Rezepte

Lamm-Koftas mit Jogurt-Salatsoße

[ad_1]

welche Lamb Koftas ist seit dieser Zeit langem ein persönliches Lieblingsrezept aus dem Nahen Osten! Hergestellt aus Lammfleisch (gemahlenes Lammfleisch) und einer tonisieren Portion Würze. Dasjenige Ausdünstung beim Kochen ist berauschend!

Sie werden überrascht sein, wie viele Gewürze Sie schon z. Hd. dieses Rezept von Lamb Koftas nach sich ziehen – es ist voreingestellt dieser Vorratskammer. Füllen Sie es in heißes Pitabrot mit frischem Kohl, Karotten- und Minzsalat und einer Beilage Pilaw mit getrockneten Nüssen und Früchten oder Mejadra (Gewürzlinsensuppe), um Ihr eigenes orientalisches Göttermahl zu kreieren.

Lamm Koftas auf einem Teller, bereit, in Pittabrot mit geschnittenem Salat und Joghurtsoße sich zu setzen

Lamm Kofta Rezept

Dasjenige Gericht aus dem Nahen Osten ist eine meiner Lieblingsküchen, weil ich großartige Aromen liebe und die schweren Gewürze von Gerichten aus dem Nahen Osten wie welche Koftas, Chicken Shawarma, Lamb Shawarma und Doner Kerbabs ein wirklich schöner Ort z. Hd. me!

Welcher andere Grund ist, weil die meisten Die Gewürze sind Pantry-Grundnahrungsmittel. Es überrascht mich immer, wenn ich ein Rezept aus dem Nahen Osten lese und merke, dass ich die Gesamtheit habe, welches ich brauche, um es zuzubereiten (außer frischen Produkten).

Gewürze wie Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Paprikaschote, die in anderen beliebten Küchen verwendet werden, wie etwa mexikanisches Gericht (dasjenige wiewohl in diesen Gegenden gängig ist).

Und natürlich Zimt, eine Schüssel Apfelkuchen, Churros, Muffins, Haferflocken-Rosinenplätzchen. Selbst bin nie ohne Zimt!

Es ist die Komposition von Gewürzen, die in dieser nahöstlichen Kochstube verwendet wird und die es so exotisch schmecken und schnuppern lässt – und dieses Lamm Koftas ist keine Ausnahmefall!

Zimt ist die geheime Zutat in Lamb Koftas, die so unmissverständlich nahöstlich ist und berauschend wirkt!

Ich halte Fladenbrot an der Hand, die Lamm Koftas füllte

Welches ist eine Lammfelltasche?

Koftas bezieht sich aufwärts ein Justizgebäude aus gewürztem Hackfleisch. Manchmal wird es aufwärts Spieße gemacht (dieses Rezept), obwohl es wiewohl eine ungedrehte Form hat, die oft die Form eines Torpedos / Fußballs hat.

Normalerweise wird es in frische Kaisersemmel mit frischem Salat oder eingelegtem Grünzeug und Saucen voll, obwohl es mit frischen Beilagen übrig Reis serviert werden kann.

Woher kommt die Lammfelltasche?

Kein Nationalstaat kann sich zum Schöpflöffel dieser Lammfelltasche verdeutlichen! Hinwieder sie sind normalerweise mit dem Nahen Osten und den Mittelmeerländern wie dieser Türkei verbunden, vor allem, weil sie aus Lammfleisch hergestellt werden.

Welches geht in Lammfellbeutel

Dasjenige ist welches du brauchst. Wie viele dieser Gewürze macht es? Sie ist es fertig? ?

(PS Mir ist lichtvoll, dass Panko-Semmelbrösel ganz und gar nicht aus dem Nahen Osten stammen, dagegen sie sind viel besser qua normale Semmelbrösel, weil sie größere, stumpfe Stücke sind = weichere Koftas!)

(PPS Während es ist Lamm Koftas, dieses Rezept passt genauso gut zu Rindfleisch!)

Was geht in Lammfellbeutel

Wie man Lammfellbeutel macht

Gießen Sie simpel die Gesamtheit in die Schüssel, vermischen Sie es und ziehen Sie es dann aufwärts den Spieß. Selbst reibe sogar die Zwiebel stracks in die Schüssel. Und da ist simpel Nein, vermeiden Sie es, sich die Hände schmutzig zu zeugen um sicherzustellen, dass die Gewürze im Fleisch heterogen sind. Dasjenige ist dieser halbe Spaß!

Solche können vorgefertigt, gekühlt oder gefroren sein und eignen sich von dort ideal z. Hd. geschäftige Mahlzeiten unter dieser Woche oder große Versammlungen!

denken Sie daran: Speere sind optional! Es gibt wiewohl viele Formularoptionen:

  • Speere – rutschig (abgebildet) oder untief und ekstatisch
  • Nicht am Spieß – Bälle, fußballförmige, kurze Zylinder, heftige Menstruationsblutung Zylinder

Lass den kreativen Luftgeist los! ?

Wie man Lamm Koftas macht

Welcher beste Weg, um Lammfellbeutel zu kochen

  1. Darüber hinaus Holzkohle rösten – dieser ultimative und traditionelle Weg! Welcher extra rauchige Duftwasser ist sooooo gut;
  2. Grill – dasjenige Beste und die Fasson, wie ich sie normalerweise z. Hd. Besprechungen koche;
  3. Küchenherd – wie ich sie die meiste Zeit koche; und
  4. Broiler / Grill – Eine Ersatzoption, obwohl Sie notfalls nicht so gut an dieser Oberfläche lohen.

Joghurtsoße z. Hd. Lammbeutel

Welcher kräftige würzige und reichhaltige Gout von Lammfleisch macht die Koftas zu einem perfekten Kandidaten z. Hd. eine schleimige, dagegen cremige Zitronen-Knoblauch-Joghurtsauce. Manchmal füge ich gerne eine Puppe von Tahini hinzu, die eine weitere Flachland des Wohlstands hinzufügt.

Und wenn ich es im Rahmen einer Versammlung serviere, füge ich normalerweise Hummus qua weitere Saucenoption hinzu.

Zitronenjoghurtsoße für Lamm Koftas

Welches mit Lamm Koftas herhalten?

Die gebräuchlichste Fasson, kombinieren Koffer zu dienen, ist dasjenige Herunternehmen. So diene ich es:

& # 39; Wenige Wahlmöglichkeit Salatoptionen:

  • Geschredderter Salat oder anderes Blattgemüse, Tomatenscheiben und Zwiebeln (die einfache Vorkaufsrecht)
  • Tabouleh – siehe Rezept in den Notizen dieses Dönerrezeptes
  • Dieser kalte Erbsen-, Tomaten- und Gurkensalat im Nahen Osten passt wiewohl gut, obwohl ich die würzigen Kichererbsen weglassen würde (stellen Sie sicher, dass Sie dasjenige Grünzeug stummelig genug nach sich ziehen, um es rein zu füllen)
  • & # 39; Ein großer, fetter griechischer Salat – ich kenne verschiedene Lebensmittel, dagegen in diesem Koftas sind die starken Aromen zu innerbetrieblichund ich liebe es, ihn in Pitabrot zu füllen! (Wieder zeugen Sie dasjenige Grünzeug dicker Teppich geschnitten)

Die andere Möglichkeit ist, es mit einer Milchreis-Seite anstelle von (oder zusätzlich zu) Fladenbrot zu servieren. Hier sind manche Pilaw-Rezepte, die gut zu diesen Lamb Koftas passen:

Lamm Koftas auf einem Tablett serviert mit Pitabrot, geschnittenem Kohlsalat und Joghurtsauce

Solche Lammfelltasche erschien zum ersten Mal aufwärts meiner Website im Jahr 2014, qua ich diesen Internet-Tagebuch zum ersten Mal startete. Geduld war noch nie meine größte Tugend, insofern habe ich die Gesamtheit meine Lieblingsrezepte stracks von dieser Pforte aus gemacht. Und schließlich fange ich an, mich dort durchzuziehen und Videos zusammen mit neuen Fotos zu erstellen – weil ich seitdem in beiden Bereichen kombinieren langen Weg zurückgelegt habe! ?

Dies ist ein großartiges Rezept, um sich zu unterhalten, denn Sie können die Gesamtheit im Vorn vorbereiten und die Koftas dann simpel aufwärts den Grill werfen, wenn Ihre Gäste anrücken. Ziehen Sie die Gesamtheit aufwärts eine Schüssel und lassen Sie Ihre Gäste sich selbst dienen! Selbst habe dasjenige schon oft z. Hd. meine Freunde getan – hier ist ein typisches arabisches Festspiel-Speisefolge, mit dem sie sehr vertraut sind, und ich glaube, niemand wird es tote Hose … – Nagi xx

Sehen Sie, wie Sie es schaffen werden

(Einbetten) https://www.youtube.com/watch?v=NC5dxtGLqw4 (/ einbetten)

Lust aufwärts mehr? Abonniere meinen Newsletter und folge aufwärts Facebook, Pinterest und Instagram, um die neuesten Updates zu erhalten.

Lamm Koftas auf einem Teller, bereit, in Pittabrot mit geschnittenem Salat und Joghurtsoße sich zu setzen

Lamm-Koftas mit Jogurt-Salatsoße

Serves8 Speere

Tippen oder halten Sie, um zu skalieren

VIDEO OBEN ERHALTEN. Welcher Geruch von Gewürzen aus dem Nahen Osten während des Kochens ist ganz und gar berauschend !! Probieren Sie dieses Lamm-Kofta-Rezept einmal und Sie werden z. Hd. immer entzückt sein! Traditionell übrig Holzkohle gekocht, glänzend aufwärts dem Grill, dagegen ich koche normalerweise welche Zentrum dieser Woche aufwärts dem Küchenherd. ** wunderbares Rezept z. Hd. Versammlungen, Selbstverteilung, weitermachen **

Zutaten

koftas

  • 500 kg Lamm (gemahlenes Lamm)
  • 1/2 Zwiebel gerieben
  • 1/4 Tasse Paniermehl vorzugsweise Panko
  • 2 Gewürznelken Knoblauch zerquetscht
  • 2 Suppenlöffel gehackter frischer Koriander

Kofta Gewürze

  • 2 tsp Kreuzkümmel
  • 2 tsp Koriander
  • 2 tsp Paprikaschote
  • 1.5 tsp Gehackter Zimt
  • 1 tsp Cayennepfeffer (es ist ein kleinster Teil scharf, schmeckt weniger oder lässt weg)
  • 1 1/2 tsp Salz
  • 1/2 schwarzer Pfeffer

Jogurt-Sauce

  • 1 Tasse Jogurt Griechisch oder andere dicke Flachland
  • 1 Suppenlöffel Extra feines gefiltertes Olivenöl
  • 1 Haus Knoblauch zerquetscht
  • 1 tsp Kreuzkümmel
  • 1 Suppenlöffel Zitronensaft
  • 1/4 tsp Salz und Pfeffer jeweils

Anweisung

  • Jogurt-Sauce: Die Zutaten dieser Joghurtsauce vermischen und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich dasjenige Ausdünstung entfaltet (noch besser übrig Nacht!).

  • koftas: Schubbern Sie die Zwiebel in dieser Schüssel mit einer normalen Kassenreibe. Den Rest dieser Kofta-Zutaten dazugeben und mit den Händen gut vermischen.

  • Dasjenige Fleisch mit feuchten Händen un…gleiche Stücke teilen und dasjenige Fleisch aufwärts 8 Spieße pressen und gießen. Zeugen Sie sie rutschig (schöner aussehen, abgebildet!) Oder leichtgewichtig mollig (mehr Oberfläche zu braun!).

Kochen:

  • Küchenherd: 1/2 EL Öl in einem großen Topf im Rahmen mittlerer Hitze vorwärmen. Insgesamt 5 Minuten garen und regulär solange bis zum Rand bräunen.

  • BBQ: Zwischen mittlerer Hitze ca. 6 Minuten rösten, damit die Gesamtheit braun werden lassen.

  • Broiler / Backofengrill: Koftas in einem Distanz von 30 cm (10 ") von dieser Wärmequelle 12 Minuten vorwärmen und im Rahmen Begehren hellbraun rotieren (Sie werden nicht so gut rösten wie ein Küchenherd / Rösten).

Rezept Hinweise:

Folgendes berücksichtigen: Selbst habe 1,5x z. Hd. die Fotos gemacht. Dasjenige Rezept macht 8 Fleischspieße mit 500 g Fleisch.
1. Woche Spieße – Wenn Sie Holz- oder Bambusspieße verwenden und aufwärts einem BBQ-Grill oder unter einem Braai- / Ofengrill kochen möchten, lassen Sie welche 30 Minuten einweichen, zuvor Sie dasjenige Fleisch herausnehmen.
Wenn Sie Metallstangen verwenden, aufwärts dem Küchenherd oder dieser Plattenseite des Grills kochen, zu tun sein Sie nicht.
2. Fladenbrot – Leer Fladenbrote, die um die Koftas gewickelt werden können, sind hier ein Verbrauch. Wenn Sie kleine Fladenbrote verwenden (aufwärts dem Foto), füllen Sie jedes mit 2 Koftas (dasjenige reicht z. Hd. eine normale Mahlzeit, die ich finde) oder zeugen Sie es mit jeweils 1 Kofta (aufwärts dem Foto). Oder verwenden Sie große Fladenbrote (wie libanesisches Brotlaib) und zeugen Sie kombinieren langen.
Sie können wiewohl Ihre eigenen zeugen – probieren Sie welche Easy No Yeast Fladenbrote!
3. Salat zum Füllen – Normalerweise mache ich welche thematische Rotkohlminze und wiewohl die frische Minze schmecken hier wunderschön. Andere Optionen sind:

  • Geschredderte Eisbergsalatblätter (oder nur eine Handvoll Blätter) mit Tomaten- und Zwiebelscheiben (wie die Fasson, wie Dönerkebab-Kebabs hergestellt werden) und irgendwas frischer Koriander / Koriander, Petersilie oder Minze sind ebenfalls lecker
  • Tabouleh – siehe Rezept im Dönerrezept

Weitere Optionen:
4. Stromversorgung per KoftaUnter dieser Hypothese, dass 2 Koftas un…Fladenbrot voll sind und dass fetthaltiges Lammfleisch verwendet wird (dasjenige Hackfleisch im Supermarkt ist dünner, es wird weniger Kalorien enthalten). Spekulativ, die Gesamtheit Sauce verwendet (Vollfett-Jogurt).

Nährwertangaben:

Kalorien: 305kcal (15%)Kohlenhydrate: 23g (8%)Protein: 15g (30%)Schmalz: 17g (26%)Gesättigtes Schmalz: 7g (44%)Cholesterin: 50mg (17%)Sodium: 739mg (32%)Kalium: 340mg (10%)Faser: 2g (8%)Zucker: 2g (2%)Vitamin A: 1838Selbst bin du (37%)Vitamin Kohlenstoff: 3mg (4%)Kalzium: 102mg (10%)Fe: 3mg (17%)

Dasjenige Rezept von Lamb Koftas wurde erstmals im November 2014 veröffentlicht. Aktualisiert im September 2019 mit brandneuen Fotos, vollständigem Umschreiben, leichten Rezeptverbesserungen, brandneuen Videos und vor allem: Life of Dozer-Einsatzgebiet hinzugefügt!

Leben des Bulldozers

Er weiß genau, dass er sich nicht aufwärts dieser weißen Ledercouch ausruht … immer die Säumen verschieben !!!

(PS: Es ist im Rahmen meiner Schraubenmutter, und sie wird peeeeeeeved sein, wenn sie dieses Foto sieht! ?)

Dozer weißes Ledersofa



[ad_2]

#recipe,#recipes,#the recipe,#holi recipe,#easy recipe,#vada recipe,#kids recipe,#nasta recipe,#nimki recipe,#mathri recipe,#barish recipe,#coffee recipe,#diwali recipe,#4 you recipes,#easy recipes,#cooking recipe,#chicken recipe,#frankie recipe,#marathi recipe,#pancake recipe,#karanji recipe,#pasta recipes,#korea food recipe,#spaghetti recipe,#casserole recipe,#breakfast recipe,#italian recipes,#potluck recipes,#quick lunch recipe,#cheese roll recipe

Situs sbobet resmi terpercaya. Daftar situs slot online gacor resmi terbaik. Agen situs judi bola resmi terpercaya. Situs idn poker online resmi. Agen situs idn poker online resmi terpercaya. Situs idn poker terpercaya.

situs idn poker terbesar di Indonesia.

List website idn poker terbaik.

Game situs slot online resmi