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Zucchini Pfannkuchen Rezept – Pinch of Yum


Stapel von zucchini-Pfannkuchen mit Blaubeeren.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Selbst sorta vermisse meinen blog.

Selbst habe mir gesagt, ich würde es nicht jede regelmäßige Buchung während meiner 21-Tage-eCookbook Herausforderung, um mich aufwärts die Verpflichtung und steigern sich meine Wege Beendigung aufwärts Zeit (dem ich noch immer bin, und ich würde es lieben, wenn Sie sich angemeldet nach sich ziehen, erhalten Sie eine Email Mitteilung und Rabatt im Zusammenhang welcher eCookbook ist erledigt!) dennoch lassen Sie uns sagen, die Wahrheit hier. Es gibt eine bestimmte Grenze zum Besten von die Menge des Denkens, die gegeben werden sollte, um cremige Blumenkohl-sauce in drei kurzen Wochen. Und außerdem vermisse ich Bilder protokollieren, teilen welcher Nahrung, mit dir zu reden. Selbige ganze Sache.

Es war ein morgiger Tag irgendwo zwischen Tag 7 und Tag 10, wo ich aufwachte und mich mental vorbereitet, um vier cremige Blumenkohl-sauce Pasta vor dem Mittagessen. Ready, set, go. Und dann sie Meldung kam aus meinem Hirn:

vergessen Soße. zeugen Sie irgendwas, dasjenige hat nichts zu tun mit dem eCookbook und ist lecker zum Frühstück Nahrung, und beinhaltet sie greenies.

Zwei zucchini.

Mein Gespenst ging zurück zu den golden-köstliche zucchini-Pfannkuchen, die ich gemacht habe Weg zurück während dieser Zeit, denn Pinch of Yum, war dasjenige neue-ish war ich nicht ganz so grimmig mit meinem Rezept testen. Heute spüre ich sie Verantwortung, um zu versuchen, meine Rezepte mindestens einmal, wenn nicht 700000-mal, vorher Sie posten es nur, um sicherzustellen, dass es ist, wie ich es will und/oder weil ich besessen mit dem tatsächlichen Nahrung. Im Kontrast dazu zurück zu dieser Zeit, ich war nur Spaß und ich hatte kein wirkliches Linie, dass die Menschen sich darauf verlassen, dass die Rezepte gut zu Ende gehen. Selbst mochte nur dasjenige teilen, welches ich versuchte in die Kochkunst.

Exhibit A: zucchini-Pfannkuchen. Denn sehen Sie, ich LIEBTE Sie weiland, würden die Menschen Kommentare vererben wie, “Hey, dasjenige ist eine seltsame Rezept, und es hat nicht entpuppen.” Nicht wirklich genau, dennoch im Prinzip. Sie können umziehen, schauen Sie Sie an, wenn Sie wollen. Sie waren gekennzeichnet aufwärts Schmackhafte Kochkunst, eine Weile zurück, und wieder, mehr von welcher gleichen Verwirrung.

Darum es ist schon aufwärts meiner to-re-do-Verkettete Liste zum Besten von eine Weile jetzt, und jetzt, dass ich die zucchini von meinen Schwiegereltern (thankz l+v) machte ich es geschehen.

Stapel von zucchini-Pfannkuchen mit Blaubeeren.

Dieses mal machte ich dasjenige Rezept 5 mal. Die ersten drei waren die versuche zu “reparieren”, dasjenige original, und die letzten zwei waren trivial nur noch starting over von Grund -, halb-Zusammensetzung meiner Lieblings-classic-Abendessen Pfannkuchen Rezepte mit zucchini Pfannkuchen Idee.

Selbst versuche zu reservieren, sie Statement nur zum Besten von die besonderen Beiträge, und dies ist nur welcher moment, denn ich gewartet habe, um zu zücken sie Behauptung: sie Pfannkuchen sind mein Lieblings-Frühstück everrrrr. Und Bjork Derzeitiger Favorit, wiewohl. Sie sind leichtgewichtig süßlich, genau so fluffig wie zucchini-Pfannkuchen bekommen kann, IMO, und nach sich ziehen große textur von einem gehäuften Löffel flaxmeal, dass schlich seinen Weg in dort. Oh, hey double-whammy-gesund.

Selbst rieche Pfannkuchen Vorteil verschaffen, garniert mit Hüttenkäse und Heidelbeeren und Honig. <-- Sie zu tun sein.

Zucchini Pfannkuchen

Zucchini Pfannkuchen


  • Dichter: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    15 Minuten

  • Cook Time:
    15 Minuten

  • Total Time:
    30 Minuten

  • Profit:
    810 Pfannkuchen 1x

Schilderung

Selbige zucchini-Pfannkuchen sind leichtgewichtig und Locker, mit Leinsamen und Honig. Zukunftsbild und vollwertig zum Besten von eine Füllung Warme Jahreszeit-Frühstück!



Skala

Zutaten

  • 1 Tasse Mehl
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Testikel, rechnerunabhängig
  • 1 Tasse Buttermilch
  • 1 Suppenlöffel Honig
  • 2 Suppenlöffels zerlassener butter
  • 1 Tasse grob geraspelten zucchini
  • 2 Suppenlöffels flaxmeal

Anweisungen

  1. Schneebesen dasjenige Mehl, Backpulver, und Salz zusammen in eine Rührschüssel spendieren. Dasjenige Eigelb verdreschen.
  2. Fügen Sie die Eigelb und Buttermilch zu den trockenen Zutaten in die Schüssel und reizen Sie, solange bis nur kombiniert. Fügen Sie den Honig, geschmolzene butter, zucchini, und flaxmeal. Reizen zu kombinieren.
  3. Kräftig verquirlen Sie dasjenige Protein und Runzel Sie in den Teig. Heiß machen Sie eine Bratpfanne aufwärts mittlerer Hitze (die beste Einstellwert aufwärts dem Küchenherd war medium, und die beste Einstellwert im Zusammenhang meinem Elektro-Grillplatte war weitestgehend 400 Qualität).
  4. Gießen Sie den Teig aufwärts die heiße Kochplatte und warten, solange bis die Pusten darstellen sich aufwärts welcher Oberseite welcher Pfannkuchen und die Ränder trocken Figur. Flip einmal, Kochen zum Besten von ein paar Minuten, und explantieren Sie von welcher Hitze. Oberseite welcher Pfannkuchen mit Sirup und butter oder mein persönlicher Favorit: Hüttenkäse, Heidelbeeren und Honig.

Hinweise

Wenn die Pfannkuchen zu Kaum oder zu wellig um die Äußeres, fügen Sie 1-2 Suppenlöffel Mehl. Selbst fand dasjenige hilfreich, um die Form welcher Pfannkuchen mehr geschlossen.

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