Rezepte

Karamellisierten Bananen-Hafer-Muffins Rezept

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Und die streak von neuen Dingen weiterhin mit Karamellisierten Obstbanane Kann nicht Aufhören zu Lieben Sie So Viel natürlicher Süße Hafer-Muffins.

Zugegeben denken Sie nicht, ich bin immer was auch immer toll mit dem neuen, weil du weißt, ich mag routine und vertraut, und jener Vorhersehbarkeit irgendetwas heftig. Qua Ergebnis, heute ist meine neue Lebensmittel-Utensilien, die geliefert werden, um den Mund in jener form eines alten, vorhersagbar leckere Lieblings -: – JUMBO-MUFFINS.

Freunde, ich leg dich nicht um mit baby-muffins. Wenn Sie eine min.-muffin-Bäcker, profitieren Sie die Besseren Menschen mit Mehr Selbstkontrolle und Niedlichkeit award. Selbst in jener Regel nicht in Verbindung bringen mit jeder Fasson von min.-muffinery. In meinem muffin-Backen-Kochkunst, wir umziehen weitläufig oder umziehen wir muffin-weniger. 12 cup muffin-tin? Versuchen Sie es erneut, baby muffin-Liebhaber. Selbst kaufte dieses massive 6-cup muffin-tin in einem secondhand-Shop, und ich habe nie zurück geschaut. Jumbo-muffins sind, wo es langgeht.

Im gleichen Sinne karamellisierten Bananen. WIE, WAS.

Karamellisierten Bananen.

Wenn es zusammenführen besseren gibt, Kochen die Farbton wie tiefes Goldbraun, ich habe solche noch nicht gefunden nach sich ziehen. Es gibt wenige unangemessen Tiefsinn Zufriedenheit, die ich fühle, wenn ich mir solche perfekt golden nuggets süße.

Und dort nach sich ziehen Sie Neue Dings #1: karamellisierte Bananen. Eyeroll. Selbst weiß, du bist ein feinschmecker und Sie mache dasjenige schon seitdem Jahren. Yeah Yeah Yeah. Lass mich doch meine Zeit ist, okay? Solche sind sehr neu und sehr ingeniös in meiner Welt. Dies wissen, dass Sie können trivial schneiden Sie eine Obstbanane und Backen nebst 400 Klasse pro solche Schönheit notfalls umziehen, um den Reiseweg meines Lebens. Es ist so trivial und so, so zuckerig gut mit nur einem Wohlfühl-Zutat. Hey schau mich an, Mama! Kein Zusatzklausel von Zucker!

Neue Sache #2: Hafer-Mehl.

Hafer Mehl in eine rote Messbecher.

Haftungsausschluss – ich weiß nicht nach sich ziehen zusammenführen hintergrund in jener hippie-Lebensmittel und von dort weiß ich nicht, ob dasjenige welches ich hier erstellt nach sich ziehen, wäre technisch betrachtet, Hafer-Mehl. Plan B Mehl-ers und hippies gleichermaßen willkommen sind, zu korrigieren oder zu ratifizieren in den Kommentaren.

Hier ist meine definition von Hafer-Mehl: ich habe ohne Rest durch zwei teilbar im Grunde nahm dasjenige gerollte Hafer – PS. Liebe mit Haferflocken hier, da sind Sie weitestgehend immer in jener Vorratskammer, richtig? erfordert keine Reise in den laden, richtig? GEWINN – und gepulsten Sie ständig durch meine Küchenmaschine pro etwa eine minute, solange bis dasjenige Mehl-wie Mahlzeit zivilisiert.

Dann habe ich dasjenige Hafer-Mehl statt einem großen yucky Tasse Vollkorn-Mehl, weil Sie die Jungs, dasjenige Zeug ist nicht dasjenige, welches meine Träume gemacht sind. Selbst denke, dass ich betrogen mich in Sympathie Vollkornmehl und die zugehörigen Konditorwaren pro ein paar Jahre dort, freilich yeesh. Mein reifer (weil nicht zu mögen Vollkornmehl ist offensichtlich reif) ältere selbst sagt Nein danke und Gesuch pass die zuvorkommend, lecker Hafer.

Karamellisierten Bananen-Hafer-Muffins in einem muffinblech.

Selbst kann nicht ganz jener Kredit pro dieses köstliche und natürlich süßen muffin Rezept, dass Sie wahrnehmen können gut Nahrungsmittel (wenn schon wenn es von jumbo). In jener Regel, wenn ich Backen, ich arbeite ab mindestens 52 andere Rezepte-und dieses war keine Ausnahmefall.

Gab es zwei Quellen pro die nicht, dass Stand hier: sweet Heather Fasson hat mich besessen mit den karamellisierten Bananen, welches in Ihr kein Zucker zugesetzt, Bananen-Brotlaib, und meine neue Freundin Lisa hat mir gezeigt, wie ein wirklich genial-ganze Weizen muffin, die entsprechend den Wünschen hergerichtet werden können, jeder Weg, um es zu bekommen genau wie ich es wollte.

Freunde sind Freunde pro immer, wenn Sie zu inspirieren solche Fasson von yums.

Karamellisierten Bananen-Hafer-Muffins mit einem Biss herausgenommen.

Die Ergebnisse sind in: solche karamellisierten Bananen-Hafer-muffins sind natürlich zuckerig yummification. Sie sind leichtgewichtig aufgedunsen und verdorrt gen top und voll gepackt mit Happen von warmen, süßen karamellisierten Bananen gen jener Innenseite. Fragen Sie pro ein kleines Stück butter und eine vanilla latte. Tun Sie es jetzt, jetzt, jetzt.

Plus, dass kleine Haferflocken-topping, dasjenige wird krustig und perfekt. Ja, dasjenige.

Karamellisierten Bananen-Hafer-Muffins auf einem Wäscheständer.

Karamellisierten Bananen-Hafer-Muffins


  • Urheber: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    15 Minuten

  • Cook Time:
    20 Minuten

  • Total Time:
    35 Minuten

  • Gewinn:
    6 jumbo oder 912 regelmäßige 1x

Darstellung

Solche Karamellisierten Bananen-Hafer-Muffins mit Vollkorn und ohne raffinierten Zucker, die pro eine super sättigend und lecker Frühstück.



Skala

Zutaten

  • 4 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten (NICHT zu reif)
  • 1 Tasse Hafer, pulsierte durch zusammenführen Lebensmittel-Prozessor, solange bis grobes Mehl Gießen
  • 1/4-cup + 2 Suppenlöffels Vollkorn-Mehl
  • 2 Teelöffels Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Zimt
  • 1/8 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Tasse Hälfte und die Hälfte
  • 1/4-cup Griechischer Jogurt
  • 2 Testikel
  • 5 Suppenlöffels zerlassener butter
  • 23 Suppenlöffel roh-Honig oder echten Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt

Pro den Vergütung

  • 1/3 Tasse Hafer
  • 1 Suppenlöffel zerlassene butter
  • 1 Suppenlöffel roher Honig oder echten Ahornsirup

Anweisungen

  1. Heizen Sie den Ofen gen 400 Klasse. Schneiden Sie die Bananen in Scheiben. Linie ein Backblech mit Leichtmetall-Overhead-Projektor-Folie und spray weitläufig mit Antihaft-Koch-spray. Legen Sie die Bananen gen ein Backblech und Backen Sie pro 5-10 Minuten, blätterte einmal durch und explantieren aus dem Ofen, wenn die Bananen sind tief Goldbraun sind gen jener Äußeres. Veräußern in eine Schüssel und pürieren Sie die Bananen mit einem Löffel aus Holz.
  2. Kleinkriegen Sie den Hafer in einer Küchenmaschine, solange bis ein Mehl-wie Nahrungsmittel bildet. Sollte solche Gewinn und irgendetwas mehr wie 3/4 Tasse. Kombinieren Sie die Hafer-Mehl, Vollkornmehl, Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss in eine große Schüssel verschenken. Reizen zu kombinieren.
  3. In einer separaten Schüssel, Schneebesen die Hälfte und die Hälfte, griechischer Jogurt, Testikel, geschmolzene butter, Vanille und Honig, solange bis rutschig. Zeugen Sie zusammenführen Brunnen in jener trockenen Zutaten und fügen Sie die nassen zu den trockenen. Reizen Sie um die Schüssel nur 10 mal, solange bis jener Teig ohne Rest durch zwei teilbar so zusammen (wenn Sie zu reizen, zu viel während diesem Schritttempo deine muffins nach sich ziehen eine gummiartige, zähe Konsistenz). Falzen Sie die karamellisierten Bananen in die Mischung, mixen ohne Rest durch zwei teilbar 5 weitere Male.
  4. Veräußern Sie den Teig gen eine gefettete 6-oder 12-cup muffin-tin. Vermixen Sie die topping Zutaten zusammen und Löffel verbleibend die muffins. Backen Sie pro 10-15 Minuten, solange bis die muffins leichtgewichtig gepuffte und Frühling zurück, wenn Sie berühren die Spitzen.

Hinweise

Ernährungsweise Fakten sind pro 6 muffins.

Speichern Sie solche muffins in einem luftdichten Behältnis im Kühlschrank.

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