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Migas: Den Ganzen Tag Tagtäglich Rezept


MIGAS, Freunde. MI-GAAAAAAS.

Wahre Gewicht des Lebens? meine Wenigkeit fand es genau in dieser Zentrum, die Schüssel mit knusprigen tortilla-Streifen mit sautierten Knoblauch und Jalapeno und langsam-gekocht Hoden kuschelte sich mit einer Handvoll Käse.

Dies ist dasjenige LEBEN und die LIEBE im höchsten Intensität. Dies ist migas.

Migas ist dasjenige, welches ich Speise den GANZEN TAG JEDEN TAG und ich weiß, ich bekomme in dieser Regel jeglicher handelnde Dichtung uff, die Sie extra welche Sachen in Bezug uff, wie viel ich bin wirklich besessen davon, ein Rezept oder wie viele Male habe ich es gemacht, im Unterschied dazu wirklich – aus den letzten 6 Mahlzeiten in meinem Leben, 5 von Ihnen wurden gehäuften Schalen dieses Rührei und knusprigen tortilla Qualität berühmt wie migas.

WIE wir UNSERE MIGAS (45 Sek.):

Migas in einer Schüssel mit einer Gabel.

Hier ist die lustige Sache extra die migas – ich hatte nie die Reale Sache. meine Wenigkeit weiß, ich weiß, fraud-alert, code red, im Unterschied dazu die mit mir hängen pleezzzz, weil ich weiß, unabhängig von dieser Zuverlässigkeit Merkmal, dass welche SO superdelicious und lohnt sich pro Ihr Nächstes Frühstück (oder brunch oder Mittagessen oder Abendessen). Da migas: den ganzen Tag täglich.

meine Wenigkeit wollte im Prinzip nicht Speise, die real migas mich, im Unterschied dazu Björk ging Austin mit Freunden vor ein paar Wochen, die scheint, werden die Migas Mekka dieser US wissen Sie, wenn Sie versuchen, um Freunde, die sind nicht so begeistert extra dasjenige Speise zu reden, Speise mit Ihnen und es beginnt zu wahrnehmen, jeglicher CSI-obsessive-Verhör nachher einer Weile? Dies ist mir im Gespräch mit Björk extra Austin und migas. In einem zufälligen Zeitpunkt, den er erwähnt, dass die migas tacos waren seine Lieblings-Mahlzeit von dieser Reise und ich völlig stürzte. Es war eine Unzahl von Fragen – welches Sie schmecken wie? welches war in Ihnen? Fleisch oder kein Fleisch? sauce oder ohne sauce? Kartoffeln?! wirklich? welches war Ihre textur? warum nach sich ziehen Sie Sie mögen? – dasjenige war SUPER-erfolgreich, wie Sie ein sich vorstellen von jemandem, dieser nicht verstehen, die dasjenige lebenslange obsession mit dem Speise.

Gleichwohl es hat die Gesamtheit gut geklappt. meine Wenigkeit Querverweise uff die paar bits und Stücke von Informationen, die ich bekam, mit den Rezepten die ich online gefunden, und dann habe ich reibungslos draufgehalten.

Unwissend? Ja.

Hungrig und in petto zu Schmieden meinen eigenen migas Weg? Größer ja.

Tortillas für die Migas in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebeln und Paprika.

Dies erste mal war… ähmm, wie soll ich es sagen… vergesslich ist. Die tortillas völlig sumpfig und ich fügte hinzu, Pilze (SO SORRY), dasjenige machte die ganze Sache sehr merkwürdig und wir nach sich ziehen versucht, setzen Sie Sie in tacos und es war reibungslos nicht die Gesamtheit, welches erstaunlich.

Gleichwohl beim zweiten mal? BOMB.COM.

meine Wenigkeit folgte Sunny Anderson migas Rezept trick wo man tatsächlich rösten Ihre eigenen tortillas zuerst zeugen Sie super krustig und lecker (keine Panik – dasjenige ist wie eine 5-Minuten-Unterfangen) und dann zu tun sein Sie nur halten Sie die Schichtung, die Sachen in die Tiegel, die, in meinem migas Leben in Besitz sein von: Knoblauch. jalapeño. Hoden. Käse. Koriander.

Sie herhalten dazu, die herrliche Mahlzeit mit einigen refried black beans, avocado, mehr Käse, oder – ja, vielleicht in ein taco? – und ich sage Ihnen: BEDEUTUNG. DER. LEBEN.

meine Wenigkeit mache dasjenige wieder pro ein brunch mit Freunden am sechster Tag der Woche und ich bin schon hungrig uff ihn.

Migas. Den ganzen Tag täglich.

Migas Zutaten in einer Pfanne.
Migas Zutaten in einer Pfanne mit einem Kochlöffel und eine avocado.
Migas in einer Schüssel mit den avocado-und refried black beans.

Migas: Den Ganzen Tag Tagtäglich


  • Verfasser: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    15 Minuten

  • Cook Time:
    15 Minuten

  • Total Time:
    30 Minuten

  • Einnahmen:
    3 1x

Schilderung

Migas – Hoden Rührei mit knusprigen tortillas, Knoblauch, jalapeños und Käse überbacken, serviert mit schwarzen Bohnen und avocado. Schnell, reibungslos, und SO LECKER. Frühstück, Mittag -, Abendessen oder brunch!



Skala

Zutaten

  • 1 1/2 Suppenlöffels butter
  • 1 1/2 Suppenlöffel öl
  • 56 kleine mais-tortillas, in Streifen geschnitten
  • 1 jalapeno, niedlich gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, niedlich gehackt
  • 5 Hoden, geschlagen
  • 1/2 Tasse geschreddert Pepperjack oder anderen Käse
  • 1/2 Tasse gehackten Koriander
  • Salz nachher Wohlgeschmack
  • schwarze Bohnen, Cotija-Käse, Salz, Pfeffer, avocado, Tomaten-salsa servieren

Anweisungen

  1. Heiß machen Sie dasjenige öl und die butter in einer großen Tiegel extra mittlerer Hitze. Fügen Sie die tortillas und rösten Sie, reizen Vielerorts, solange bis sehr gebräunt und krustig (siehe Grafik).
  2. Rotieren Sie die Hitze und lassen Sie es abschrecken kleine Menge. Fügen Sie die jalapeño und Knoblauch. Nachdem ein oder zwei Minuten, fügen Sie die Hoden etwa 1/4 Tasse zu einem Zeitpunkt, schieben die Hoden um sanft in dieser Tiegel nachher jeder Zugabe, solange bis jeglicher Hoden wurden Hinzugefügt, und jeglicher Hoden sind so gut wie jeglicher voll gekocht, im Unterschied dazu nicht ganz. Spielzeit mit Salz.
  3. Explantieren Sie von dieser Hitze (die Hoden fertig Kochen aus dieser Hitze) und reizen in den Käse und Koriander. Herhalten, mit den üblichen verdächtigen. Schwarze Bohnen, avocado, salsa, Käse, Salz, Pfeffer oder Scharfer sauce.

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Eine weitere Sache!

Dieses Rezept ist Teil unserer Mühelos Mexikanische Rezepte Seite. Check it out!



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