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Winter Rainbow-Quinoa-Salat Rezept


meine Wenigkeit bin so begeistert, dass dieser heutige post ist post ist gesponsert von meinem Lieblings-Obst aller Zeiten — die Goldenen, saftig und lecker Opal äpfel. Großen virtuellen high five Opal äpfel zu Gunsten von sein erstaunlich, zu Nahrung und extra-erstaunlich, zu Nahrung, in Salaten wie dieser.

Man Jungs, kann ich sekundär nicht.

GRANATÄPFEL :: QUINOA ROT :: PISTAZIEN :: ZIEGENKÄSE :: EINGELEGTE ROTE RÜBEN, WENN SIE DAMIT UMGEHEN KÖNNEN :: OPAL-ÄPFEL :: BABY-SPINAT, ABER NICHT ZU VIEL BABY-SPINAT :: LICHT CHAMPAGNER-VINAIGRETTE.

*head massage-emoji*

meine Wenigkeit nötig haben, um irgendetwas mit Ihnen, obwohl. Wie Sie in Betracht kommen, um zu sehen, in nur einer Sekunde, wenn Sie dieses Gemälde betrachten, ich, ähh, naja, ich habe ohne Rest durch zwei teilbar meine erste weckglas Salat.

Und es ist 2014 so gut wie 2015. Und weckglas Salate wurden schwimmende rund um dasjenige internet, seither, ähm, wie, forever ago. Und ja, dasjenige passiert nur zu Gunsten von die erste Zeit in meiner Kochkunst Recht jetzt heute. Vielleicht bin ich ein lütt wenig langsamer hinauf trends. Mayyybe.

Regenbogen-Quinoa-Salat in ein Glas.

Mason jar oder keine Mason jar, Bjork und ich fuhren in den Norden zu Gunsten von dasjenige Wochenende, welches bedeutet, dass wir in Betracht kommen, um zu Nahrung, zwei meiner Lieblings-Minnesota restaurants (!! meine Wenigkeit bekomme superexcited jenseits jene Sachen) und sekundär bedeutet, dass ich bin chowing unten hinauf dieser Winter Rainbow-Quinoa-Salat wie ein Weltmeister, um klitzekleines bisschen mehr gesunden Prunk vor unserem Wochenende.

Qua ich war in dieser Zubereitung dieser zu Gunsten von die Woche, bekam ich nur Treffer, die von dieser lächerlich, störend Niedlich Mason jar salad inspiration. Zwei Gründe, warum ich beschlossen, zu Gunsten von es zu in Betracht kommen:

1. TATSACHE ist: ich bin ein Kühler Mensch, wenn ich eine Mason jar zu Gunsten von was auch immer. Es ist nur in den Gesetzen dieser Natur, nachdem Pinterest und Fancy Mädchen Leben. Jene sind regelrecht die kürzesten Tage des Jahres, ich fühle mich wie ein Winterschlaf haltender Minnesota winter-Stubenhocker, und so zu vermeiden, die tiefen winter-Einbruch, den ich brauchte, um wenige Vorteile des high-life. Verschenken Sie weckglas Salate.

2. Dieser Salat hat Opal äpfel und Opal äpfel nicht Braun NICHT FÜR REAL ich SAGTE NUR, DASS. Opale sind non-GMO, goldgelb, saftig, Festtag, krustig, leckere äpfel, die nicht Braun, wenn Sie Sie abschneiden. Schicht die äpfel einfach in dasjenige Glas, und Sie können es anstarren die ganze Woche weit, immer noch hinauf dieser Suche wie geschmiert, hübsch und unerfahren wie am ersten Tag zusammengebaut hat. meine Wenigkeit pinkie Versprechen Euch, dass jene Bilder aufgenommen wurden vier Tage, nachdem ich den Salat. 1-2-3-4 Tage! und trotzdem frech und unerfahren und wunderbar wie die Natur dasjenige perfekte Süßigkeiten.

Ugh, ich meine, dasjenige ist wie geschmiert viel zu gut um wahr zu sein. (Jedoch es ist wahr.)

Regenbogen-Quinoa-Salat in der Nähe.

Quinoa + Salate = in dieser Regel nicht mein Dingens, dennoch ich habe diesen mein Dingens durch Zugabe von Ziege Käse und Pistazien und eine neue Erwachsene Sache, ich habe eine phase mit — RÜBEN. Jedoch ich fühle mich wie ein Verräter zu Gunsten von endlich um, so dass ich nicht wirklich reden möchte dasjenige nicht mehr.

meine Wenigkeit will sprechen jenseits die Tatsache, dass dies ist ein quinoa-Salat, dieser wirklich erinnert mich an eine Zusammensetzung aus einem gehackten Salat-und verschmelzen Wohlbefinden-Salat. Nur um lukulent sein, ich weiß wirklich nicht, welches zu Gunsten von ein Wohlbefinden-Salat ist, dennoch in meinem Kopf, die Träume des spas, es ist ein Beete/Ziegenkäse/anderen Grünzeug-Platte-o-Herrlichkeit. Am zweiten dachte, dass könnte nur sein, weil Sie dazu eignen, verschmelzen Salat, wie in einem meiner Lieblings-restaurants, und es nennt sich dieser Spa-Salat. Zählt dasjenige?

Demgemäß egal, welche Genre von Sache ist jene, es ist köstlich.

Es ist geladen mit hell grüne Spinat, knusprigen Jause Apfel, saftig platzt dieser Granatapfel, knackigen Pistazien Stücke, cremig-glatt Ziegenkäse mit klitzekleines bisschen Biss von eingelegte rote Rüben, wenn Sie mutig genug zu Gunsten von jene Genre von Erwachsenen Nahrung. Es ist eine Platte (oder MASON JAR) voll von gesunden, nahrhaften Zutaten, die Ihnen Tonnen von winter-glühen ” und ” Pflanzen-power. Weil, umm, ja, dasjenige ist eine wahre Sache.

Weitermachen, Winter-Krieger! mit einem Winter Rainbow-Quinoa-Salat macht Sie durch.

Quinoa-Salat auf einer weißen Platte mit einer Gabel.
Regenbogen-Quinoa-Salat in einer Schüssel mit einer Gabel.

Winter Rainbow-Quinoa-Salat


  • Schreiberling: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    10 Minuten

  • Cook Time:
    5 Minuten

  • Total Time:
    15 Minuten

  • Einnahmen:
    4 individuelle Salate 1x

Schilderung

Jene Regenbogen-Quinoa-Salat ist voll gepackt mit bunten, nahrhaften Zutaten! Funktioniert perfekt, um vor in Mason Gläser zu Gunsten von einfache Mittagsgerichte.



Skala

Zutaten

  • 2 Tasses gekochte rote quinoa
  • 2 Tasses gehackte eingelegte oder regelmäßige gekochte Rüben
  • 1 Tasse Granatapfel arils
  • 4 Unzes Ziegenkäse
  • 1/2 Tasse zerdrückte oder gehackte Pistazien
  • 2 Tasses gehackt Opal äpfel
  • 2 Tasses gehackter frischer baby-Spinat
  • eine Handvoll Frühlingszwiebeln oder frischen Kräutern, wenn Sie möchten
  • dressing nachdem Wahl (siehe Begleitperson)

Anweisungen

  1. Z. Hd. Mason jar Salate, layer in dieser Reihenfolge: 1/2 Tasse quinoa 1/2 Tasse rote Rüben, 1/4 Tasse Granatapfel-arils, 1 Unze Ziege-Käse, 2 Suppenlöffel Pistazien, Kräuter, 1/2 Tasse äpfel, 1/2 Tasse Spinat. Shop in den Kühlschrank zu Gunsten von so heftige Menstruationsblutung wie 4-5 Tage. Wenn Sie parat sind zu eignen, werfen Sie mit dem dressing.
  2. Wenn nicht in Mason Gläser, werfen Sie was auch immer zusammen und servieren Sie sofort. meine Wenigkeit empfehle sekundär speichern wenige Granatapfel-arils, crushed Pistazien, und zerbröckelte Ziegenkäse zu zeugen, die hübsch Gestalt, an dieser Spitze. 😀

Hinweise

meine Wenigkeit verwendet eine gekaufte Schampus-vinaigrette, die war so, so lecker mit all den salzig-süß-crunchiness in diesem Salat. That being said, es gibt so viele Aromen und Texturen hier, nur klitzekleines bisschen Olivenöl und Balsamico-würde leichte und perfekt.

Rezept-Stadtplan powered by

Dankeschön Opal äpfel, mein favoritest all die äpfel, die zu Gunsten von dasjenige sponsoring dieser Winter Rainbow-Quinoa-Salat!

Eine Weitere Sache!

Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung von beste gesunde Vegetarische Rezepte. Check it out!



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