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20-Minuten-Zitronen-Pesto-Schule-Rezept

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Manchmal ist mein Lieblings-blog-die Rezepte sind diejenigen, die ich nicht pro den blog.

Dies ist eine jener Zeiten. Welcher Würze von den Tomaten, die zähe vollkornnudeln, die zart-knusprigen baby-Brokkoli, den cremig geschmolzenen feta + die Firma krümelige feta, plus welcher frische von Zitrone, basilikum und pesto. Selbst meine, dasjenige ist welcher ganze Würze, Tönung, textur und Nährwert-Päckchen. UND 20 MINUTEN. Vorlesung halten Sie es und Weinen. Äh, glücklich Weinen.

Selbst habe diesen letzten Sonntag Nacht, aus einer Laune hervor, wenn dasjenige, welches ich wirklich wollte pro dasjenige Abendessen war eine Tiefkühlpizza, demgegenüber kommen, um herauszufinden, wir hatten gegessen, leer 47 von unserer Tiefkühlpizzen. Hmmph. Bjork vorgeschlagen, die Bodenbebauung einer pizza wie in den guten Mann, dass er sich ❤, demgegenüber a) ich konnte nicht so stark warten und b) wollte ich irgendetwas, dasjenige noch ein kleines kleinster Teil zu retten Nährwert. Pro uns, die Bodenbebauung einer pizza bedeutet dasjenige hinzufügen einer großen Bodenbebauung von kitschig Grissini bedeutet Nahrung Glückseligkeit eingetaucht in marinara bedeutet null Selbstkontrolle welcher besten/schlechtesten Weg möglich.

Darob, um zu vermeiden, dass die pizza-situation, welcher emotionalen Achterbahnfahrt, die zusammen mit HUNGER, JETZT suchte ich die Schränke schnell ein paar Zutaten pro dasjenige Abendessen. Dies kann immer klitzekleines bisschen interessant, wenn Sie Ihre Kochstube ist die Gesamtheit wie zwischen mir. Drei Dreschen die gleichen Teigwaren, die Hälfte gebraucht Gläser welcher Gimmick, die Hälfte einer Zitrone in einem Tütchen in den Kühlschrank, dass Gattung welcher Sache.

WIE WIR UNSERE ZITRONEN-PESTO PENNE (50 Spezialeinsatzkommando.):

Brokkoli auf ein Schneidebrett.

Zum Glücksgefühl habe ich die gekauft hatte, ein kleines Konvolut von baby-Brokkoli und nie gebraucht, vor wir Sinister pro den Urlaub, und wie durch ein Wunder, es war immer noch krustig nachher hanging out in den Kühlschrank pro eine Woche, während wir geröstet in welcher Sonne. Mich beurteilen. Selbst wage Sie.

Zum Glücksgefühl habe nicht zuletzt ich ein Lagerhaus von pasta in welcher ich eine Hälfte benutzte Tüte Vollkorn-penne-Teigwaren. Danke, selbst, denn scrappy.

Penne mit Brokkoli in einer Pfanne mit einem Holzlöffel.

Und um mein Abendessen Glücksgefühl, wir nach sich ziehen nicht zuletzt ohne Rest durch zwei teilbar eine Costco-Mitgliedschaft, und während einer meiner letzten Reisen, die ich geladen solange bis hinaus Neutralleiter Mengen von Dingen, die ich BRAUCHTE, wie mediterrane Lebensmittel erschüttert, weil: saaaalty. Kalamata-Oliven, Artischocken, und im Ofen gerösteten Tomaten in Hülle und fülle. Wir sollten gut zu in Betracht kommen pro die nächsten 18 Jahre.

Selbst öffnete den Kühlschrank hinaus welcher Suche pro die nicht und, die Marke neu, kaum gebraucht, extra jumbo Glas im Ofen gerösteten Tomaten starrte mir gradlinig in dasjenige Gesicht. Es war wie dasjenige Lebensmittel-Universum Sprach zu mir. ALLE ANZEICHEN.

Wieder mit dem improvisierten Kochstube Erkenntnisse: eine halbe Zitrone. klitzekleines bisschen von welcher feta-Käse. ein offenes Glas pesto.

Zitronen-Pesto-Penne in der Pfanne mit einem Holzlöffel.

BAM. Keine Tiefkühlpizza, keine Lieferung pizza (demgegenüber warten Sie nur – Freitag s a-comin) und ein gesundes hausgemachtes helles und buntes vegetarisches Abendessen hinaus dem Tisch in 20 Minuten. WIN-WIN-WIN! So da sitzen wir, Nahrung doppelte Portionen einfache und schnelle Zitronen-pesto penne, und Björk ist Verweildauer im Mund die Worte, “dies ist die beste pasta, die Sie je gemacht habe,” demgegenüber ich kann nicht noch vernehmen hinaus ihn, weil mein Gesicht ist vergraben in schmackhafter, im Ofen gerösteten Tomaten und knackigem Brokkoli und chewy Teigwaren. Bjork-Speicher pro Lebensmittel ist nicht ganz die Stahl trap, minimal ist, und ich denke, er miiiight nach sich ziehen vergessen, reichlich den Gesunden Fettuccine Alfredo und nicht zuletzt die San Marzano Pasta eFagioli, demgegenüber ich nehme, welches ich kriegen kann.

Selbst habe selbige am Sonntag, es war ein wichtiger Triumph hinaus allen Ebenen, mithin machte ich es am Montag wieder mit ein paar extras, wie frisches basilikum und frischer baby-Brokkoli. Und ich könnte es heute Abend wieder. Selbst denke 20-Minuten-Zitronen-Pesto Schule tunnel vision ist, welches Sie es nennen. Finale welcher Historie.

Zitronen-Pesto-Penne in einer weißen Schüssel mit einer Gabel.

20-Minuten-Zitronen-Pesto Schule


  • Schriftsteller: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    10 Minuten

  • Cook Time:
    35

  • Total Time:
    45 Minuten

  • Erlös:
    4 1x

Erläuterung

Dieser 20-Minuten-Zitronen-Pesto Schule ist mein Mann ‘ s Lieblings-pasta! Neuer Erdenbürger-Brokkoli, im Ofen gerösteten Tomaten und frische Zitrone und basilikum.



Skala

Zutaten

  • 8 Unzens Vollkorn-penne
  • 2 Tasses baby-Brokkoli
  • 1 Tasse im Ofen gerösteten Tomaten (ich habe Kirkland Marke und Waschen überschüssiges öl)
  • 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt (optional)
  • 1/4-cup pesto
  • 1/4-cup feta-Käse
  • Saft 1/2 Zitrone
  • frisches basilikum, geschnitten in Scheibchen

Anweisungen

  1. Kochen Sie die penne nachher Anweisungen hinaus welcher Verpackung. Fügen Sie den baby-Brokkoli in den Topf mit kochendem Wasser pro die letzten 1-2 Minuten Kochen. Es sollte kreisen leuchtend umweltschonend. Abtropfen lassen und zurück in die Tiegel reichlich mittlerer Hitze.
  2. Fügen Sie die Tomaten und Knoblauch in die Tiegel mit den Teigwaren und baby-Brokkoli; rösten Sie 1-2 Minuten oder solange bis wohlduftend. Fügen Sie dasjenige pesto, die Hälfte des feta und Zitronensaft. Werfen Sie in die Tiegel, solange bis gut kombiniert. Explantieren Sie von welcher Hitze und fügen Sie dasjenige basilikum. Sprinkle mit dem restlichen feta vor dem servieren.

Hinweise

Sie können nicht zuletzt regelmäßige Brokkoli, Brokkoli oder Brokkoli (leer nach sich ziehen verschiedene Aromen und Texturen, demgegenüber ich denke, Sie könnte leer Arbeit).

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Dieser 20-Minuten-Zitronen-Pesto Penne ist mein Mann ' s Lieblings-pasta! Baby-Brokkoli, im Ofen gerösteten Tomaten und frische Zitrone und basilikum.



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