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Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce Rezept


Hallo, krustig, saftig, lecker-Tiegel Hühnerfleisch mit Speck und Weißwein-sauce!

Jungs, ich habe um ehrlich zu sein mit Ihnen. meine Wenigkeit hatte manche Höhen und tiefen mit Huhn in den letzten zehn Jahren – okay in Systematik okay in Systematik, vielleicht ist es hauptsächlich tiefen. Demgegenüber die gute Nachricht heute ist, dass sich die Gimmick schließlich nehmen eine schön knusprige trudeln nachdem oben. Jubel und Klatschen! Vielleicht habe ich ja wie Hühnchen, nachdem aus (gelesen: Speck, Weißwein, Schalotten)?

Ebendiese Tiegel Huhn-Rezept ist mein neues Rezept ES — einsetzend mit dieser Tatsache, dass es vollwertig in eine Tiegel mit kleine mundgerechte Stücke von salzigem Speck und süßen karamellisierten Schalotten und endend mit dieser Tatsache, dass es derbei zu nach sich ziehen, die goldene, knusprige Hähnchen Pelle, nachdem dieser dies Huhn in dieser Tiegel gesotten kleine Menge, im Vorhinein Sie mit einem schönen Ofen-Kurbad in dieser weißen Wein-pan-sauce.

Und wird es warmes, knuspriges Wecken eingetaucht in die Weißwein-pan-sauce, die in zwischen zwei Jause von Huhn? Ja.

Dies ist die Gesamtheit, Finale, gute Nacht.

Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce.

Zwiebeln in einer Pfanne.

Zusätzlich zum Gefühl, dies dieses Huhn-Rezept WIEDER für jedes dies Abendessen heute Abend, ich hab wenn schon dies Gefühl dies verweilende Höhe Kraft-holding gen mir heute. UND DIE ICH MAG.

Björk und ich ohne Rest durch zwei teilbar nachdem Hause zurückgekehrt tardiv in dieser letzten Nacht von unserem fünf-Tages-Reise nachdem Park City, Utah. Ja dies ist richtig – YOUUUUTAH! Wir nahmen kombinieren baby-Urlaub (äh, warte, Nein. nicht selbige Spezies von baby. meine Wenigkeit meinte, wie ein min.-Urlaub, wie eine kurze, nur, wie, ugh. Beschwichtigen, Mama.) dies bedeutet, dass wir den Visite Utah zum ersten mal, und ich habe um ehrlich zu sein: wir sind derbei, gen diesen Höhe mit Skipisten wie die nicht-skiied-in-zehn-Jahren Skifahrer, dieser wir sind.

Welches bedeutet, dass eine grüne nachdem dieser anderen.

meine Wenigkeit muss sagen, irgendwo zwischen meinen Pony-und-Hosenträger Tage im Ski-Verein und meinem jetzigen Zustand zu tun, wenig solange bis gar keine körperliche Umtrieb mit mehr qua .01 Unzen Epinephrin, ich muss vergessen nach sich ziehen, dass Skifahren wirklich Spaß. Zu Händen eine Weile dort (Finale 90er?), meine Wenigkeit hatte eine Identitätskrise, und ich versuchte, den Handel in dieser Ski-Stimmung für jedes die “coolen” snowboarder Sache. LOB UND HALLELUJA, dass selbige phase nie irgendwo jenseits meiner Möchtegern-hart 14-jährige selbst, denn jetzt ist es 2015, und Skifahren ist gen jeden Kern baaaaaack im Spaß, Coole person winter-Sportart-Kategorie ist, wo es hingehört, und ich meine, seht mich doch an. Snowboarden ist nicht in meinem Lebenssaft.

Weißwein-Sauce in einer Pfanne.
Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce.

Wohlgefühl die einzigen Schlimmste für jedes mich wäre es mit einer Reise ist die Gefürchtete Entpacken. Wir nach sich ziehen wieder gegen Mitternacht Letzte Nacht, packte ich dies Nötigste ein, und dann pflanzte meine vollen Koffer, gen dem Fußboden des Wohnzimmers, wo es wohl wenn schon bleiben, solange bis ich dies nächste mal Menschen empfangen zu mir nachdem Hause in 800 Wochen.

Genauso wenn es vielleicht ein Koffer, dieser gen meinem Wohnzimmerboden, dort werden DIESE HÜHNER in meinem Ofen heute Abend, und ich bin nicht traurig darüber.

Wenn dies Entpacken ist meine Schlimmste Reise, Sache, dann, meine beste Reise, welches immer wieder zu Kochen, mein eigenes Nahrungsmittel in meiner eigenen Kochstube nachdem einer Woche übertreiben Sie es gen die überaus köstlichen und inspirierenden restaurant Nahrungsmittel. meine Wenigkeit gehe in den Supermarkt an diesem morgiger Tag, und es fühlt sich an wie Weihnachten.

Dieses Huhn, allerdings! Es ist Unternehmens-würdig, allerdings es ist leichtgewichtig genug für jedes eine Woche. Es ist schön und ein-Topf problemlos.

Habe dies Wecken nahe zwischen dieser hand, Emesis Sie den Salat um, halten Sie die Gläser voll, und genießen Sie die leckersten Tiegel Hühnerfleisch mit Speck und Weißwein-sauce.

Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce.

Schauen Sie sich unser video zur, wie zu zeugen ist Tiegel Huhn:

Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce in einer Pfanne.

Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce


Erläuterung

Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce – mit dieser einfachen Menge-angenehm Rezept passt perfekt mit warmen Wecken und einem grünen Salat!



Skala

Zutaten

  • 3 Scheiben Speck
  • 1/2 Tasse Mehl (ich habe weiße Weizen)
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Teelöffel herbes de provence
  • 1 1/22 lbs. Hähnchenschenkel, mit Pelle**
  • 12 El Olivenöl
  • 2 Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • getrocknete oder frische Petersilie für jedes die garnierung

Anweisungen

  1. SPECK: Heizen Sie den Ofen gen 350 Klasse. Heiß machen Sie eine große Feuerfeste Niederländisches Ofen oder Gusseisen-Tiegel via mittlerer Hitze. Schneiden Sie den Speck in kleine Stücke und rösten für jedes 5-6 Minuten, derbei gelegentlich umrühren. Explantieren Sie aus dieser Tiegel mit einem Schaumlöffel und legen Sie Sie beiseite, verlassen die heiße Speck Pomade in dieser Tiegel (trudeln Sie die Hitze, während dieser Zubereitung des Huhns).
  2. HUHN: dies Mehl Vermengen, mit Salz und Pfeffer und den herbes de provence. Dredge jedes Stück Huhn in dieser Mehl-Mischung und den transfer in die heiße Tiegel. Tiegel-braten Sie dies Huhn für jedes ein paar Minuten gen jeder Seite, solange bis Sie Goldbraun sind (allerdings nicht durch gekocht). Explantieren Sie dies Huhn aus dieser Tiegel und legen Sie Sie beiseite gen Platte.
  3. SCHALOTTEN: Fügen Sie die Schalotten in die Tiegel mit dem Olivenöl. Rösten Sie für jedes 5-10 Minuten, solange bis Sie weich und wohlduftend und Goldbraun sind. Fügen Sie den Wein langsam, unter ständigem reizen, um aus gebräunt bits aus dem Fußboden dieser Tiegel. Fügen Sie die Hühnerbrühe und lassen Sie die Gesamtheit Kochen, solange bis es reduziert sich unerheblich, etwa 5-10 Minuten.
  4. BACKEN: Fügen Sie die Hähnchen und Speck zurück in die Tiegel und Backen Sie für jedes 40 Minuten, wir lauschen gen jemals 10 oder 15 Minuten, um zu Heften Sie dies Huhn mit dieser Tiegel sauce. Basta dem Ofen nehmen, wenn dies Huhn Pelle krustig und dies Huhn vollwertig gekocht wird. Flüchtig lesen Sie dies öl aus dieser Spitze von dieser sauce, wenn Sie möchten (siehe Begleitung) und servieren mit Wecken zu genießen es aus.

Hinweise

**meine Wenigkeit zog die Hähnchenschenkel in diesem Rezept wegen dieser knusprigen Pelle und den Wohlgeschmack und die textur des Fleisches. Bjork bevorzugte die version, die ich mit ohne Knochen, ohne Pelle Hähnchenbrust. Entweder funktionieren können! Die Hähnchenschenkel zeugen wird, mehr Pomade, danach, wenn Sie nicht verwenden, Hähnchenschenkel, es ist keine schlechte Idee, zum herunternehmen des öls von dieser Spitze dieser Tiegel die Soße nachdem dem Backen.

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Skillet Huhn mit Speck und Weißwein-Sauce - ein einfaches ein-Topf

Eine weitere Sache!

Dieses Rezept ist Teil unserer das Mittel der Wahl kombinieren Termin am Abend Rezepte Seite. Check it out!



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