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Fleischrezept (extra lecker!) | Speise Sie Rezept

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Dies ist ein Hackbraten-Rezept zu Gunsten von Personen, die ihren Hackbraten lieben schlaffer Geschmacksrichtung, feuchtkalt und zart noch nicht kaputt bröckeln In Scheiben geschnitten und klebrig karamellisierte Hackbratenglasur . es so viel mehr wie nur ein riesiges Rinderhackfleisch in einem Laib Wecken!

Probieren Sie es einmal aus und Sie werden dieses Rezept zu Gunsten von immer schätzen!

Fleischsuppe Rezept

Ein ganz aus Fleisch hergestelltes Wecken. Welches gibt es nicht zu lieben? (Vegetarier sind entschuldigt ?)

Es ist wirtschaftlich. Es ist schnell vorzubereiten. Es ist ein klassischer Familienliebling. Und Reste zeugen wunderbare Sandwiches.

Wenn Sie denken, dass Hackbraten wirklich nur ein riesiger Rindfleischburger ist, jener wie ein Laib Wecken geformt ist, ist es Zeit, dasjenige Missverständnis loszulassen! Hackbraten schmeckt vielleicht nicht wie ein Hamburger! Hackbraten hat mehr Geschmacksrichtung, denn obwohl Sie verknüpfen Burger ohne Fleisch, Saucen, Käse und Semmel nicht essen würden, können Sie ein für alle Mal Fleisch essen, weil es so saftig und lecker ist!

Dasjenige Mysterium, verknüpfen Hackbraten köstlich zu zeugen, besteht darin, fettes Rindfleisch, viele Gewürze und Butter zu bekommen reibe deine Zwiebel, anstatt sie auszuschneiden.

Fügen Sie den Rest der Hackbraten - Chips hinzu, die über Kartoffelpüree mit Ketchup serviert werden

& # 39; Ein leckeres, saftiges Hackbratenrezept

Dasjenige Mysterium beim Würzen eines Hackbratens ist dasjenige Rindfleisch (mindestens 15% Pomade), reichlich Gewürze und reibe deine Zwiebel, anstatt sie auszuschneiden.

  • Gewürze – In diesem Hackbratenrezept verwenden wir nicht nur die üblichen Verdächtigen wie Thymian, Ketschup und Worcestershire-Sauce, sondern schenken es nicht zuletzt starke Geschmacksverstärkung durch die Verwendung von Rindfleischwürfel (Schweinefleisch) statt salz. Rindergranulat hat Weg mehr Geschmacksrichtung wie nur Salz!
  • Rostzwiebel – Es ist eine effektive und effektive Methode, die ich seither Jahren verwende und die seither Beginn dieser Website Kult geworden ist (siehe Feedback zu diesen italienischen Fleischbällchen!). Die Semmelbrösel stillen den Zwiebelsaft gen und Fellatio beim Backen gen und zeugen uns Hackbraten lecker und zart. Es fügt nicht zuletzt Zwiebelaroma hinzu, ohne es zu schneiden und es dann separat zu rösten.

Was ist los in Hackbraten

Zutaten für Fleisch

Vleisglasuur

Selbst mag es nicht zuletzt bedecke meinen Hackbraten mit einer Glasur Dies verleiht dem Hackbraten sowohl optisch wie nicht zuletzt geschmacklich eine zusätzliche Note.

Außerdem verbirgt es nicht nur Risse gen jener Oberfläche des Hackbratens – denken Sie nur an die Glasur, die in diesen Rissen tropft!

Welches geht in Glanz für Hackbraten

Das Fleisch in der Pfanne mit Glasur bestreichen

Wie man Hackbraten macht

Und hier sind Prozessfotos zur Herstellung von Hackbraten. Sehen Sie sich nicht zuletzt dasjenige kurze Video unten an sehen wie zart ist jener saftige Hackbraten!

Wie man Hackbraten macht

Tipps und Fragen zu Gunsten von den BEST Meatloaf!

Warum fällt mein Hackbraten kaputt? Weil die Mischung nicht gut genug heterogen ist oder dasjenige Wecken nicht verspannt zusammengedrückt ist. Hier hilft eine Laibpfanne! Manche Risse sind nicht zuletzt GUT – jener zusätzliche Geschmacksrichtung jener Hackbratenglasur tropft in den Hackbraten.

Solltest du eine Kastenform verwenden? Z. Hd. den saftigsten Hackbraten empfehle ich die Verwendung einer Laibpfanne. Es kocht gleichmäßiger, bleibt saftiger, weil es in seinen eigenen Säften kocht und seine Form beibehält.

Wenn Sie es gefrieren (dh ohne Brottopf backen), werden die Enden / seitlich viel gekocht, ehe die Zentrum gekocht wird. Und wenn es die Form eines Blockbrotes hat, ohne eine Brotform zu verwenden, probieren Sie nicht zuletzt Ihre Mischung aus!

Muss ich den Hackbraten beim Backen herunternehmen? Nein, Sie möchten, dass jener Hackbraten braun und die Glasur karamellisiert wird! Ungeachtet wenn es zu schnell braun wird, sollen Sie nur Overheadfolie darüber windeln.

Wie nachhaltig dauert dasjenige Garen eines 1 kg / 2 l Hackbratens? 1 Stunde 15 Minuten im Rahmen 180 ° Kohlenstoff

Hackbratenscheibe mit cremigem Kartoffelpüree und gedünstetem Gemüse

Welches mit Hackbraten servieren

Selbst kann mir keinen besseren Weg vorstellen, um Rindfleisch zu servieren, wie verknüpfen Stapel cremiger Kartoffelpüree, trotzdem zu Gunsten von eine niedrigere Kohlenhydratversion wäre Blumenkohlpüree nicht zuletzt phantastisch.

Poppie-Ketschup, gedünstetes Grünzeug und ein epischer Teller mit hausgemachtem Hausmannskost. Genieße es! – Nagi x


Sehen Sie, wie Sie es schaffen werden

Manchmal hilft es, visuell zu sein, daher schau mir zu, wie ich dieses Hackbratenrezept mache! Am Finale habe ich mit dem zusätzlichen Ketschup ein kleinster Teil zu viel zu tun – hoppla! ?

(Einbetten) https://www.youtube.com/watch?v=KD5EnMCl0JQ (/ einbetten)

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Fleischsuppe Rezept

Serves8

Tippen oder halten Sie, um zu skalieren

Rezept Video oben. Hackbraten ist so viel mehr wie eine riesige Lager von Hackfleisch in Form eines Laibs. Es sollte aromatisch, feuchtkalt und zart sein, trotzdem beim Schneiden nicht auseinandergerollt. Und jener karamellisierte Prunk ist die Zahnkrone!

Zutaten

  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel (Kommentar 1)
  • 1 große Zwiebel gerieben (braun, gelb)
  • 1 kg Hackfleisch , vorzugsweise nicht mager
  • 2 Familienjuwelen
  • 3 Knoblauch zerquetscht
  • 1 tsp Worcestershire-Sauce
  • 1/4 Tasse Tomatenketchup
  • 1/4 Tasse gehackte Petersilie (optional) oder 2 Teelöffel getrocknete Petersilie oder Basilikum
  • 1 tsp getrockneter Thymian
  • 2 Rindfleisch bouillonblokkies , zerbröckelt oder 2 Teelöffel Rindfleischpulver (Kommentar 2)
  • 1 tsp schwarzer Pfeffer

Vleisvleisglasuur:

  • 1/2 Tasse Tomatenketchup
  • 2 Suppenlöffel Essig
  • 1 Suppenlöffel brauner Zucker leichtgewichtig verpackt

Gebrauchsanleitung

  • Röhre gen 180 ° Kohlenstoff vorwärmen. Eine Brotdose einölen oder besprühen. (Kommentar 3)

  • Prunk: In einer kleinen Schüssel vermengen. Beiseite stellen.

  • Fleischstück: Legen Sie die Semmelbrösel in eine sehr große Schüssel. Oben Zwiebel scheuern. Vermischen, so dass die Semmelbrösel nass sind. (Kommentar 4)

  • Restliche Zutaten hinzufügen. Vermischen Sie es gut mit den Händen. Gießen Sie es zu einer Laibform, herabsetzen Sie es zusammen und glätten Sie dann die Knicken und Risse (helfen Sie hierbei, Risse beim Backen zu vermeiden).

  • Transferieren Sie es in Brotform. Weitläufig mit Glasur bestreichen, hierbei ca. 1/2 verwenden.

  • 45 Minuten backen. Basta dem Ofen nehmen und mit jener restlichen Glasur bestreichen. Zusammen mit Fettüberschuss Schrubben / Entsorgen.

  • Weitere 30 Minuten backen. Nehmen Sie es aus dem Ofen.

  • Lassen Sie es 10 Minuten ruhen, ehe Sie es wenden und in dicke Scheiben schneiden. Sie werden wahrscheinlich nur an den Rändern jener ersten paar Speichermedium kleine Menge bröckeln. Dies ist normal und zeigt die Zartheit des Hackbratens an (null Zerbröckelung zeigt den festen, harten Hackbraten an, jener nicht so gemütlich ist!).

  • Zukunftsbild zu einem Schuss Ketschup, cremigem Kartoffelpüree und gedünstetem Grünzeug.

Rezept Hinweise:

1. Panko-Semmelbrösel ist größer wie normale Semmelbrösel und macht dasjenige Fleischbrot weicher. Derzeit sind sie in den meisten Supermärkten hier in fünfter Kontinent zu finden, normalerweise im asiatischen Teil und neben normalen Semmelbröseln.
2. Trübung Würfel Schenken Sie dem Hackbraten so viel besseren Geschmacksrichtung wie nur Salz. Die besten Subs: Hühner- oder Gemüsebrühe oder Ruhestandspulver. Salz Unter: 1,5 Teelöffel Salz.
3. Pfannengröße: Mein Brotteller misst 23 x 13 x 6 cm. Solange Sie verknüpfen reichlich dieser Größe nach sich ziehen, funktioniert dieses Rezept gut, nicht zuletzt wenn es glatter oder länger ist.
4. Gitternetz Zwiebel – Eine hochwirksame und effiziente Methode, um Hackbraten (eingeweichte Semmelbrösel, dass gebacken) zu flüssig werden und Zwiebelgeschmack hinzuzufügen, ohne die geschlagene Zwiebel separat zu rösten.
5. Ernährungsweise pro Portion unter jener Behauptung von 8 Portionen.

Nährwertangaben:

Bewerben: 179gKalorien: 404kcal (20%)Kohlenhydrate: 15g (5%)Protein: 24g (48%)Pomade: 26g (40%)Gesättigtes Pomade: 10g (63%)Cholesterin: 129mg (43%)Sodium: 607mg (26%)Kalium: 468mg (13%)Zucker: 7g (8%)Vitamin A: 175Selbst bin du (4%)Vitamin Kohlenstoff: 2.3mg (3%)Kalzium: 52mg (5%)Fe: 3.3mg (18%)

Hackbraten Rezept wurde ursprünglich im März 2018 veröffentlicht. Aktualisiert im August 2019 zu Gunsten von wenige Haushaltsgegenstände und ein brandneues Video. Keine Entwicklung am Rezept – ich würde es nicht wagen, die Leser lieben es!

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