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Bäckerei Stil Blueberry Scones Rezept

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Valentinstag ist, mich zu töten.

Lassen Sie mich dasjenige voneinander abweichend formulieren: dieser Valentinstag aufwärts Pinterest ist, mich zu töten.

In diesem Jahr werde ich entweder von hand Nähen und individuell Sachen, eine Tasche voll von herzförmigen Teebeutel, oder lassen Sie Schmiegen aus Mehl jeder oberhalb den Hof resultieren, dass in meinem bouquet von Kardia-geformte cake-pops, oder sterben jetzt nur darüber nachzudenken wie schlecht ich bin zu klug und Niedlich.

meine Wenigkeit glaube, ich bin nur mehr ein sconey Mädchen.

Blueberry Scones ungebranntem.

Blueberry scones werden kann Valentiney, im gleichen Sinne, nicht wahr? Denn Heidelbeeren sind aufwärts jeden Kasus romantisch, und wenn es jemals eine Nahrung, die Schreie, die MICH LIEBEN, es ist knusprig Zucker oben. meine Wenigkeit meine, die ganze Idee ist wie Frühstück im Ruhelager, sondern mit 87 scones anstelle von Echten Frühstück. Move over, Hoden; ich war seit alters aufwärts den Zaun mit Euch sowieso.

Und da ebendiese Typ von kitschig (Pointierung aufwärts irgendwas) scones, vielleicht meine scones Frühstück im Ruhelager serviert werden kann aufwärts einem rosa Teller und ich werde sogar werfen in ein Kardia-bedruckte Papier-Serviette, die ich glaube ich noch übrig von 1999. meine Wenigkeit wage sogar meine Hoffnungen, dass wir notfalls eine Ehefrau geknackt Valentinstag-Gral zu Gunsten von dasjenige Frühstück im Ruhelager Latte irgendwo im Untergeschoss?

Ja, dasjenige kommt gut zusammen.

Blueberry Scones, die auf einer Oberfläche.

Seitdem dem letzten Jahr, habe ich angefangen, mehr und mehr Nahrung Rezepte weniger und weniger Backen zu Gunsten von den blog. Itsa irgendwie weirda. Weil ich es Liebe zu Backen – wenn ich Sinister zu meinen eigenen Geräten würde ich wahrscheinlich ertrinken mich in eine Schüssel mit Schokolade-chip-cookie-Teig. Speziell, DIESE chocolate-chip-cookie-Teig.

Doch ich hatte in diesem moment Letzte Woche, wo ich brauchte Backen. Nicht wollte. Nitrogenium-e-e-d-e-d. meine Wenigkeit brauchte scones gebacken mit Talg-saftige Heidelbeeren, besetzt mit glitzernden turbinado Zucker beschichtet und mit einem Goldenen Braun äußerlich und dieser himmlische textur in meinem Mund. Warm. Eingetaucht in Milch. Bröckelt zwischen meinen Fingern. Potenz mich fühle mich wie es ist in Systematik, zu tragen sweatpants zu Gunsten von drei Zahlungsfrist aufschieben.

Jener moment dauerte ein paar Tage, tatsächlich, während welcher Zeit die Schulhaus abgebrochen wurde, so habe ich mir im gleichen Sinne vertraut mit dieser Technologie zeugen, lecker scones, die Figur wie die, die Sie verkaufen in dieser Bäckerei oberhalb die Straße, die ist in meinem Kopf 23 von 24 Zahlungsfrist aufschieben am Tag, und dass zufälligerweise geradewegs neben meinem neuen Fitness-Studio. WARUM TUN SIE DAS. Die Grausamkeit.

Blueberry Scones, die auf einer Oberfläche.

In den Lernvorgang, fand ich hervor, dass es ist nicht einmal möglich, zu Nahrung, zu viel Nahrung scones. Je. meine Wenigkeit fand im gleichen Sinne, dass Kämmen Sahne oberhalb die Spitzen pre-Backen, wie ich Ihnen gezeigt habe, in einem dieser anderen Bilder, ist es ein MUSS ein kleinster Teil welches. Erkenntlichkeit Le Petit Brioche zu Gunsten von dasjenige Leben verändernde Idee. Eine weitere Sache: zu Bäckerei-esque, sollten Sie ziehen Sie Sie kaputt aufwärts dem Backblech. meine Wenigkeit landete mit ein paar geschmolzen-zusammen scone Torte, im Voraus ich erkannte, dass die Wahrheit.

Und dann dieser Zucker. Doch wenn ich darüber reden, dass es wieder werden könnte, übertrieben, und dann würden Sie nicht wollen, ersetzen Sie Ihre Valentinstag craftings mit diesen. Welches bedeuten würde, würde niemand schickt mich zum Valentinstag. meine Wenigkeit bin jetzt stoppen.

Scone + Wachmacher + ich = ❤.

Blueberry Scones gestapelt auf einem Teller.

Bäckerei Stil Blueberry Scones


  • Schreiberling: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    20 Minuten

  • Cook Time:
    20 Minuten

  • Total Time:
    40 Minuten

  • Aushub:
    8 1x

Schilderung

Blueberry Scones schmecken grün hinter den Ohren aus dieser Bäckerei! Saftige Heidelbeeren, knusprig turbinado Zucker, und perfekt angebraten zum Frühstück oder brunch.



Skala

Zutaten

  • 2 Tasses Allzweck-Mehl
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 Suppenlöffel Backpulver (ja, Suppenlöffel)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Suppenlöffel geriebene Orangenschale
  • 1/2 Tasse die kalte gesalzene butter in sehr kleine Würfel schneiden
  • 1 großes ei
  • 1/2 Tasse kalte Sahne
  • 1 Tasse Heidelbeeren, grün hinter den Ohren
  • ein paar Suppenlöffel zusätzliche schwere Krem zu Gunsten von die Spitzen Kämmen
  • turbinado Zucker zum streuen die tops

Anweisungen

  1. Heizen Sie den Röhre aufwärts 400 Klasse. Reizen Sie dasjenige Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Orangenschale in die Schüssel von einem stand-mixer (oder einer Schüssel). Fügen Sie die butter. Mixen Sie die Zutaten mit einem elektrischen mixer, solange bis feine Krümel vertreten.
  2. Mit dem mixer aufwärts niedrige Schnelligkeit, fügen Sie dasjenige ei und dieser Sahne in einem langsamen Strom. Mixen, solange bis eine Steifigkeit, steife Teig Gießen. Fügen Sie die Heidelbeeren und vermengen Sie, solange bis die Heidelbeeren sind ohne Rest durch zwei teilbar hineingearbeitet in dem Teig. Wenn manche von Ihnen ermüden, dasjenige ist okay – Sie erhalten ebendiese hübsche, Saft tropft unten aufwärts dieser Seite.
  3. Mehl Ihre Hände. Explantieren Sie den Teig aus dieser Schüssel nehmen und aufwärts einer bemehlten Arbeitsfläche. Roll in ein Rechteck ungefähr 1 Zoll dick. Schneiden Sie non…Dreiecke; ziehen Sie die Dreiecke voneinander rechnerunabhängig und Pinsel mit Sahne. Streuen Sie mit turbinado Zucker. 18-20 Minuten Backen oder solange bis Sie Goldbraun sind und sich stramm anfühlen. Streuen Sie wieder mit turbinado Zucker zu Gunsten von zusätzliche textur. Genießen Sie die warmen; speichern Sie Reste in einem luftdichten Gefäß zu Gunsten von 1-2 Tage.

Hinweise

Pergament-Papier, hilft zu verhindern, lodern aufwärts dieser Unterseite. Z. Hd. leichtere scones, darauf verfemen, dass die butter kalt wie möglich während des gesamten Prozesses. Kleben Sie den Teig in den Kühlschrank zu Gunsten von ein paar Minuten, wenn es langsam zu warm und weich.

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Bäckerei Stil Blueberry Scones - crunchy zuckerhaltige außerhalb, saftigen Blaubeeren + flockig zart im inneren.



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