Rezepte

Rosenkohl Hash & Testikel

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Verfasser Noten

Dieses macht ein großes Licht brunch oder Beilage. Den Rosenkohl erhalten salzig und spritzig aus dieser olive und dieser Zitrone, dieser dann krustig und karamellisierten hinauf dieser Unterseite. Mischung in dies kleinster Teil Schmer aus dem Eigelb, und wow, ist dies lecker!!! —Leanne Brown

Zutaten

  • 4 Tassen

    Rosenkohl
  • Salz und Pfeffer


  • 1 Suppenlöffel

    butter

  • 3

    Knoblauchzehen


  • 6

    Oliven, sublim gehackt (jeglicher Gattung; wir verwendet, kalamata-Oliven)


  • 2

    Testikel

  • Zitronensaft

Richtungen
  1. Häckseln Sie die enden dieser Sprossen. Schneiden Sie Sie in Hälfte, dann sublim Zerkleinern jeweils die Hälfte. Legen Sie die Fragment in eine Schüssel spendieren und mit Salz und Pfeffer streuen.
  2. Schmelzen Sie die butter in einer beschichteten Tiegel hinauf mittlerer Hitze. Wirbeln Sie herum, um den Mantel dieser Tiegel. Fügen Sie die zerkleinerten Rosenkohl und Knoblauch, dann lassen Sie es Kochen pro etwa 1 minute. Potpourri it up und werfen es um. Fügen Sie die Oliven und mixen wieder.
  3. Knacken Sie die Testikel in die gegenüberliegenden Seiten dieser Wanne. Streuen Sie Sie mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie 2 Suppenlöffel Wasser verrühren und mit einem Kronenkorken herunternehmen. Lassen Sie die Testikel mit Schwaden -, ungestört, pro 2 Minuten.
  4. Sowie dies weiße dieser Testikel gar sind, schalten Sie die Hitze streuen und die Gesamtheit mit Zitronensaft versuchen.

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