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Geröstete Süße Kartoffeln, Wildtier-Reis und Rucola-Salat Rezept


Dieses Geröstete Süße Kartoffeln, Wildtier-Reis und Rucola-Salat füllen und jung mit einer herrlich einfache Zitrone und Olivenöl-dressing.

Geröstete Süße Kartoffeln, Wild-Reis und Rucola-Salat in einer Schüssel mit hölzernen Löffeln.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Lieblings-Salat.

Selbst sage, dass nicht mehr da die Zeit, und in jener Theorie, es ist ein totaler Widerspruch in sich, daher letztens Salate sind meine Lieblings-Weg, um nicht mehr da Lebensmittel, die ich Nahrungsmittel will (Wohlgeschmack, textur, Tönung, Ernährungsweise, gib mir was auch immer) nicht mehr da uff einer Platte. Selbst weiß, ich bin ein Lebensmittel Schwein und Salate sind mein Laster.

Ein Teil jener Attraktivität von Salaten ist meine Liebesaffäre mit dressings. Einfache, hausgemachte dressings, die nach sich ziehen viel Wohlgeschmack. Zum Vorzeigebeispiel, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone. Wie im Portrait oben dargestellt. Dagegen mehr dazu in zwei Sekunden.

Geröstete Süßkartoffeln in einer Pfanne mit einem Holzlöffel.

Lassen Sie uns wiedergeben, wild-Reis. Denn einer geboren und aufgewachsen, Minnesota, Mädchen, fühle ich sie Tiefsinn Freude, die dunkle, nussig, zäh northern wild rice, jener kann uff jede form und Gestalt und werden universell lecker. Selbst werde die erste zugeben – Huhn-wild-Reis-Suppe gepostet wurde, mindestens 82 mal uff diesem blog hier (daher kann es immer übertrieben werden? Selbst meine, wirklich?) und ich denke, dass Weg zurück, wenn jener blog gestartet, die ich tun würde, “experimentelle” Sachen, wie z.B. wild-Reis-Fladenbrot, die ich nicht link und nicht suchen, denn ich kann nicht mit Sicherheit verbürgen uns z. Hd. die Qualität jener Rezeptur. Selbst erinnere mich daran, es zu lieben, daher dies Rezept? Selbst weiß es nicht. Selbst war nur ein blog-baby. Mitgefühl nach sich ziehen.

Dagegen dann begannen die Pipapo interessant zu erhalten in jener wild-Reis-Division. Selbst begann zu ast und benutzen, Wildreis Salate. Okay, eins insbesondere. Und so viele von uns liebte er so sehr zusammen, die schickte mich zum Mond und wieder zurück und landete mich zurück zu meinem Esszimmer-Tisch, mit noch wildem Reis und anderen leckeren Sachen Salat vor meinem Gesicht. Denn wenn irgendetwas funktioniert, dies Rad nicht neu erfinden.

Nur erfinden Sie irgendetwas und fügen Sie gerösteten Süßkartoffeln.

Geröstete Süße Kartoffeln, Wild-Reis und Rucola-Salat in eine Schüssel geben.

Heute Feiern wir die Vollkommenheit, die wild-Reis-Salat, mit frischen, süßen, erdigen Bestandteilen. Und eine Zitrone, die ist 200% jener Platte-lickable.

Zitronen-dressing in einem Glas.

Uff eine wirklich glückliche Notiz, Bjork und ich uff dem Weg nachdem Arizona in ein paar Wochen. Nein, TAGE. Selbst erkannte, dass ich getippt. Heilige wilden Reis, die Zeit ist so hinterhältig letztens.

Wir kommen meine sunny Großeltern in sunny Arizona und es wird eine sonnige, gute Zeit. Siehe dies Themenkreis dort? Andere qua Nahrungsmittel meine Oma Kochen und sitzen uff jener Veranda mit meinen Großeltern riecht die Zitrone Bäume in den Hinterhof, ich habe ein einziges Ziel während dieser Reise: wieder zu kommen, sehr brüniert-up und satt mit Vitamin D. ja, ich bin wirklich, die Tiefsinn einer person. Selbst nenne es: Mädchen uff einer mission.

In meiner Verteidigung, 50 Tage unter null Wetter? YAH.

Geröstete Süße Kartoffeln, Wild-Reis und Rucola-Salat in einer Schüssel mit hölzernen Löffeln.

Im ernsthaft, ich versuche es weniger von einer person, die sieht, Salate qua pre-pool, pre-Badeanzug, Prä-post-winter-Nahrungsmittel-Freizeit-Anspruch und mehr von einer person, die liebt, Salate, weil Sie vollwertig sind, ganz, und zeugen Sie schön natürlich glowy und all dies. Dagegen dies wahre ich ist wahrscheinlich ein kleinster Teil von beidem, so ist sicher zu sagen, dies wird Salat in jener Woche in unserem Haus.

aaand zu, dass ich dies sage — JACKPOT!

Jedweder anderen Reisen irgendwo warm? Und werden Sie in jener Position, passen beiderartig Björk und mich in deine suitecase, oder nur mir? Laß mich wissen.

Geröstete Süße Kartoffeln, Wild-Reis und Rucola-Salat in einer Schüssel mit hölzernen Löffeln.

Geröstete Süße Kartoffeln, Wildtier-Reis und Rucola-Salat


  • Verfasser: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    15 Minuten

  • Cook Time:
    1 Stunde 5 Minuten

  • Total Time:
    1 Stunde 20 Minuten

  • Ertrag:
    46 1x

Schilderung

Geröstete Süße Kartoffeln, Wildtier-Reis und Rucola-Salat: serviert mit eine einfache Zitrone und Olivenöl-dressing. Selbst leckte den Teller sauber. 300 Kalorien.



Skala

Zutaten

  • 2 Tasses gekocht wild-Reis (ca. 1/2 Tasse raw)
  • 2 große süße Kartoffeln, geschält und gewürfelt (ca. 34 Tassen)
  • 1 Suppenlöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel chili-Pulver
  • Salz und Pfeffer nachdem Wohlgeschmack
  • – 3-cups Rucola
  • 1/2 Tasse cashew-Stücke

Zu Gunsten von dies dressing

  • 1/4-cup Zitronensaft, jung gepresst (ca. 2 Zitronen – mehr nachdem Wohlgeschmack)
  • Schale von den Zitronen
  • 1/3 Tasse gute Qualität Olivenöl
  • 2 Teelöffels-Agavendicksaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/4 Teelöffel Salz

Anweisungen

  1. Kochen Sie den Wildreis nachdem Packungsanweisung. Inzwischen dies dressing durch pürieren Sie nicht mehr da dressing Zutaten in eine Küchenmaschine spendieren. Wenn jener Reis fertig ist, werfen Sie es mit irgendetwas von dem dressing und im Kühlschrank legen. Ruhen lassen z. Hd. eine kleine Weile, so dauert es uff den Wohlgeschmack jener Soße (ich lasse es chill vollwertig, daher Sie würden dies nicht zeugen).
  2. Heizen Sie den Röhre uff 350 Stufe. Legen Sie die Süßkartoffel-Stücke offenherzig uff ein Backblech. Sprühregen mit öl bestreichen und mit dem Chilipulver, Salz und Pfeffer. Reizen Sie offenherzig uff die Tiegel zu bekommen, was auch immer heterogen. Rösten z. Hd. 20 solange bis 25 Minuten unter ständigem reizen, jeder so oft zu halten aus jener Verbrennung. Wenn die Kartoffeln Goldbraun sind äußerlich Braun, aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
  3. Werfen Sie den Rucola, wild rice, sweet potatoes, Cashew-Nüsse, und dies restliche dressing zusammen. Fungieren, warm oder kalt. YUM.

Hinweise

Ernährungsweise ist z. Hd. 6 Portionen. Dieser Salat ist kleine Menge höher in Kalorien und gutes Speck (danke, Olivenöl und Cashewnüsse), daher wenn Sie wollten, um es leichter zu zeugen Sie könnte uff jeden Kern schneiden wenige des öls, die Cashew-Nüsse, oder fügen Sie mehr Rucola zu bulk es. Man könnte ebenso hinzufügen, mehr Zitronensaft, um Ihre Kleidung zu zeugen, in Betracht kommen kleine Menge Vater, während immer noch halten Sie es Licht.

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