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Rote Curry-Linsen Rezept – Pinch of Yum


Rote curry-Linsen auf Teller mit Reis.klicken Sie hier, um Pin dieses Rezept

Herbst ist ein guter Zeitpunkt, um:

  • tragen Niedlich Pullover
  • Holen Sie sich ein paar Kerzen in Betracht kommen
  • Tauchen Sie Ihr innerbetrieblich die Aromen und Gerüche von Ihrem Lieblings-classic-comfort-Mahl-aber-immer-noch-irgendwie-gesundes simmering Kochfeld Rezepte.

Zum Muster, ROTE CURRY-LINSEN DUH.

Solche rote curry-Linsen sind eine meiner all-time-Lieblings-Rezepte. So ist in jener Regel mein vibe, wir funktionieren mit sehr grundlegenden Speisekammer Zutaten hier und mühelos, unkompliziert prep. Es ist schwergewichtig zu Durcheinander dieses hinauf.

Reibungslos Kochen Sie Ihre Linsen und werfen Sie Sie in dieses scharfe rote curry-sauce mit gedünsteten Zwiebeln und einem Schuss Kokosmilch. OH MEIN PERFEKT WÜRZIG GÜTE.

Rote curry-Linsen auf Teller mit Reis.

Selbst habe irgendwie hatte eine Skandal mit Linsen jüngst. Oder warten, wie in den letzten 8 Jahren. Solche Jungs, dieser eine, den anderen, und jetzt kombinieren Spaziergang down memory lane, wieder die ursprüngliche Rote Curry-Linsen, begann meine Liebesaffäre? Selbst kann kaum noch stillstehen es. Wenn du noch nie Linsen gemacht, vorweg, ist dies eine perfekte Rezept, um Ihnen die Magie jener meisten Kostengünstig, vollwertig, vielseitig und durchweg lecker irgendetwas zu Mahl in jener Speisekammer. Dieser Bescheidene Linse herrscht.

Sie Mahl kombinieren großen Teller dieser rote curry-Linsen mit Reis? Oder wird Sie scoop up eine cremige Brotzeit mit einem warmen Stück naan? Oder isst du es kalt aus dem Kühlschrank, mit genau null Urteil von mir?

Nur die Zeit wird zeigen.

Rote curry-Linsen auf Teller mit Reis und naan.

Beobachten Sie, wie unsrige Rot-Curry-Linsen (1 min):

Rote curry-Linsen auf einer Platte mit Reis.

Rote Curry-Linsen


  • Verfasser: Pinch of Yum


  • Prep Time:
    15 Minuten

  • Cook Time:
    30 Minuten

  • Total Time:
    45 Minuten

  • Ertrag:
    6 1x

Darstellung

Rote curry-Linsen ist mein all-time-Lieblings-Linsensuppe Rezept. Dick, cremig, saftig und perfekt qua Resteverwertung. Außerdem ist es vollwertig und leichtgewichtig!



Skala

Zutaten

  • 1 1/2 Tasses Linsen, gewaschen
  • 1/2 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Suppenlöffels butter
  • 2 Suppenlöffels rote curry-paste
  • 1/2 Suppenlöffel garam masala
  • 1 Teelöffel curry-Pulver
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Knoblauch, Hackfleisch
  • 1 Teelöffel Ingwer, Hackfleisch
  • ein paar gute schüttelt jener cayenne-Pfeffer
  • 1 14-Unze-Dose Tomatenmark
  • 1/4-cup Kokosmilch oder Paste
  • Koriander zum garnieren
  • Reis zum servieren

Anweisungen

  1. Kochen Sie die Linsen nachher Richtungen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
  2. Schmelzen Sie die butter in einem großen Topf via mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel und rösten Sie zu Händen ein paar Minuten, solange bis wohlriechend und golden. Fügen Sie jeder Gewürze (curry-paste, garam masala, curry-Pulver, Kurkuma, Cayennepfeffer, Zucker, Knoblauch, Ingwer) und unter reizen rösten zu Händen 1-2 Minuten. Dies Tomatenmark hinzufügen; reizen Sie und köcheln lassen Sie, solange bis rutschig.
  3. Fügen Sie die Linsen und die Sahne. Reizen zu kombinieren und köcheln lassen zu Händen weitere 15-20 Minuten (je länger, umso besser)! Servieren via Reis kredenzen und mit Koriander.

Hinweise

Sogar noch besser am nächsten Tag! Z. Hd. eine vegane option, sub öl zu Händen butter.

  • Kategorie: Abendessen
  • Methode: Kochen
  • Kochkunst: Indische

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