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Ein-Topf-Cremige Spinat-Linsen Rezept

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Cremige Spinat-Linsen? Nur Sellerie, Karotten und Zwiebel, Thymian, Sahne und Spinat – ein herzhaftes Kartoffel-verdickte Trübung Grund – und einfachen, braunen Linsen gekocht solange bis zur Perfektion.

Oh, für jedes die Liebe, die bescheidenen kleinen Linsen.

Sie sind Recht, Sie sind anpassungsfähig zu jedem Rezept, Sie sind wie geschmiert zu zeugen und zu speichern, und Sie sind denn ein power-Lebensmittel, die irgendwie die Ernährungsweise Quelle der ewigen Jugend. Nicht beschweren, yo. Um noch einmal hinaus die Unterste Zeile (zweite Geige wenn wir schon wussten, dass es): Linsen sind aus reinem gold.

Jene erschwinglichen kleinen nuggets jener Ernährungsweise zeugen für jedes wenige ziemlich ingeniös, Currys und Vegetarische Burger, gleichwohl heute bekommen wir Sie zurück zu den Grundlagen.

meine Wenigkeit weiß, es klingt ziemlich wie geschmiert und ehrerbietig und Bauern-wie, und dasjenige ist, weil es ist. Es ist eine Warteschlange von regelmäßigen, ho-hum Zutaten langsam gekocht solange bis zur Perfektion mit all diesen klassischen Aromen und Texturen, um eine Schüssel voller cremig, trostreich Linsen, die rock-your-world lecker.

Linsen in einem Behälter.

Schmortopf mit Linsen und Kartoffeln.

meine Wenigkeit bin zögerlich, um Ihnen mitzuteilen, dass sie hinaus dem blog, gleichwohl ich mache es trotzdem, weil wir Vertrauen internet-food-blog-Freunde, die Zeug teilen mit jedem anderen. Richtig? Ähhh, sowas.

Sooo…Bjork und ich erwägen, die These eines Hundes.

Durch die Erwägung, ich denke, ich meine, dass wir versperrt nach sich ziehen, unsrige Software, mussten unser Haus kommen, genehmigt, und warten nun hinaus eine insbesondere süße kleine Mädchen (zumindest wünschen wir, dass Sie zuckerig? ohmygosh, welches, wenn Sie tatsächlich verrückt?) um festzustellen, ob Sie die richtige für jedes uns und wenn wir dasjenige richtige für jedes Sie.

Dasjenige kleine Mädchen, wir treffen, ist ein Jahr alten Beagle-mix — warten Sie, sagen Sie mir jeglicher Ihre Beagle-horror-Geschichten jetzt. Ein SCHERZ, nicht slash, wir nach sich ziehen wahrscheinlich schon davon gehört — und (ich kann weder noch vertrauen, ich sage dasjenige) laut Ihrer bio online, Sie ist sehr weich, nicht-barky, und Haus und Totenschrein geschult. Und Sie Jungs, Sie mag Autofahrten. Äh, welches? Sie gerne Fahrten mit dem Kalesche? Ist dasjenige nicht die süßeste Sache gar? Wir sind 100% Reifen mehr als diesen gesamten Prozess.

Im Unterschied dazu im trocken, ich versuche mich zu prosperieren, meinen Hund Verabschiedung Reife, immer informiert. Nachher Jahren des folgenden zusammen denn ein superfan aus einer Ferne, in den letzten paar Wochen, ich war schon extra in jener Nähe von Cesar Milan jener Seite für jedes die moralische Unterstützung und pack Lotse Spitze. Wie unglaublich ist dieser dog whisperer von einem Mann? TRAINIEREN MICH, Cesar.

Plötzlich fühle ich mich irgendwie schüchtern und nervös mehr als dasjenige teilen dieses. Sie verurteilen uns, wenn wir Sie treffen und finden Sie hervor, dass Sie nicht die richtige Passform für jedes uns? Sie sagen, ich SAGTE IHNEN SO, wenn Sie zu einem wild-verrückter Hund, sowie wir Sie nachher Hause schaffen? Wird Sie förmlich gerne Kalesche fährt?!?! Meep.

Sein, dass Sie – ja, Sie, ehrfürchtige Leser – immer so weiträumig zu teilen Leben Erfahrungen mit uns Ihr Hund Verabschiedung feedback wäre willkommen. Sanfte feedback. Sanfte, nicht-judgy, Patienten-feedback für jedes uns Hund Neulinge. Wie Sie es immer tun. ♡

Ein-Topf-Cremige Spinat-Linsen.
Ein-Topf Rahmspinat Linsen in einem roten Niederländisch-Ofen.

Okay, genug bla bla bla mehr als langweilige Sachen wie Hund Adoptionen und kommen wir zurück zu dem interessanten Themenbereich jener kleinen braunen Bohnen.

Jene cremige Spinat-Linsen-Rezept ist so gut wie ohne Rest durch zwei teilbar zu perfekt für jedes die letzten kalten Tage des Frühlings. Dick und befriedigend, mit richtig weiche, warme, erdige Aromen, plus beträufelt mit irgendwas Olivenöl und einem Spritzer Rotwein-Essig, weil Jamie Oliver sagt, dass Sie wie die twang (twang! haha. twang.) –> ziemlich sicher, dass sie rustikalen cremige Spinat-Linsen zu tragen Umfassung, deine Linsen-Liebenden Seele.

Ganz wie geschmiert, Sie sind wenige jener besten Linsen die ich je gemacht habe.

Und Sie Jungs. meine Wenigkeit habe EINE MENGE VON LINSEN.

Cremige Spinat-Linsen in zwei Schüsseln.
Ein-Topf Rahmspinat Linsen in eine Schüssel mit Löffel.

Ein-Topf-Cremige Spinat-Linsen


Darstellung

Ein-Topf-Cremige Spinat-Linsen – SO GUT! Gemacht mit viel Grünzeug und einem Kartoffel-verdickte Trübung-Grund, um es zu halten jeglicher zusammen.



Skala

Zutaten

  • 2 Suppenlöffels butter, öl, oder (wait for it) Speck Pomade
  • eine halbe gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, geschält und gehackt
  • 2 Staudensellerie, gehackt
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein
  • 2 Tasses ungekochte Linsen, abgespült
  • 2 mittlere Yukon-Kartoffeln, gehackt (ca. 1 Tasse Gesamt)
  • 4 Tasses Hühnerbrühe (planen, fügen Sie ein paar mehr Tassen denn nötig, während des Kochens)
  • 1 Lorbeerblatt
  • ein paar Zweige frische Petersilie
  • ein paar Federn frischer Thymian
  • 1/2 Tasse Hälfte und die Hälfte
  • 34 Tassen verpackt frischer baby-Spinat
  • Salz und Pfeffer nachher Wohlgeschmack (seien Sie weiträumig mit dem Salz!)
  • Olivenöl und Rotwein-Essig für jedes dasjenige topping

Anweisungen

  1. Hitze den Speck Pomade (dasjenige ist, welches ich verwendet habe) mehr als mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Rösten Sie für jedes 10 Minuten, solange bis dasjenige Grünzeug schön und durch Röstung entstandener und wohlduftend. Fügen Sie den Wein langsam sollte es spendieren, kleine Menge knistern und erhalten Sie jeglicher gebräunt bits aus dem Erdreich.
  2. Fügen Sie die Linsen, Kartoffeln und Trübung. Gebunden spielen Sie dasjenige Lorbeerblatt, Petersilie und Thymian zusammen und werfen Sie in den Topf (jener Grund für jedes dasjenige mit Bindebogen spielen ist, so können Sie leichtgewichtig explantieren Sie Sie am Finale – ich habe tatsächlich wickelte mir solange bis in den Stiel des Selleries, so wäre es enthielt ein kleinster Teil besser). Köcheln lassen für jedes 30-45 Minuten, derbei gelegentlich umrühren, nicht mehr Trübung wie nötig, so dass die Linsen notdürftig wolkig in jener Fluid. Wenn die Linsen und Kartoffeln weich sind, vorsichtig die Kartoffeln zerdrücken gegen die Seite des Topfes mit jener Rückseite des Holzlöffel, um die Mischung cremig ist.
  3. Explantieren Sie die gebundenen Kräuter; fügen Sie die Hälfte und die Hälfte und Spinat. Reizen zu integrieren. Mit Salz und Pfeffer würzen (jahreszeit, Wohlgeschmack, verbiegen, wiederholen). Servieren Sie jede portion mit einem Schuss guten Olivenöl und einem Spritzer Rotweinessig, pro Jamie Oliver ‘ s (und meine) Tipp.

Hinweise

Die Koch-Länge für jedes die Linsen (und die Menge jener Fluid, die Sie nötig haben), wird teilweise davon abtrennen, wie in die Jahre gekommen Ihre Linsen sind. Mir nach sich ziehen schon eine Weile herum… so nahmen Sie etwa 6-7 Tassen Trübung aufgießen etwa 45 Minuten Garzeit. Nur spielen Sie nachher Gehörsinn, und tun, welches sich richtig anfühlt, wenn es sieht aus wie es braucht mehr Fluid und mehr Zeit.

Rezept-Straßenkarte powered by
Ein-Topf-Cremige Spinat-Linsen - nur ein paar Gemüse und Speisekammer Zutaten ist alles, was Sie brauchen, um diese super leckeren und gesunden Linsen!

Eine Weitere Sache!

Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung von beste gesunde Vegetarische Rezepte. Check it out!



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