenöl
  • eine großzügige Prise Gewürz (sel de cuisine für mich!)
  • 2 Tasses frischer Spinat, gehackt
  • 1 tbs. Olivenöl (wieder)
  • ein wenig mehr Würze (wieder, sel de cuisine)
  • zerknittert oder geschreddert Käse
  • hummus

Anweisungen

  1. Bratkartoffeln Rollen die ersten drei Zutaten. Auf ein Backblech oder die Pfanne und braten für 15 bis 30 Minuten, abhängig von der Größe der Stücke und den gewünschten roastedness.
  2. Werfen Sie die nächsten vier Zutaten. Platte mit einer (großen) Löffel hummus. Entfernen Sie die Süßkartoffel aus dem Ofen, check für doneness, indem Sie Essen ein paar, und dann fügen Sie die Hälfte auf jeder Platte!

Rezept-Karte powered by

Jetzt etwa, dass triple berry pie bar – gute Dinge kommen zu denen, die warten. Und ich werde nicht halten Sie warten lange!



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