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Vegan Mega-Burritos Rezept – Pinch of Yum


Vegan mega-burrito mit vegan queso.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Lasst uns MEGA uff den BURRITO!

Dies sind meine liebevoll wie “Mega-Burritos,” und ehrlich gesagt, dasjenige ist die Gesamtheit, welches es z. Hd. mich ohne Rest durch zwei teilbar jetzt in jener Welt.

Wir sind unten, um den Litze, im Vorhinein dasjenige baby macht Ihrer Erscheinen, dass Sie dies – oder Variationen davon – ist richtiggehend die Gesamtheit welches ich gegessen nach sich ziehen. Bedeutet dasjenige, dass Sie lieben pikante Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch und durch Röstung entstandener Süßkartoffeln und vegan queso und avocados und Mehl tortillas und salsa? Eine Schraubenmutter kann nur wünschen.

Soll ich dasjenige speichern, dass stash von Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch in meinem Tiefkühltruhe z. Hd. später in diesem Herbst? Handkehrum wie, WIE? Es brennt ein Loch in meinem Tiefkühltruhe. meine Wenigkeit brauche es zu jeder Mahlzeit. Es ist so reibungslos, schnappen Sie sich eine Tasse hier und da, und pop es in die Tiegel und dann fünf Minuten später, in jener Fressen Ihr Gesicht vegane nachos, tacos, quesadillas und mega-burritos (WÖRTLICH GEMACHT HABEN, ALL DIESE).

Heute zusammenfassen wir uns uff dasjenige Mega-Burrito, trotzdem nur im Kopf behalten, dass dieses Linie funktioniert verbleibend die Gesamtheit unsrige Lieblings Tex-Mex-food-Gruppen.

Hier ist, welches in meinem Mega-Burrito:

  • Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch
  • durch Röstung entstandener Süßkartoffeln
  • vegan queso, oder manchmal untergeordnet echten Käse – kommt uff die Stimmung
  • wirklich gute salsa (derzeit besessen mit Mateo ‘ s salsa von Costco)
  • zerdrückte avocado
  • Koriander
  • lime squeeze
  • extra dips in queso

Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch mit Süßkartoffeln.

meine Wenigkeit lasse Sie in ein Rätsel, dasjenige ist, dass ich manchmal nur werfen, welches untergeordnet immer zufällig Grünzeug habe ich in einer Tiegel mit gefrorenen Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch (Karotten? Paprikaschote? Spinat?). Selbst, manchmal ein paar Hoden. Es hängt nur davon ab, welches ich habe oder welches ich fühle in dem moment.

Und meine zweite Rätsel ist, dass wir, obwohl wir Verpacken all dasjenige in einem schon-carb-solid-Weizenmehl-tortilla, bin ich nicht verrückt, wenn es gibt kleine Menge extra-carb-Initiative in form von weißen oder braunen Reis gibt es untergeordnet.

Avocado-spread auf tortilla. Hinzufügen Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch-tortilla.

Hinzufügen salsa vegan mega-burrito.Hinzufügen vegan queso zu vegan mega-burrito.

Blick uff jene und sagen Sie mir, Sie wollen nicht, es zu Speise.

meine Wenigkeit wage Sie.

Vegan mega-burrito vor dem Rollen.

Jetzt Schlingern Sie, schneiden Sie, und bewundern…

Vegan mega-burrito in der Hälfte geschnitten.

Und dann Sprühregen extra vegan queso verbleibend die ganze Sache, weil Sie offensichtlich nicht herum hier. Dies ist ein MEGA-BURRITO, z. Hd. crying out loud.

Hand holding vegan mega-burrito.

meine Wenigkeit erhebe meine Mega-Burrito zu Euch, Freunde!

Denken Sie daran: jene combo ist untergeordnet toll, neu formatiert, wie nachos, tacos und quesadillas.

Nur Sie im Kopf behalten.

Vegan Mega-Burritos


  • Skribent: Lindsay


  • Prep Time:
    5 Minuten

  • Cook Time:
    10 Minuten

  • Total Time:
    15 Minuten

  • Überschuss:
    2 Portionen 1x

Erläuterung

Selbige Vegane Mega-Burritos voll mit Süßkartoffeln, Blumenkohl, Walnuss-taco-Fleisch-Füllung, plus die üblichen verdächtigen aus avocado, salsa, und eine schwere thwap vegane cashew-queso! Vielseitig, schnell zu zeugen, und die zeremoniell SO GUT.



Skala

Zutaten

  • 1 Süßkartoffel, gehackt (siehe Begleitung)
  • 1 1/2 Tasses Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch
  • 1/2 Tasse Wasser
  • zerdrückte avocado
  • salsa
  • Koriander
  • große Mehl tortillas
  • vegan quesooder Käse (wenn Sie nicht all-out vegan)

Anweisungen

  1. Füllung: Beginnen Sie mit Ihrem süßen Kartoffeln in einer Tiegel mit einem Schlenker Olivenöl und Salz. Rösten, solange bis Gabel zart. Vorbereitete Blumenkohl-Walnuss-taco-Fleisch und ohne Rest durch zwei teilbar genug Wasser, um es nett und frech und taco-fleischig.
  2. Montieren: Zeug eine Mehl-tortilla mit zerdrückte avocado, Blumenkohl-Walnuss-Füllung, salsa, Koriander und queso oder Käse. Roll, wrap, rösten in einer Tiegel… welches untergeordnet immer zu Ihrer Stimmung passt. Die Mega-Burrito, sagt Sie, SIE TUN!

Hinweise

Wenn Sie zusammenführen süßen Kartoffeln, häckseln es stummelig, so dass die Stücke Kochen schneller! Sie nach sich ziehen nicht zu verwenden, süße Kartoffeln. Versuchen Sie, Karotten, Spinat, Paprikaschote, Champignons, zucchini, you name it! Die Blumenkohl-Walnuss-Fleisch wäre gut wie Füllung in und von selbst, so, wenn Sie wirklich in Eile sind, Sie sollen nicht fügen Sie die Süßkartoffeln oder irgendwelche andere Grünzeug z. Hd. jene Materie. meine Wenigkeit möchte nur hinzufügen Grünzeug zu bulk es und fügen Sie wenige zusätzliche Ernährungsweise.

  • Kategorie: Abendessen
  • Methode: Rösten
  • Kochstube: Tex-Mex
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