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Mais Maja Rezept – Pinch of Yum

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Erdbeben Cebu.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

{Zunächst manche traurige News. Es war ein großes Erdbeben in Cebu am zweiter Tag der Woche.

Während die Kinder und die Beschäftigten nebst CSC sind sicher, es gibt so viele Menschen in jene vertraut-auf-mich-Zacke jener Philippinen, die Hilfe erfordern, sich zu rekonvaleszieren und wieder aufzubauen. Selbst deswegen schätzen Sie Ihre Stand-By, den Kindern zu helfen Sicherheit von Cebu, wie Sie den Menschen eignen mit den Katastrophenfall.

Dasjenige Gemälde oben ist ein, dass ein Kollege von mir hat gestriger Tag von außen kommend des Krankenhauses, wo Sie verknüpfen Weißkittel in Cebu. Welche Menschen sind in not jener medizinischen Versorgung und zögerlich, ob oder nicht Ihre Krankenhäuser wird sicher zu halten Sie, so dass Sie vertrieben wurden, um die Umgebung AUßERHALB des Krankenhauses. Dies ist nur ein Denkmuster zu Gunsten von dies chaos in Cebu jetzt. Es ist roh und es ist real.

Vielen DANK zu Gunsten von Ihre Gedanken, Gebete und Allgemeine Pflege zu Gunsten von diesen Teil jener Welt und jene kostbaren Kinder. Selbst habe die vielen freundlichen E-Mails zu Fragen droben die Sicherheit jener Kinder während jener letzten paar Tage, die ich fühle mich reibungslos wie wir nicht mehr da wissen, jedes anderen und die Sorge droben die gleichen Sachen. ♥ Sie sind nicht mehr da erstaunlich. Selbst gehe meiner regelmäßigen Rezept-post solange bis heute, die fühlt sich kleine Menge seltsam, andererseits es ist mit jener Hoffnung, dass ich glänzen kann irgendwas Licht und Freude aufwärts ein weiteres Stück von diesem Nation wenn schon mitten in jener Unruhe.}

Maja in einen Topf.

MA-HA. Dasjenige ist, wie Sie sagen, jener name dieses Süßen Mais Maja leckeres kleines dessert, dies ist die bessere cousin von Jell-O.

Es ist fast wie nicht Jell-O an nicht mehr da. Wenn Sie eine Kokospalme frei vor jener Tür, dann maja frische, cremige Kokosnuss gallertartige kleinen Quadraten bedeckt mit Federn von mais, welche, BTW, ist eine jener Pflanzen, die die Un… Cebu ist familiär zu Gunsten von. Herrlich rechtzeitig.

Wie viele Philippinische Rezepte aus jener Children ‘ s Shelter of Cebu, die ich verbinden hier, dies war einer jener beliebtesten Menüpunkte nebst jener Kindergeburtstags-Partys im Waisenhaus während des ganzen Jahres. Die aunties muss wirklich Liebe jene kiddos, weil Sie würde stillstehen droben verknüpfen Topf mit sprudelnden Kokosmilch in die Welt jener heißesten Kochkunst, wie es verdickt, und den verdickten und verdickt. Annnd verdickt. Qua ich beobachtete, wie Sie dies zeugen, Tante E halten würde, die Auflösung jener Löffel aus dem Topf und schnippte es wieder nachher unten und testen Sie die Konsistenz jener maja, wie es tropft aus dem Löffel. Es war die Fasson von politische Bewegung, die könnten Sie in eine trance: reizen, streichen. reizen, streichen. reizen, streichen.

Maja Rezept auf ein Stück Papier.

Selbst habe jene an jener Hütte mit meiner Familie in diesem warme Jahreszeit zu Gunsten von unsrige Philippinisch unverzagt Nacht, die zufällig wenn schon meine Erziehungsberechtigte 25 Hochzeitstag. Meine Brüder und Schwesterherz aufgewachsen in den Philippinen und lebte nebst CSC zu Gunsten von ein paar Jahre, zuvor er unsrige Familie, die ersten Worte aus meines Bruders Mund, wenn er irgendwas in die maja: “Sie nach sich ziehen keine Können, wie gut dies ist, wenn Sie haven’ T hatte es in fünf Jahren.”

Uff dieser gleichen Linie des Denkens, ich habe ohne Rest durch zwei teilbar eine elektronischer Brief von einem Leser gestriger Tag, dass Sie wollte, um zu Kochen Philippinisch zu Esswaren zu Gunsten von Ihre Kinder, die fiktiv wurden, von den Philippinen, andererseits Ihre Kinder sind zu jung, zu ausdrücken, welche Fasson von Filipino Lebensmittel, die Sie mögen. Sie sagte, jene Rezepte zu helfen, Ihre Kinder erwähnen und in jener Stellung sein zu charakterisieren, die Arten jener Philippinischen Lebensmittel, die Sie mochte, weil all die Bilder, und ich lächelte wie ein Narr zu Gunsten von den rest des Tages.

Welche Rezepte habe immer gedacht gewesen, Brücken zu zusammensetzen und Türen öffnen, und zu sehen, dass vorbeigehen, und sogar in meiner eigenen Familie ist reibungslos Dieser Beste.

Maja in einen Topf.

Maja in einen Topf.

Maja, in einer Pfanne.

Mais Maja


Darstellung

Ein philippinisches dessert namens Maja, die enthält mais mit einer cremigen Kokosmilch-Grund. Rezept aus dem Waisenhaus, die ich arbeitete zu Gunsten von ein Jahr!



Skala

Zutaten

  • 4 1/2-cups Kokosmilch (Licht oder dünner Kokosmilch funktioniert am günstigsten)
  • 3 Unzes eingedickte Milch
  • 3 Unzes gezuckerte Kondensmilch
  • 1/2 Tasse mais
  • 1 Tasses Maisstärke
  • 1 Tasse Zucker

Anweisungen

  1. Aus Zutaten vermischen und in verknüpfen großen Topf. Erwirtschaften Sie die Mischung zu einem niedrigen Kochen nebst mittlerer Hitze unter ständigem reizen ständig, solange bis die Mischung beginnt zu verdicken und Hautblase. Lassen Sie die Mischung köcheln lassen zu Gunsten von etwa 30 Minuten.
  2. Wenn die Mischung haftet an den Löffel und nicht mehr tropft, transfer zu einer 9×13-Tiegel. (Sollten Sie nicht erfordern, um öl in die Tiegel.) Lassen Sie die Mischung kommt aufwärts Raumtemperatur. Chill im Kühlschrank zu Gunsten von mindestens 30 Minuten oder solange bis set. In Quadrate schneiden und kalt servieren oder nebst Raumtemperatur.

Hinweise

Die Zutat, die Mengen sind ein kleinster Teil seltsam, zum Denkmuster, 3 Unzen Kondensmilch. Selbst versuchte, genau dies, welches die aunties nach sich ziehen und verkleinere es zu Gunsten von dies normale Kochen, da die meisten von uns don ‘ T Kochen zu Gunsten von 30 Kinder taktgesteuert. Sorry zu Gunsten von die peinliche Mengen. Surrogat zu Gunsten von eine reguläre Milch in eine Prise! ?

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