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Gesunde Maple Glasierte Kürbisgewächs-Muffins Rezept

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Ein Maple Glasierte Kürbis-Muffins auf Backpapier.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Dies Gespräch in meinem Kopf ging so irgendwas wie dieses:

meine Wenigkeit brauche Kürbisgewächs-muffins NUN.

Nichtsdestoweniger, dass öl und Zucker. Dern.

Und so begann die Suche nachher einem gesunden Kürbisgewächs-muffin, dieser noch immer schmeckte wie verknüpfen leckeren Kürbisgewächs-muffin. Die ursprüngliche version dieser Maple Glasierte Kürbisgewächs-Muffins war tatsächlich ein Rezept von einem Koje und Frühstück – süßlich, Recht? Jene “gesunde” version folgt einer grundlegenden Regel dieser Hälften.

  • Die Hälfte des Zuckers von dieser ursprünglichen, subbing echte Ahorn-Sirup für jedes manche, demgegenüber nicht leer, weil DANG Mädchen, dasjenige Zeug ist teuer.
  • Die Hälfte des Mehls, die ausgelagert für jedes Vollkorn. Faser. Heilsam. Leicht denn dat.
  • Die Hälfte dieser Gesamt öl, Olivenöl. Ratet mal, welches? KEINEN GESCHMACK. meine Wenigkeit war es wohnhaft bei einem brunch mit Freunden, und Sie leer waren überrascht denn ich erwähnte dasjenige Olivenöl. Und ironischerweise meine andere Freundin gebracht hatten Kürbisgewächs-Brotlaib machte Ihr mit Olivenöl. Dies ist eine, wo Sie bekommen können, Weg mit dieser Gattung von gesunden zügelloses Leben.
  • Die Hälfte dieser Glasur. NICHT! Hallo? Die Ahorn-Glasur ist die verzauberte Zahnkrone dieses puffy muffin.

Dieses Rezept ist im Grunde fünf simple Utensilien: vermengen Sie die nassen vermengen, trocknen, vermengen Sie beiderlei zusammen, Backen und Glasur. meine Wenigkeit Liebe Rezepte, die man erklärt in einem Sine tempore.

Muffin-mix in zwei Blaue Schalen.

Let ‘ s talk muffin tops. meine Wenigkeit meine, jumbo, puffy, extra large, darüber hinaus verhältnismäßig ist, warum einmal die Sklaverei, mit dieser kleine nubbin base Gattung von muffin tops. Muffin tops sind im Grunde dasjenige Pumpe und die Seele des Muffins und werde ich nicht nehmen Nein für jedes eine Replik.

meine Wenigkeit werde Sie in einer meiner die meisten Profi-Backen Tipps: bekomme ich extra perfekte Kuppeln für jedes meine muffin-tops durch schöpfen Sie in dieser muffin-tin mit einem Eisportionierer mit eine Daumen-Taste. Welches sind die wieder aufgerufen?

Ja, Sie sind riesig sein. Nichtsdestoweniger don ‘ T Zweifel für jedes eine Sekunde, ob oder nicht du wirst sterben, und in Betracht kommen Sie zu muffin-top-Himmel, wenn sie flauschige Utensilien, die kommen aus dem Ofen. Die Spaten funktioniert simpel, yo.

Muffin mix in einer blauen Schüssel und schöpfte in ein muffinblech.

Grund #8274, warum ich Liebe sie muffins: Sie sind rau und holprig und simpel unheimlich schön, wenn Sie kommen aus dem Ofen.

Es ist so rau gebackener Kürbisgewächs Terrain, dass ist irgendwie perfekt aufgedunsen rechts in dieser Mittelpunkt ist nur erbetteln, um erstickt werden mit glatt-Ahorn-Glasur zeugen die unglaublichsten muffin top Kunst.

Maple Glasierte Kürbis-Muffins auf einem Wäscheständer.

Dies bringt mich zu dieser Glasur.

DIE GLASUR. meine Wenigkeit konnte nicht lieben Sie es mehr. meine Wenigkeit habe nicht knausern hinauf die butter und Zucker für jedes die Glasur, weil sie Glasur nicht in die Quere. Wie, wowz. meine Wenigkeit würde Trübsal blasen, wenn Sie nicht die muffins, demgegenüber ich wäre trauriger, wenn Sie nie gab sich selbst die chance hinauf die beste Glasur je.

Es schmeckt wie Ahorn und butter, hält sie Steifigkeit und cremige Konsistenz, und legt intrinsisch von Sekunden. Wenn Sie es richtig hinbekommen, es läuft hinunter die Seiten ohne Rest durch zwei teilbar genug, um Ihnen sie katastrophal wunderschöne Tropfen, hört demgegenüber tropft, vorher Sie hinauf die Theke. Dies nenne ich Glückslos. Wenn es untergeht, dann wird es noch schön trocken anfühlt Gattung dieser Sache geht, demgegenüber dann werden Sie kauen, während es noch warm, und Sie erhalten die cremige Sahne-ness dieser butter und maple in Ihrem Mund.

meine Wenigkeit kann Neben… nicht. ♥

Maple Glasierte Kürbis-Muffins auf Backpapier.

Jetzt ist die Zeit. In Betracht kommen Sie her und zeugen Sie Ihre muffins.

Gesunde Maple Glasierte Kürbisgewächs-Muffins


  • Dichter: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    20 Minuten

  • Cook Time:
    20 Minuten

  • Total Time:
    40 Minuten

  • Gewinnmarge:
    16 1x

Erklärung

Jene Gesunde Maple Glasierte Kürbisgewächs-Muffins mit ganzen Körnern, weniger öl und weniger Zucker zu einer jumbo-Herbst-muffin. Yummm.



Skala

Zutaten

Zu Gunsten von die Muffins

  • 2 Tasses Vollkorn-Mehl
  • 1 1/2 Tasses leer Zweck Mehl
  • 2 Teelöffels Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel jeder Nelken, Zimt und Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Kristallzucker
  • 2 Tasses Kürbisgewächs-Püree
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/4-cup real Ahornsirup
  • 3 Suppenlöffels-Milch
  • 3 Testikel

Zu Gunsten von die Glasur

  • 2 Suppenlöffels butter
  • 1 1/4 Tasses Puderzucker
  • 1 Teelöffels Vanille
  • 1 tbs. Ahorn-Sirup
  • 12 Suppenlöffel Wasser

Anweisungen

  1. Heizen Sie den Ofen hinauf 350 Fluor. Vermischen Sie die trockenen Zutaten (Mehl, Natron, Backpulver, Nelken, Zimt, Muskatnuss, Salz, und Zucker). In einer separaten Schüssel vermengen, die feuchten Zutaten (Kürbisgewächs, öl, Ahornsirup, Milch und Testikel).
  2. Kombinieren Sie die trockenen und nassen Zutaten in einer großen Schüssel, reizen Sie, solange bis nur kombiniert. Füllen Sie jeden muffin-zinn weitestgehend an die Spitze mit einem Löffel Teig – ich mag zu verwenden ein old fashioned ice cream scoop mit dem kleinen Daumen-drücken, um verknüpfen schönen abgerundeten Spitze.
  3. Backen Sie für jedes 20 Minuten oder solange bis die Spitzen geschwollen sind und Frühling zurück, wenn Sie herabsetzen Sie. Explantieren Sie aus dieser muffin-Tiegel und lassen Sie abschrecken, vorher Sie die Verglasung.
  4. Zu Gunsten von die Glasur, Schmelzen Sie butter in Topf schenken. Fügen Sie den Puderzucker und Vanille – es wird dick und klebrig. Reizen Sie Ahornsirup. Wasser hinzufügen, solange bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

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