Sommerliche Chipotle Corn Chowder Rezept

Dieses Rezept ist gesponsert von Almond Breeze

Die Sache ist, ich versuche nicht ZU mühelos mit meiner blog-Rezepte, allerdings dann erinnere ich mich daran, die Wahrheit: ich bin basic. Selbst LIEBE basic.

Und veg-friendly Suppen, die sind mühelos und flexibel? Sie sind in meiner zone.

So heute Stelle ich Euch meine aktuellen Lieblings-Warme Jahreszeit-Suppe, die massive Schüssel hoch dekoriert Chipotle Mais Chowder. Lassen Sie uns die Pipapo beginnen mit einem close-up.

Obwohl dieses Rezept ist glutenfrei und vegan, es ist die Sprengsatz-diggity cremig. Wir nach sich ziehen drei, vielleicht vier Pipapo danken:

• Olivenöl
• Kartoffeln
• mais
• almondmilk

Irgendetwas Magisches passiert, wenn Sie ebendiese vier Zutaten (und vielleicht nur noch ein paar Grünzeug, die Sie geschehen zu werfen, weil es die GARTEN-SAISON, HALLO, CHEF!) und sausen Sie zusammen in den Tonmischer. Wissenschaftlich ist es vielleicht aufgerufen, eine emulsion, plus die Stärkemehl welcher Kartoffeln und Karotten? Hier – wir sind basic, erinnern Sie sich? – es ist wie Wunder welcher Herrlichkeit. Dass irgendwas Magisches ist eine cremige, samtig, fühlt sich-wie-es-sollte-sein-Sahne-Stützpunkt-Suppe, die ist die Gesamtheit welches mein Warme Jahreszeit-mais-chowder liebevoll selbst jemals wollen. Dies Almond Breeze ist gifting uns irgendwas besonderes hier richtig: die Komposition aus cremig-nussig und nur vereinen winzig kleinen v. H. natürlich und süßlich schmeckende ist welcher perfekte Kamerad z. Hd. mais, Kartoffeln, Olivenöl, Gemüsebrühe, und welcher Grünanlage Grünzeug-Spielfeldbegrenzung.

WIE MAN CHIPOTLE MAIS-EINTOPF:

Hmm? Sie werfen ein chipotle innen? Zwei chipotles? Und frischen basilikum?

Sie würde. Sie so ganz würde.

(Und so würde ich, dies ist, warum wir sind Freunde.)

Bisher mein Favorit neben dieser Suppe wurde, zucchini, und meine Lieblings-toppings verkettete Liste wäre, eine Meile weit, allerdings ich werde niederschlagen, so dass Sie nicht Ausloggen: Goldband-basilikum, laufende pesto, infundiert Olivenöl, Hanf-Schmiegen. ICH WEIß. Selbst kann nicht nicht zeugen ebendiese fake-fancy. Es ist eine Störung.

Nicht, dass Sie Jungs wissen nichts gut ebendiese, allerdings ich habe ebendiese Suppe werden eine gute Rechtsbehelf, um die ich-es-nicht-Wollen-Zu-Zeugen-Gericht-In-Dieser-Warme Jahreszeit-blues.

Es sagt: uff Wiedersehen, deprimierend Schreibtisch zu Mittag gegessen, während uff welcher Suche wehmütig im Freien zusammen mit dem schönen Wetter. Es sagt: uff Wiedersehen, chips und Magie die Grüne Soße zum Abendessen, weil ich kann nicht sein belästigt, um zu Kochen. Es sagt: Hallo, Warme Jahreszeit-Liebhaber. 💛

Lasst uns Gericht und fröhlich sein.

Sommerliche Chipotle Mais-Chowder

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• Urheber: Lindsay

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  Prep Time: 15 Minuten
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  Cook Time: 15 Minuten
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  Total Time: 30 Minuten
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  Einnahmen: 6 1x

Erklärung

Welche Chipotle Mais Chowder ist cremig, ein kleinster Teil würzig und voll von Warme Jahreszeit-Grünzeug, einschließlich mais, zucchini und basilikum. Vegan / Klebereiweiß Ungezwungen.

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Skala
1x2x3x

Zutaten

• 2 Suppenlöffels Olivenöl
• – 3-cups rote Kartoffeln, gewürfelt
• in einer halben Zwiebel, gewürfelt
• 2 Nelken Knoblauch, Hackfleisch
• – 3-cups sweet corn kernels
• 1 große zucchini, gewürfelt
• 1 Teelöffel Salz (mehr nachdem Wohlgeschmack)
• – 3-cups Gemüsebrühe
• 1 Tasse Almond Breeze Urschrift Almondmilk
• 1–2 individuelle chipotle peppers
• 1/2 Tasse lose verpackt grün hinter den Ohren Basilikumblätterzum servieren
• Samen, Nüsse, öle, etc. z. Hd. dies topping

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Anweisungen

1. Anbräunen: Heizen Sie dies Olivenöl in einem großen Topf gut mittlerer Hitze. Fügen Sie die Gesamtheit Grünzeug + Salz und anbräunen solange bis zart-knusprig. Fügen Sie die Suppe und köcheln lassen, solange bis die Kartoffeln weich sind.
2. Mischung: Transferieren 3 Tassen Suppe zu einem high-Power-blender. Fügen Sie die almondmilk und chipotles. Vermengen, solange bis die gewünschte Glätte (ich gehe z. Hd. super-glatte mit diesem).
3. Schliff: Reizen Sie die gemischte Mischung in den großen Topf zu kombinieren mit welcher restlichen Suppe. Herhalten Sie in Schalen und top mit viel frischem basilikum, pesto, Olivenöl, scharfe Soße (!), und vielleicht ein paar Samen oder Nüsse Lust.

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Hinweise

Meine Lieblings-toppings sind Goldband-basilikum, pesto, Hanf-Schmiegen.

Möglich sein Sie Grünanlage-wild! Sie können sich ein kleinster Teil, verwenden Sie jeden Warme Jahreszeit-Grünzeug, die Sie mögen. Spinat ist gut, wenn Sie ebendiese Erscheinungsform von gesunden Menschen.

Werden Sie sicher, dass die Spielzeit sehr weiträumig mit Salz und Pfeffer würzen – die Komposition aus mais und almondmilk macht dies zu einem frappierend süßlich.

Rezept-Speisenkarte powered by

Vielen Dankfest an Almond Breeze z. Hd. ebendiese corn chowder Wirklichkeit!

Eine Weitere Sache!

Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung von beste gesunde Suppen. Check it out!