Rezepte

Hähnchenschenkel mit Kichererbsen-Ratatouille


Zutaten

  • 2

    rote Paprikaschote


  • 2

    gelbe warme Jahreszeit squash


  • 1/2

    gelbe Zwiebel


  • 1

    Eierfrucht


  • 2 Tassen

    gekochte Kichererbsen (abgetropft und gespült, wenn aus dieser Dose)

  • 1/2 cup

    Olivenöl

  • 1 Teelöffel

    koschere Salz, plus mehr für jedes dasjenige Huhn

  • 4

    Hähnchenschenkel

  • Schwarzer Pfeffer


  • 2 Tassen

    cherry-Tomaten

  • 1 cup

    Ihre Lieblings-basilikum-pesto, zum servieren
Richtungen
  1. Heizen Sie den Ofen gen 425° Fluor und Linie ein umrandeten Backblech mit Backpapier deuteln. Qua Nächstes schnappen Sie sich eine große Schüssel und Schneidebrett. Zerschnetzeln Sie aus Grünzeug (Paprikaschote, warme Jahreszeit squash, zucchini, Zwiebeln und Auberginen) nichtZoll Stücke. Werfen Sie dasjenige Grünzeug und die Kichererbsen mit Olivenöl und Salz dann regulär Schicht dieser Mischung verbleibend die Platte schwenken. Legen Sie die Hähnchenschenkel oben gen die Kichererbsen-ratatouille verwursten. Streuen Sie Huhn mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Rösten Sie dasjenige Zeitung pan Abendessen für jedes 45 Minuten. Nachdem 25 Minuten, werfen Sie die Tomaten. Wenn Sie möchten, rotieren Sie den Grill gen die letzten paar Minuten solange bis Braun dasjenige Huhn Wursthaut. Servieren mit einer Schüssel mit basilikum-pesto für jedes den Regen verbleibend die Gesamtheit.

Sarah Waldman ist ein Lebensmittel Schriftsteller und Rezept-Entwickler Leben gen Martha ‘ s Vineyard. Sie ist die Selbst…, die Ernährungsweise einer Familie: Ein Real-Life-Plan für jedes dasjenige Abendessen zu Funktionieren.

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