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Am Besten Trivial Honig-Zitronen-Huhn Rezept

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Honig-Zitronen-Huhn. ♡

meine Wenigkeit sehe Sie dort mit Ihrem knusprig-goldbraune Wursthaut und den hellen, zitronigen sauce und einem Beilagensalat + Feldstein von heißem knusprigem Wecken zum dippen, und um ehrlich zu sein, nicht viel anderes, da erfordern Sie nicht viel anderes, wie die klassischen, einfachen Zutaten und welcher basic-cooking-Methode sind selbige durchweg perfekt.

Dasjenige ist reibungslos, rustikal, und sehr hell und zitronig. Dies ist zu Gunsten von diejenigen von uns, die wollen, dass unsrige Zitrone Huhn fast wie schmeckt LEMONSSSS.

Huhn in einer Pfanne erhitzen.
Gießen Zitrone-dressing über Huhn in einer Pfanne.
Honig-Zitronen-Huhn in einer Pfanne.

Welches wir hier tun, ist reibungslos: wir verwenden einfache, leckere, frische Zutaten (denke, Hähnchenschenkel, Zitronensaft, Olivenöl und Salz und im Grunde dies ist es) mit einem hochwertigen Stück welcher schönen, amerikanischen, #liveauthentic, Rustikales Kochgeschirr genannt, eine gusseiserne PFANNE. Und jetzt zu Gunsten von den nächsten trick, mit diesen Zutaten und tools, werden wir Sie ziehen, ein faux-schick, richtige Nahrung, reibungslos und schön Huhn Abendessen aus dem nichts.

Wie wir heirateten, nachhaltig zuvor die Idee zu Gunsten von dieses blog jemals existierte, meine in-Gesetze gab uns eine Lodge Gusseisen-Tiegel. Weil Sie wussten: die Lodge ist eine Genre (durchweg) welcher gold-standard, wenn es um hochwertige Gusseisen. Spaß Tatsache – Lodge ist dies EINZIGE Unternehmen, dies produziert eine komplette Linie von Gusseisen in den Vereinigten Staaten von Staaten, und Sie nach sich ziehen zu tun, Ihre Gusseisen, welches in einem winzigen Ort in Tennessee seitdem obig 100 Jahren. Meine Schwiegereltern so gut wie immer Kochen mit Gusseisen, so natürlich Sie weitergeben wollte, die Liebe zu Ihrer Tochter im Reglement, die liebt zu Kochen.

Eine kleine Sache obig die Gusseisen tho ich HATTE KEINE AHNUNG, WAS ich Tat. Meine süße, kleine Lodge Tiegel saß in meinem Kochgeschirr Schrank zu Gunsten von eine nachhaltig Zeit (Sie wäre verrückt, wenn ich sagte, Jahren?) zuvor ich es herausgezogen, wie wir uns umgezogen und war wie, hm, warten Sie eine Sekunde. Dieses sieht wie es sein könnte ERSTAUNLICH.

So begann ich mit es an dem Zähler wurde ich völlig besessen. Drei Jahre später, und ich nachgerade wahrnehmen, wie meine gusseisernen Tiegel ist ein Teil unserer Familie. File unter Pipapo, die Ihr Food-Weblog-Verfasser-Spezi Sagt.

Wie zusätzliche motivation, obig dies Letzte Jahr oder so, ich bin gegangen, aufwärts einer Mission, um wirklich zu umarmen “sauberes Leben”, wie, welches nachrangig immer dies bedeutet, oder? Eye roll.

Zum Besten von mich bedeutet es nur, dass einfache Zinsswaps, die zu Gunsten von eine bessere häusliche Umgebung. Nicht perfekt, dagegen besser. Zum Muster -> loswerden von Polymer-Lebensmittel-Lagerung-Container und ersetzt Sie mit Glas. Kaufen Natürliche Reinigungsmittel ohne Zusatzklausel von Chemikalien und Duftstoffe. Keine brennenden Kerzen, die schnüffeln wie 100 Flaschen Parfüm unbewirtschaftet aufwärts dem Parkett des Wohnzimmers. Und langsam dagegen sicher den Handel Sie sich unsrige Abschälen Antihaft-Pfannen eine höhere Qualität rostfreien Stahl und Gusseisen.

Denken Sie daran zurück, wie ich schrieb, dass post darüber, wie sehr ich liebte meine Lodge Dutch Oven? Dasjenige war wirklich mein Erster wirklicher Vorstoß in Gusseisen. Wenn Sie nicht sicher sind, in Bezug aufwärts Wartung und Pflege und wie man Kochen mit einer Gusseisen-und jedweder, die Niederländisch-Ofen ist ein erstaunlicher Ort, um zu starten. Es ist ein Schmelzglas beschichtet Gusseisen, die Ihnen die Vorteile von Gusseisen (selbst Kochen, Küchenherd-zu-Küchenherd-Vielseitige Verwendbarkeit, schwere Qualität), ohne zu Gunsten von Sie zu sorgen, in besonderer Weise. Nur waschen und trocknen, wie unter jeder anderen Tiegel.

Dann zu Gunsten von Ihre basic-standard-Gusseisen-Tiegel, wenn Sie fertig sind, (Vertrauen Sie mir – Sie fertig sind,), ich empfehle die Lodge 12-Zoll-Runde Tiegel. meine Wenigkeit benutze es so oft ich kann – es ist im Grunde eine Vorrichtung, die sitzt oben aufwärts meinen Küchenherd, weil ich reibungslos nie steckte es Weg. Es schafft eine perfekte gleichmäßige Wärmeverteilung, Sie können schlichtweg vom Küchenherd in den Ofen (aufwärts dem grill – ja, wir Leben mutig hier), und es behält eine Natürliche Antihaft-textur, die ist reibungslos nur göttlich.

Viele von Euch sind vielleicht nervös obig die Pflege und Wartung an (ich bin fast wie nur sprechen, um mich vor 5 Jahren hier), dagegen ich bin hier, Ihnen zu sagen, dass es ist nichts. Betrachten Sie mich, Ihr verlottern Mädchen Missionschef. meine Wenigkeit habe null Toleranz zu Gunsten von Pipapo, die sind nur unnötig schwergewichtig, und dies geht meiner sehr strengen test zu Gunsten von die einfache Nutzung und Pflege. Hier ist, wie wasche ich mir nachher jeder Verwendung:

  • Waschen und trocknen lassen.
  • Schubbern Sie klitzekleines bisschen öl drauf.

Sekundär pro-Tipp von meiner Freundin, Liz, dass ich dies nachrangig tun in diesen Tagen: schaffen Sie Sie zurück aufwärts die Hitze zu Gunsten von eine Weile, um wirklich zu heiß-trocken, so dass die Tiegel absorbiert dies öl. Nur, wenn Sie will ein overachiever.

Drei Beifall zu Gunsten von dies team von Gusseisen!

Nun nehmen wir vereinen einfachen Honig-Zitronen-Huhn Abendessen aufwärts dem Tisch zu Gunsten von Sie und Ihre Familie. Werfen Sie vereinen grünen Salat und Titten aus einem Laib Wecken, und Sie werden eine inländische Chef jetzt.

Hände halten eine Pfanne mit Honig-Zitronen-Huhn.
Honig-Zitronen-Huhn in einer Gusseisen-Pfanne.

Honig-Zitronen-Huhn


  • Wortedrechsler: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    20 Minuten

  • Cook Time:
    40 Minuten

  • Total Time:
    1 Stunde

  • Profit:
    4 1x

Erklärung

Honig-Zitronen-Huhn – so reibungslos zu zeugen, nur mit Honig, frischen Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Huhn. vollendete Gegenwart zu Gunsten von einfache unterhaltsam!



Skala

Zutaten

  • 1 lb. Hähnchenschenkel (4 Stück)
  • 1/2 Tasse Zitronensaft (2 Zitronen)
  • 1/4-cup Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, Hackfleisch, Knoblauch
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1/2 Teelöffel getrockneter oregano
  • 1 Suppenlöffel Honig

Anweisungen

  1. Schalten Sie den Ofen zum Backen setzen (etwa 450-500 Klasse Fahrenheit). Ort dies Huhn, Wursthaut-Seite nachher unten in eine gut gewürzt Gusseisen-Tiegel (wir verwenden LODGE all the way baby!). Rösten Sie zu Gunsten von 15 Minuten. Flip dies Huhn obig, so dass die Wursthaut nachher oben – Backen zu Gunsten von weitere 15 Minuten.
  2. Zeugen Sie die sauce durch verkloppen, den Saft einer Zitrone, Olivenöl, Knoblauch, Meersalz und oregano zusammen.
  3. Soße jedes Stück Huhn in die sauce (faule pro-Tipp – Sie können nachrangig Gießen oder Pinsel klitzekleines bisschen von welcher sauce obig dies Huhn) und zurück an den warmen Ofen zu Gunsten von ein paar Minuten. Dasjenige äußere welcher Hühner bekommen sollte krustig und Goldbraun sind.
  4. Wenn dies Huhn fertig ist, beiseite stellen. Gießen Sie die Bratenfett aus welcher Tiegel (vormerken!), wischen Sie keine großen Rest-chicken-bits, und stellen Sie dies Gusseisen wieder aufwärts einem Brenner warm. Fügen Sie ein paar Suppenlöffel des reservierten Huhn Bratenfett und welcher restlichen Soße + Honig. Simmer zu Gunsten von ein paar Minuten, solange bis die sauce ist spritzig und sehr warm. Gießen Sie die restliche sauce obig dies Huhn streuen und mit frischer Petersilie. Servieren mit einem grünen Salat und knusprigem Wecken zum aufsaugen welcher sauce sehr zitronig!

Hinweise

Wenn Sie eine Umluft-Röhre, die Konvektion-Backen-Einstellwert Backen Sie dies Huhn sehr viel schneller – mehr wie 15-20 Minuten insgesamt. Die Zitrone sauce beginnen können, um klitzekleines bisschen merkwürdig (wie bombastisch gebräunt), wenn Sie es zu Kochen zu Gunsten von zu nachhaltig, so dass nur sanft sein mit ihm.

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