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Stelldichein Night Rigatoni mit Wurst-und Grünkohl Rezept

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HALLO an die Februarys.

Polare vortex? Finale Zucker Ohne Beschränkung Januar? Formale dating-Festtag kommen hinauf die 14? Jetzt ist die Zeit. Stelldichein Night Rigatoni ist hier, und es ist hier z. Hd. die Gesamtheit.

Warum ist die rigatoni so gut, förmlich? Warum pasta schmeckt besser, wenn es in Form von übergroßen chewy tubes mit genau welcher richtigen Menge von Dichtheit-und flop zu Ihnen?

Selbst meine, in diesem Kernpunkt könnte es sein, weil die Wurst gebräunt und sautierten Grünkohl schenken genau die richtige Menge an herzhaften winterlichen-ness in die Tiegel, oder es vielleicht, dasjenige ungeschickt Knoblauch und zerdrückten Fenchelsamen zeugen dasjenige Haus schnuppern wie ein restaurant, oder könnte es wenn schon sein, denn die seidig glatte Tomaten-Sahne-Soße gesprenkelt mit roten Pfeffer Flocken und feinen Spänen von Parmesan leicht immer bringt dasjenige beste in allem.

Date Night Rigatoni in einem großen Topf

Oder könnte es sein, weil die Pasta pasta. Full stop.

Hier ist meine Herausforderung an Sie z. Hd. Ihre nächste Zeitpunkt Nacht, egal, ob es mit Ihnen und Ihrem Hund, Sie und Ihr baby, Sie und Ihre speziellen person, oder jeglicher drei (Hallo, ich): ESSEN, WIE SIE sich SELBST LIEBEN.

So… in anderen Worten, ist es Zeit z. Hd. Stelldichein Night Rigatoni.

Rigatoni mit Wurst, Grünkohl und Parmesan

Gedöns, die gut möglich sein würde mit diesem Rezept:

Danke an meine Freundin Stephanie, dass er mich mit diesem Rezept – ich habe manche Variationen (hi, kale!) und ein paar andere leichte Substitution, im Kontrast dazu dasjenige Allgemeine roter Faden kam von Ihr!

Schauen Sie sich unser video zeigt, wie man Stelldichein Night Rigatoni:

Stelldichein Night Rigatoni



  • Prep Time:
    30 Minuten

  • Cook Time:
    30 Minuten

  • Total Time:
    1 Stunde

  • Marge:
    6 Portionen 1x

Darstellung

ERSTAUNLICH rigatoni mit Wurst, Grünkohl, Tomaten-Sahne-sauce, Parmesan und Paprikaschote-Flocken! vollendete Gegenwart z. Hd. Zeitpunkt Nacht!



Skala

Zutaten

  • 1 lb rigatoni + 2 Tasses reservierten pasta Wasser
  • 3 Suppenlöffels Olivenöl
  • 2 Tasses gehackt Fenchel oder Sellerie
  • 1 große gelbe Zwiebel, gehackt
  • 1 lb Italienische Wurst
  • 4 Nelken Knoblauch, Hackfleisch
  • 1 Teelöffel Fenchel-Samen, zerdrückt oder gehackt*
  • 1/4-cup Tomatenmark
  • 1 Tasse trocken Weißwein oder Hühnerbrühe
  • 1 1/4 Tasses Sahne
  • 2 Tasses gehackt kale
  • 1 Teelöffel Salz
  • grün hinter den Ohren gerieben Parmesan-Käse
  • rote Pfeffer-Flocken

Anweisungen

  1. Pasta: Kochen rigatoni nachher Packungsanweisung in gut gesalzenem Wasser. Reserve 2 Tassen dasjenige stärkehaltige Wasser, wenn Sie dasjenige Wasser senken.
  2. Wurst: Olivenöl erwärmen in einem großen, tiefen Topf wohnhaft bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Fenchel und Zwiebel. Rösten, solange bis Sie sehr weich sind – etwa 10 Minuten. Fügen Sie die Wurst. Kochen, enervieren in kleine Stücke, solange bis Sie gebräunt sind, den ganzen Weg durch.
  3. Sauce: Schalten Sie die Hitze nachher unten. Fügen Sie den Knoblauch, Fenchelsamen und Tomatenmark. Rösten Sie solange bis aromatisch – etwa 3 Minuten. Fügen Sie den Wein hinzu, lassen Sie es knistern aus. Die Sahne hinzufügen, lassen Sie es kommen Sie zu einem niedrigen köcheln lassen. Stir in den Grünkohl. Spielzeit mit Salz.
  4. Kernpunkt In Love: Werfen Sie die Soße mit welcher gekochten pasta. Fügen Sie reservierten pasta Wasser nachher Drang zu dünne sauce. Reizen Sie grün hinter den Ohren geriebener Parmesan. Schliff mit roten Pfeffer Flocken und mehr Parm. Servieren mit einem Glas Wein, denn DAS IST SEHR ROMANTISCH UND schick!

Hinweise

Fenchel-Samen: Selbst würde empfehlen, mit 2 Teelöffel Fenchel Samen, wenn Sie mit Sellerie statt Fenchel. Es wird Ihnen mehr Fenchel-y-Geschmacksrichtung.

Pasta: Selbst empfehle Kochen solange bis al dente, damit gibt es immer noch eine leichte Festigkeit. So werden die Pasta halten sehr schön, wenn Sie werfen Sie Sie mit welcher sauce.

  • Kategorie: Abendessen
  • Methode: Anbräunen
  • Kochstube: Italienisch

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Eine weitere Sache!

Dieses Rezept ist Teil unserer Sammlung von einfache pasta Rezepte. Check it out!



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