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Hausgemachte Cinnamon Swirl Bread Rezept

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Cinnamon swirl bread with butter gestapelt auf einem Teller.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Okay, gut, ich denke, ich kann Esswaren, Zimt Wasserstrudel Wecken den ganzen Tag, wenn ich muss. Denn wenn dieser Geruch spricht mich nicht an, game over.

Björk und ich nach sich ziehen eine Formgebung von einer dysfunktionalen Kontakt mit Wecken. Selbst sagte MIT BROT. Sheesh.

Nein, allerdings im seriös. Da ist welche Sache trivial nur drum, dass zwei Menschen in diesem Haus, von denen nicht mag sandwiches. Sand-wich-es. Nicht sogar get me started hinauf, die. Wenn wir Wecken kaufen, geht es offen in den Winterschlaf in Ihr gemütliches Zuhause in den Brotkorb. Und dann bekomme ich meine einmal-im-Jahr-Erdnuss-butter und Honig-toast heftiges Verlangen und ich gehe zurück zu finden, es sterben ein langsamer, fuzzy Tod. Wahh.

Brote sind trivial nie in unser Haus, immer, und es ist kleine Menge traurig.

Doch es ist nicht so, dass wir nicht Wecken Esswaren. Duh. Wir beiderlei lieben dasjenige Wecken-y-Zeug (ich glaube Sie heißen, wie, Kohlenhydrate???) Zum Denkweise: donuts. muffins. Torte. die bagels. Waffeln. French toast – eine Björk-all-time-fave. und jede andere carb jemals geschaffen.

Wie rezent, selbstgemachten cinnamon swirl bread mit einem klebrigen Zimt-Zucker-center wurde zu dieser verkettete Liste Hinzugefügt. Selbst sagte nur, klebrige Zimt-Zucker-center.

Cinnamon swirl Brot gestapelt auf einem Teller.

Wenn Sie jetzt denken, Cinnabon, du bist mein bester Kumpel. Dasjenige ist völlig Cinnabon-esque, dass es wirklich weichen, weißen breadiness verpackt in klebrigen, klebrig, Zimt & Zucker welcher Liebe. Außer, dass es wie ein Laib Wecken und es ist viel vielseitiger denn ein Cinnabon.

    1. Es ist sehr toastable.
    2. Es ist gleichfalls sehr Frz. toastable.
    3. Es friert wie ein Traum. Heute nahm ich ein paar Stücke aus dem Kühltruhe und in 15 Minuten waren Sie weich und Nässen mit Zimt-Zucker-Füllung. Wie funktioniert dasjenige sogar geschehen?!

Selbst in welcher Regel wahrnehmen sich kleinlaut durch die Herstellung von Wecken, damit welche hausgemachte Zimt Wasserstrudel Wecken war ein kleinster Teil eine große Sache zu Händen mich. Selbst habe es vier mal und jedes mal hatte ich Fortuna. Gibt es irgendwas Schlimmeres, denn warten hinauf Ihren Teig, verwichsen Sie es nachdem unten, und Backen Sie in flachen, reimen kleinen Felsen? Nein. Selbst hasse es und es ist ein großer Grund, warum ich nicht Backen Hefe Wecken oft. Doch dasjenige war ein Gewinner! Selbst werde nie zulassen, dass dasjenige Rezept aus den Augen.

Wenn Sie kein Wecken maker, du wirst eine werden, ohne Rest durch zwei teilbar jetzt, denn dies ist eine große narrensicher starter-Rezept. Ebenfalls wenn Sie ein kleinster Teil seltsam und nach sich ziehen kein Motivation daran, Wecken Esswaren, oder Toasten Sie es und ersticken es mit butter und Honig oder in heißem öl Frittieren solange bis Sie in eine Formgebung wahnsinnig lecker French toast getränkt mit Ahorn-Sirup, tun Sie es trivial zu Händen den Geruch.

Nun Stell dir vor, ich bin Strahlen, die süßen Zimt-Geruch aus dem computer-Fernseher und in Ihr Gesicht. Tun Sie es trivial.

Hausgemachte Cinnamon Swirl Bread


Schilderung

Jene hausgemachten Zimt Wasserstrudel Wecken ist so trivial und hat eine klebrige mitten Zimt-Schicht, die weich bleibt, stark nachdem dasjenige Wecken abgekühlt ist. Vorgegenwart zu Händen toast!



Skala

Zutaten

  • 2 Suppenlöffels Zucker
  • 1 Tasse warmes Wasser
  • 2 1/2 Teelöffels Hefe
  • 2 1/2 Tasses high-gluten Mehl zu Wecken (extra hinzufügen, wie gebraucht)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Suppenlöffels Olivenöl
  • 2 Suppenlöffels Zimt
  • 1/2 Tasse weißer Zucker

Anweisungen

  1. Vermengen 2 El Zucker mit dem warmen Wasser in eine sehr große Schüssel schenken. Fügen Sie die Hefe und reizen sich nicht. Lassen Sie es sitzen, solange bis cremig, in etwa 5 Minuten. Fügen Sie dasjenige öl, Salz und Mehl. Von hand zu vermischen, hinzufügen von mehr Mehl, solange bis welcher Teig bildet vereinen großen, weichen ball. Mehl in eine Tisch-oder Arbeitsfläche kneten und dasjenige Wecken zu Händen 5-10 Minuten.
  2. Den Teig in eine leichtgewichtig geölte Schüssel und Pinsel oben mit kleine Menge mehr öl (ich in welcher Regel verwenden Sie trivial Olivenöl zu Händen dieses). Deckung Sie die Schüssel mit einem feuchten Schwimmsachen und lasse den Teig an einem warmen Ort zu Händen 1 Stunde. Es sollte sehr geschwollen. Teilen Sie den Teig in die Hälfte und HAU es runter.
  3. Heizen Sie den Röhre hinauf 350 Klasse. Schlingern Sie jede Hälfte zu einem großen Rechteck. Pro Feste Schlingern in Wecken, Schlingern Sie den Teig dünner. Pro dickere weichere Schlingern in Wecken, Rundstück dicker. Es ist solange bis zu Ihnen, und es schmeckt so oder so. Vermengen Sie den Zimt und Zucker in eine kleine Schüssel und streuen übrig die einzelnen Laib. Weitläufig sein. Roll solange bis die Laibe verkrampft und lassen zu Händen ein paar Minuten ruhen, vorher Sie in den Ofen.
  4. Backen hinauf ein Backblech oder backstein zu Händen 30 Minuten, oder solange bis es hohl klingt. Wenn Sie Zweifel nach sich ziehen, overbake dieser. Er sieht zwar extern Braun, allerdings dasjenige ist okay, denn nicht muss wirklich jeder Backen den Weg, um die Schichten ausgefüllt. Und es ist wirklich wirklich hilfreich ist, lassen Sie dasjenige Wecken abschrecken, vorher Sie schneiden rein, sonst wird es eine Tendenz hat, zu sinken nachdem unten, wo Sie schneiden. Scheibe Quer und Esswaren, Normalpapier, geröstetes, oder denn French Toast.

Hinweise

Regelmäßige Allzweck-Mehl funktioniert zu Händen dieses Rezept, allerdings ich bevorzugte high-gluten Mehl zu Wecken (es war eine bestimmte Formgebung fand ich c/o einem Spezial-Lebensmittel-Shop), weil es schien, füllen Sie dasjenige Wecken ein kleinster Teil mehr. Mit welcher regelmäßigen Mehl, fand ich, dass es mehr Lücken zwischen welcher cinnamon swirl Schichten. Immer noch köstlich, allerdings. ?

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Eine schnelle Sache! High-gluten Mehl zu Wecken klappte viel besser denn jede andere Formgebung von Mehl habe ich versucht. Jedweder Zweck funktioniert, allerdings ich mag die Schlingern/Ebenen irgendwie zusammen halten, daher es sind keine großen Lücken in jedem Stück, und hohe gluten Mehl zu Wecken gemacht es vorbeigehen, zu Händen mich.



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