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Skinny Chicken Enchiladas Rezept – Pinch of Yum


Chicken enchiladas mit avocado und dressing auf einem weißen Teller.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Heute ist mein papas 50.Geburtstag.

Warten Sie, 50?

Sie gazellenhaft Nudel-Krieger ist 50 Jahre antiquarisch?

Collage von 8 Fotos, die Männer kämpfen mit pool-Nudeln.

Lassen Sie mich nur sagen, Sie.

Mein Vater ist unglaublich. Mit ihm macht mich zu einer besseren person und bringt Ruhe in mein Pumpe.

Alrightalrightalright. Selbst habe ohne Rest durch zwei teilbar zeigte Sie ein Gemälde von ihm zu starten, die eine full-scale-Sturm mit Schaum Nudel. Immerhin wirklich, ich verspreche, er ist in welcher Regel eine beruhigende person.

Denn ich 5 war, mein Vater wusste die Gesamtheit zusätzlich die Welt. Dann drehte ich mich 15. Hmmph.

Nun, ich bin 25, ich weiß, dass mein Vater wohl nicht wissen die Gesamtheit zusätzlich die Welt. Immerhin ich bin immer noch ziemlich sicher, dass er tatsächlich tut, denn er ist mein Vater und er ist erstaunlich.

Papa, Sie inspirieren mich! Vielen Dankbarkeit zu Gunsten von den besten. Je.

Vater und Tochter.

Okay. Zu Verehren von meinem Vater, er ist die Nummer eins welcher besten gar, reden wir zusätzlich die Nummer zwei welcher besten gar.

Sie chicken enchiladas. Selbst bin sototallyinlovewiththem. Wenn ich denke, zusätzlich die 6 Portionen übrig enchiladas sitzt in meinem Kühlschrank, mein Pumpe springt vereinigen beat.

Chicken enchiladas in eine weiße Auflaufform.

Sie sind Huhn meets salsa meets mais erfüllt Bohnen erfüllt CROCKPOT.

Jetzt Schlingern Sie es in einem mais-tortilla und top es mit Käse, avocado, crema, und mehr Cotija Käse. DAS ist eine enchilada Höhe Recht. Sind welche immer noch denn enchiladas, wenn Sie nicht nach sich ziehen, enchilada sauce? Bessere Frage: wird Leckermäulchen, gleichwohl egal, denn Sie sind so so lecker? Mit welcher rechten aufwärts.

PS. Nummer drei beste: Sie können sich mit einem 5-Minuten-Training, weil Sie skinnay. Und durch die 5-Minuten-Arbeit aus, ich meine 5-Minuten-raid von welcher Schokolade-chips.

Konferenzen? NBD. Nur eine Unwahrheit, um zu Viktualien, wenige kalte enchilada Reste in mein Klassenzimmer. #yum

Chicken enchiladas in eine weiße Auflaufform mit der Hälfte einer avocado.

Skinny Chicken Enchilada

Skinny Chicken Enchiladas


  • Dramatiker: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    3 Zahlungsfrist aufschieben

  • Cook Time:
    20 Minuten

  • Total Time:
    3 Zahlungsfrist aufschieben 20 Minuten

  • Erlös:
    6 1x

Darstellung

Sie skinny chicken enchiladas sind super leichtgewichtig und vollwertig, gleichwohl! Nur 350 Kalorien zu Gunsten von zwei enchiladas. Füllung aus in die crockpot!



Skala

Zutaten

  • 1 lb. Hähnchenbrust
  • 1 können schwarze Bohnen, entleert und gespült
  • 1 können mais, abgetropft
  • 16 oz. frische salsa
  • 3 Suppenlöffels taco seasoning
  • 1/4-cup Wasser (optional)
  • 12 kleine mais-tortillas
  • 1 Tasse geschreddert cheddar-Käse
  • 1 avocado, gewürfelt
  • 1/4-cup crema (siehe Begleitperson)
  • fresh cilantro, Cotija-Käse, zu Gunsten von Richtfest

Anweisungen

  1. Die ersten 6 Zutaten in einem crockpot. Wenn Ihr salsa ist nicht sehr saftig, sicher sein, um die 1/4 Tasse Wasser oder mehr, wenn nötig. Koch aufwärts hoch zu Gunsten von etwa 3 Zahlungsfrist aufschieben (oder mehr aufwärts die niedrige Einstellwert), solange bis Huhn gar ist. Sie können gleichwohl schneiden Sie die Hähnchenbrust in zwei Hälften, um zu helfen Sie Kochen schneller. Verwenden Sie 2 Gabeln Zerkleinern dasjenige Huhn und vermischen Sie die Gesamtheit zusammen.
  2. Heizen Sie den Ofen aufwärts 400 Rang. Flüssig werden Sie die mais-tortillas in welcher Mikrowellenofen, 3 zu einer Zeit, zu Gunsten von etwa 25 Sekunden. Füllen Sie Sie mit ein paar Suppenlöffel welcher Füllung, roll einmal, und legen Sie Saum-Seite nachher unten in eine große Auflaufform (ich habe 2 kleinere Backformen). In jemandes Fußstapfen treten, solange bis die Gesamtheit tortillas voll, gerollt und platziert in Schale. Packen Sie Sie luftdicht neben sich, so dass Sie nicht entzwei kommen.
  3. Streuen Sie regelmäßig mit geriebenem Käse und Backen Sie zu Gunsten von ungefähr 15-20 Minuten, solange bis welcher Käse geschmolzen ist und spritzig und die Gesamtheit wird durch erhitzt.
  4. Explantieren Sie aus dem Ofen und Sprühregen mit crema. Bestreichen, mit avocado-Stücken, frischen Koriander und Cotija-Käse, zerbröckelt.

Hinweise

Die mais-tortillas beginnen zu enervieren, außer aufwärts die Spitze während des Backens, wenn Sie nicht warm genug vor dem Backen.

Für jedes die crema, ich habe ohne Rest durch zwei teilbar eine fake-version mit zusätzlich 3 tbs. saure Sahne und 2 El. Cremefarben. Selbst Eilte es zusammen, solange bis es glitschig, cremig und Sprühregen-in welcher Position. Außerdem habe ich Teil gelb mais und Teil shoepeg corn, die die textur noch interessanter.

Größe welcher Portionen zu Gunsten von die Ernährungsweise Fakten ist 2 enchiladas.

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Sooo ich bin zu realisieren, dass ich vielleicht verpasst nach sich ziehen, ein paar Gedöns, die plumpsen irgendwo zwischen meinem Vater und chicken enchiladas aufwärts welcher Beste-Verkettete Liste.

Wie mein Mann und mein zukünftiger Hund.

Immerhin welcher Käse hat sickerte seinen Weg in mein Gehirn und verspannt meine Fähigkeit zu denken zusätzlich welche klar, so dass ich denke, dass wir trivial mit ihm zu möglich sein zu Gunsten von heute. Kalium? Glücklich Enchiladaing!

Skinny Chicken Enchilada - Super einfach und Super gesund. Werfen Sie die Zutaten in den crockpot und Rolle zusammen. Top es mit Käse, avocado, crema, und mehr Cotija Käse.



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