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Speck und Rosenkohl-Salat Rezept


Speck und Rosenkohl, Salat der Nähe.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Zerschlagung dieser Rosenkohl noch heute!

Und die b-b-b-b-Speck. Wie gäbe es kombinieren anderen Weg.

Danach es ist ein Urlaub vor dieser Tür und es beginnt mit T und endet mit hanksgiving. Wir Mahlzeit Liebhaber werden wissen, dieser Urlaub gut, weil es ist die perfekte Zeit zu Händen uns, um Hallo zu sagen die Türkei! Hi Knoblauch, Zerdrückte Kartoffeln und Salbei Füllung und Soße und Preiselbeeren! Hallo Pumpkin-Pie, mit einem herzhaften thwap von frischer Schlagsahne! meine Wenigkeit sehe dich und ich Schätze dich. ❤

Zweitrangig Familie. Und Freunde. Und die Gesamtheit andere.

Wie einer dieser 20-jährigen in dieser Familie (nicht viel länger obwohl! eek/wahh!), meine Wenigkeit nehme meine andauernde Rolle qua Salat-Bringer sehr grimmig. Klasse. In meinem Leben, und ganz vornehmlich in hektischen Zeiten wie T-geben, ich bin weitestgehend immer zu tardiv oder hinter oder irgendetwas vergessen wirklich super wichtig. Rund kriechen, in dieser letzten minute, werfen welche unwissend und rösch zusammen und warf es mit ein paar drizzles die Gesamtheit, versuchen, um herauszufinden, wie die balance hinaus meinem Schoß, während im gleichen Sinne halten Sie mein to-go-Käffchen und versuchen zu tun, mein make-up vom Beifahrersitz aus hinaus die kleine Wanderung zurück zu unserer Heimatstadt zu Händen die großen Feste.

Oh ja, ich sagte nur, Feste. Plural.

Punktum dieser gleichen Heimatstadt heißt Björk und ich esse ZWEIMAL am Thanksgiving Tag. Pro die gebe ich ein großes danke.

WIE man Rosenkohl, Salat (40 Sek.):

Citrus dressing in einer Schüssel mit einem Schneebesen.

Gehackte Mandeln und Rosenkohl.

Dagegen qua last-minuter, dieser ich bin, und im gleichen Sinne dieser Salat-Bringer, dieser im gleichen Sinne die FOOD-BLOGGERIN, Erntedankfest in dieser Regel bedeutet, es ist Zeit, Skulptur aus dem alten standby – jedermanns Lieblings-Speck und Rosenkohl-Salat-Rezept.

Es ist leicht, vielleicht im gleichen Sinne leicht genug zu Händen mich übrig, ein paar Minuten zu tun, mein make-up VOR dem Einstieg in dasjenige Kiste? meh, ich weiß nicht, lassen Sie schieben Sie es nicht – und im grimmig, gegen jeder Rosenkohl Verschiedenheit, jede einzelne person in meiner Familie, die sich im Herbst des Lebens von 12 solange bis 78 Jahre antik, Total liebt diesen Salat. Es ist wunderbar Bizarr. Zu dem Zähler, wo ich nervös, zu sprechen, zu viel sogar jetzt Fracksausen, dass die Magie Salat Zauber wird enervieren, und plötzlich wird Leckermaul wiedererkennen, dass SIE HABEN WORDEN ESSEN ROSENKOHL FÜR DIE LETZTEN DREI JAHRE.

Die inspiration zu Händen diesen Salat kam vor ein paar Jahren, qua ich sah, dieses Rezept in einem Magazin und ich beschlossen, zu versuchen, es aus einer Laune hervor. Und Sie Jungs. Dasjenige war weiland, vor Rosenkohl waren eine Sache. meine Wenigkeit glaube nicht, dass ich jemals hinaus einmal gegessen von diesen kleinen baby-grün Taxifahrer, zuvor dieser Salat zwar vielleicht wieder in meiner wilde Jahre war ich hinaus dem neuesten Stand dieser trends. *schiebt die Brille hinaus die vorstehender Teil* Dasjenige Rezept wurde von einem restaurant Koch, zwar ich wurde gezogen, und zwar nachdem den üblichen, zu Händen die einfache Zutatenliste. Und nicht nur dasjenige, zwar es war nichts besonderes droben die Zubereitung, weil dieser Salat = raw, komplett roh Rosenkohl.

Roh R-A-Wolfram. Keine stinkenden Kochen, keine superstrong Nachgeschmack, nunna, dass.

Nicht mehr da dauerte es war ein einziges mal mit diesem Rezept, und ich war völlig ruiniert genießen Rosenkohl hinaus andere Weise. meine Wenigkeit kann im Allgemeinen nicht gekocht Rosenkohl – außer Britt, vielleicht. karamellisiert, okay yasss – zwar ich kann immer immer immer große Liebe in meinem Kuscheln zu Händen kombinieren Gabelfrühstück von frischen, rohen, hauchdünn geraspelten Rosenkohl warf mit einer leichten Zitrus-vinaigrette und den-Wohlgeschmack-textur-Dreierwette mit Speck, Mandeln und Parmesan.

Rasiert Rosenkohl in eine weiße Schüssel.

Speck und Käse.

Mein Lieblings-Teil droben welche Salat-HÄNDE nachdem UNTEN ist die textur dieser Rosenkohl. meine Wenigkeit wasche Sie, kombinieren moment Zeit nehmen, um genießen Sie die Rustikale textur und Allgemeine adorableness und dann rasieren Sie Sie in kleine dünne Bänder von Himmlischer Leichtigkeit mit einem kleinen handheld-mandoline. Es sieht so aus, wie die Klasse von Sache, die Sie würde eine stark Zeit dauern, zwar Sie Jungs. Vertrauen schenken Sie nicht im gleichen Sinne mich Kontakt haben? Wie eine Allgemeine Regel, ich will nicht Durcheinander herum mit Mahlzeit prep Zeug, die dauern ewig und kombinieren Tag. meine Wenigkeit kann mich droben kombinieren ganzen Masse von diesen Sprossen in etwa sieben Minuten. NBD.

Ein Lebensmittel-Snobismus Kommentar zu Händen den Eintragung (nur vorstellen, dass ich dasjenige sage, mit herablassenden Brille und ein Chinas Tasse Tee mit meiner pinkie in dieser Luft), können Sie mit einer Tasche von pre-gehackt, Rosenkohl zeugen diesen Salat, zwar dasjenige bedeutet nicht, Sie sollten. meine Wenigkeit sehe, dass welche pre-gehackte Hauptstadt von Belgien singt uns Zeit sparen und Salat Träger aus den Regalen zwischen Trader Joe ‘ s und im gleichen Sinne jetzt am Ziel, und ich gebe zu – welche Vermarkter wissen, wie Sie mich reizen. Dagegen ehrlich gesagt – und ich nicht leicht sagen, dasjenige leicht nur eine widerliche food-Bloggerin – die textur von denen, pre-gehackt, Rosenkohl gehackt, nicht Rasiert, dasjenige macht Sie klobig und weitläufig und nicht ohne Rest durch zwei teilbar sehr ingeniös im Vergleich zu dieser Papier -, Licht -, perfekt zart crunchiness von Rosenkohl, die Mandoline-ed.durch Sie selbst. Finale dieser Lebensmittel-Snobismus soap box rant.

Speck und Rosenkohl-Salat in einer weißen Schüssel.

Heute ist ein super spannender Tag zu Händen 1-2-3-4 Gründen.

Ein: Arbeitsplatte installieren passiert heute um 10 Uhr! oh my gosh oh my gosh! meine Wenigkeit werde ein Grafik posten hinaus Facebook später heute, weil ich nicht nicht.

Zwei: Ebendiese Woche bin ich zu einem co-working-space, wo jeder selbständigen tausendjährigen Kinder möglich sein, um zu spielen, ich meine, uhmm, Arbeit, und heute wird mein Erster Tag “im Büro”, welches bedeutet Sitze ich unter alten Ziegel, Holzbalken, hipster und große Fenster mit Chance hinaus die Zentrum, während träumen von dem food truck werde ich möglich sein, um zu Händen dasjenige Mittagessen. Sieh nur, Mama! Bin ich erwachsen!

Drei: Es schneit immer noch. meine Wenigkeit mag es immer noch.

Vier: Übrig gebliebene Speck und Rosenkohl-Salat in den Kühlschrank. Knusprige Mandeln, scharf, Parmesan, Bohnenkraut, Speck, und welche Papier-dünnen Hauptstadt von Belgien mit dem hellsten Licht orange-Zitrone-vinaigrette. Awyeah.

Speck und Rosenkohl, Salat der Nähe.

UND EINFACH SO, YA KNOW! Hier ist die mandoline (affiliate-link), die ich verwendet habe zu Händen dieses Rezept zu Händen die letzten drei Jahre – funktionieren wie ein Charme jedes mal. meine Wenigkeit benutze welche im gleichen Sinne zu Händen die Gering in Scheiben geschnittenen Kartoffeln (ich habe ein Rezept zu Händen diejenigen, die kommen, ich bin ja so unruhig – eeeeeeh!) und in dünne Scheiben geschnitten äpfel zu Händen diesen Torte, zwar ehrlich gesagt, dasjenige Speck und Rosenkohl, Salat (und Rosenkohl Salate im Allgemeinen) ist dasjenige, welches ich meine mandoline zu Händen die meisten oft. Und sogar wenn, dasjenige war die Gesamtheit, welches ich jemals verwendet es zu Händen, ist es gut Zahl die $14! Es ist eine frühzeitige Frohe Weihnachten zu Ihren Rosenkohl zu lieben selbst.

Close-up von Speck und Rosenkohl, Salat.

Speck und Rosenkohl, Salat


  • Dramatiker: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    15 Minuten

  • Cook Time:
    5 Minuten

  • Total Time:
    20 Minuten

  • Aushub:
    810 1x

Erklärung

Dieser Speck und Rosenkohl-Salat ist eine perfekte Beilage zu Händen kombinieren Urlaub, mit rasierten Rosenkohl, gehackte Speck und ein leichte Zitrus-dressing.



Skala

Zutaten

Pro dasjenige dressing:

  • Saft ein Zitrone
  • Saft ein orange
  • 23 Suppenlöffel apple cider (nicht Essig, ganz normale Apfelschorle! zu Händen die süße!)
  • 1 Schalotte, niedlich gehackt
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer nachdem Wohlgeschmack

Pro den Salat:

  • 4 zwölf Rosenkohl
  • 1 Tasse Mandeln
  • 6 Scheiben gekochter Speck, zerbröckelt oder gehackt
  • 1 Tasse geriebener Parmesan-Käse (Asiago oder Greyerzer sind im gleichen Sinne gut)

Anweisungen

  1. Kombinieren Sie den Zitronensaft, Orangensaft, Apfelsaft, und Schalotten in eine kleine Schüssel verschenken. Fügen Sie dasjenige Olivenöl in einem stetigen Strom und Schneebesen zu Händen eine minute oder zwei, solange bis es cremig aussieht.
  2. Schneiden Sie den Rosenkohl mit einer mandoline, überwachen hinaus die Finger! und schneiden Sie so Gering wie möglich. Dies funktioniert am günstigsten, wenn Sie halten Sie den Stiel, in Scheiben schneiden, von dieser Spitze, und stoppen und kleine Menge Sinister unten, dasjenige verwerfen dieser übrigen unteren Stamm Teil, da es nicht sehr grünen sowieso. Je dünner die Stücke, umso besser ist dieser Salat! Werfen Sie die Stücke und lockern Sie Sie mit Ihren Fingern, um Sie trennen und Fusseln ein kleinster Teil.
  3. Puls die Mandeln in einer Küchenmaschine solange bis niedlich gehackt.
  4. Werfen Sie den Rosenkohl, Mandeln, Speck, Käse und dressing zusammen. Sofort servieren oder in ein paar Zahlungsfrist aufschieben zu Schlingern.

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Offenlegung: dieser Mitgliedsbeitrag enthält affiliate-links! Und habe ich erwähnt, wie sehr ich dich Liebe, dass handheld-Mandoline slicer?

PS. meine Wenigkeit habe schon freigegebenen dieses Rezept einmal hinaus dem blog, zwar ich fühlte, wie Sie es verdient hätte kombinieren anderen post. Wenn Sie möchten, eine Probenahme, wie dieser blog sich verändert hat von weiland zu jetzt, hier ist dasjenige original mit Speck und Rosenkohl, Salat post. Genießen. Oder kichern. Welches im gleichen Sinne immer.

Speck und Rosenkohl, Salat - Speck, Mandeln, Parmesan, leichte Zitrus-vinaigrette und Papier-dünne Rosenkohl!



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