Rezepte

Langsamer Koch zerrissener Rindfleisch-Paprikaschote

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Slow Cooker Shredded Beef Chile ist mein charakteristisches Peperoni-Rezept mit Pulled Beef! Mit den tieferen, noch komplexeren Aromen qua dasjenige klassische Peperoni Compagnon Carne wird Rindfleisch langsam in einer reichhaltigen, würzigen Soße gekocht, solange bis es zerfällt, und dann vorsichtig zusammengedrückt, vorher es wieder in die Soße gegossen wird.

Zeugen Sie es in Ihrem Slow Cooker – ODER Schnellkochtopf, Küchenherd oder Röhre. Richtungen werden z. Hd. jeder zur Verfügung gestellt!

Nahaufnahme des Schöpflöffelstrumpfes Slow Cooker Shredded Beef Chile

Gehackter Rindfleisch-Peperoni

Soweit ich weiß, ist welcher Titel welcher dasjenige beste Chile welcher Welt immer noch mit dem original sitzen Ben's Peperoni Bowl in Washington DC. Es ist eine Kulisse mit einem vergangenen Charme. Die Stil von Ort, an dem Sie um kombinieren Tisch ringen und schreien sollen, um Ihre Bodenkultivierung aufzugeben.

Gib es mir täglich extra die Ruhe!

Jener Visite zusammen mit Ben war welcher Zünder z. Hd. meine Mission, meine eigene Unterschrift Chile con Carne zu zeugen. Selbst habe nicht einmal versucht, Bens zu wiederholen, weil ich weiß, dass es nicht möglich ist. Es wäre wie welcher Versuch, den KFC-Identifikationsnummer zu knacken! (Welches ich versucht habe)

Dementsprechend meine Freunde sind meine Unterschrift Chile. & # 39; Ein gezogenes Rindfleisch Peperoni. Dasjenige gleiche reichhaltige, komplexe, würzige Würze in welcher Sauce wie im klassischen Chile – mit saftigem Rinderhackfleisch!

Jener Kosten z. Hd. den Output dieser Chile Compagnon Carne ist nicht in den Charts!

Nahaufnahmefoto von Paprika Con Carne (Chile), gezogenes Rindfleisch in einer Schüssel, bereit gegessen zu werden

Welches du brauchst

Dies ist, welches Sie z. Hd. Rinderhackfleisch Peperoni benötigen.

Kein Chilipulver?

Dasjenige ist richtig (sagt sie starr). Chilipulver, wie Sie es in den USA Kontakt haben, ist eine Gewürzmischung, die aus Gewürzen wie gemahlenem Peperoni, Kreuzkümmel und Oregano hergestellt wird. Jener Gout von Chile Powder ist nicht nur extrinsisch welcher USA leichtgewichtig verfügbar, sondern variiert beiläufig von Marke zu Marke. Wenn es aus einfachen Gewürzen besteht, ist es so viel Besser selbst zeugen welches wir hier zeugen – gleichmäßigerer Gout!

Was ist los in Shredded Beef Chili Con Carne

Wie man es macht

Und so kann man es im Slow Cooker zeugen.

die Schlüsselschritt ist in welcher Nähe Dasjenige Rindfleisch sehr gut anbräunen. Tönung = Gout, nicht nur hinauf dem Rindfleisch, sondern beiläufig hinauf welcher Sauce, denn ganz goldenen Stücke, die nachdem dem Bräunen hinauf welcher Tiegel verbleiben, werden in Liquor und zerlassen Extra-Gout in welcher Sauce.

Selbst sagte es jedoch, es gab Zeiten, in denen ich die Bräune übersprungen habe (nur in Notfällen!). Dann wird es nachgerade duschen, stellen und 10 Minuten Vorbereitungszeit vergessen!

Wie Slow Cooker Shredded Beef Chile machen

Welches zu Shredded Beef Chile servieren

Genau wie zusammen mit & # 39; normalen & # 39; Peperoni mit Hackfleisch / Hackfleisch zubereiten, Limetten in Schälchen servieren und dann nebenbei irgendetwas zu Dünnes servieren!

  • Corn chips – mein Favorit!
  • Maisbrot – Muffins oder in einer Tiegel zubereitet (in Stücke geschnitten)
  • Mit Tortillas, Schrippe oder ähnlichem
  • Gut Reis
  • Voll in Röstkartoffeln!

Garnierung

In meiner Welt dreht sich in Chile genauso viel um dasjenige Topping wie um dasjenige Stippen. Die nicht verhandelbaren Vorbehalt sind:

  • Geriebener Käse
  • saure Sahne
  • Koriander / Korianderblätter

Die höchst wünschenswert sind:

  • Avocado oder Guacamole in Würfel schneiden (ich könnte es unter nicht verhandelbaren Gegenständen schärfen)
  • Limettenkeile (& # 39; ein gewisser Verdichtung kann Wunder erschaffen)
  • Jalapeno, puppig geschnitten – sehr thematisch, plus extra frische Wärme

Es kommt von mir! Uff dem Rezept. ? Hinterlasse unten kombinieren Kommentar, wenn du Fragen hast, und ich werde sie ein für alle Mal beantworten! – Nagi x


Sehen Sie, wie Sie es schaffen werden

(Einbetten) https://www.youtube.com/watch?v=q7-CfowlDw0 (/ einbetten)

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Nahaufnahme des Schöpflöffelstrumpfes Slow Cooker Shredded Beef Chile

Gehacktes Rindfleisch Peperoni Compagnon Carne

Serves12 – 15 Portionen

Tippen oder halten Sie, um zu skalieren

Rezept Video oben. Mein typisches Chile-Rezept mit Pulled Beef! Die Sauce hat kombinieren reichhaltigeren, komplexeren Gout, den Sie mit Hackfleisch / Hackfleisch wie dem traditionellen Peperoni Compagnon Carne niemals glücken können. Wenn Sie zu wenig Zeit nach sich ziehen, lassen Sie dasjenige Rindfleisch aus – dann ist es eine 5-minütige Vorleistung, "setzen und vergessen". Außerordentlich gut tiefkühlen.

Zutaten

Beef Fires

  • 2 kg Rinderbraten (Notiz 1)
  • 2 Suppenlöffel Olivenöl
  • 1 tsp JEDES Salz und Pfeffer

Duftwasser-Stiftung

  • 4 Gewürznelken Knoblauch zerquetscht
  • 2 Zwiebeln in Würfel schneiden (braun, gelb, weiß)
  • 1 große rote Paprikaschote / Paprikaschote , Samen fern und in Würfel schneiden
  • 1/2 Tasse (125 ml) Rindfleisch / Soße (oder Wasser)

Chile

  • 800 g Rote Kidneybohnen aus welcher Dose abgetropft (2 x 400 g / 14 oz Dosen)
  • 800 g Tomatenpüree
  • 1/4 Tasse Tomate
  • 1 Tasse (250 ml) Rindfleisch / Soße

Hausgemachte Chile-Gewürze (Note 2)

  • 1 Suppenlöffel JEDER Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Oregano, geräucherter Paprikaschote (oder Pfeffer)
  • 1 tsp Cayennepfeffer , oder nachdem Gout (scharf)
  • 1 tsp Salz
  • 1/2 tsp schwarzer Pfeffer

Sauce verdickt

  • 3 Suppenlöffel Maismehl / Maisstärke
  • 1/4 Tasse (65 ml) Rindfleisch / Trübung oder Wasser

Rezept

Brown Beef (Kennziffer 2)

  • Schneiden Sie dasjenige Rindfleisch in vier gleiche Größen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Die Hälfte des Öls in einer Tiegel zusammen mit starker Hitze heiß machen. Dasjenige Rindfleisch rundherum anbräunen – etwa 1 1/2 Minuten hinauf jeder Seite, dann hinauf einem Teller explantieren.

Saute Aromaten

  • Fügen Sie zusammen mit Drang irgendetwas mehr Öl hinzu.

  • Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel und den Paprikaschote (Paprikaschote) hinzu und rösten Sie sie ca. 2 solange bis 3 Minuten, solange bis sie karamellisiert sind.

  • Fügen Sie 1/2 Tasse Rindfleisch hinzu, kochen Sie und Schaben Sie den Erde welcher Bratpfanne, um gebräunte Stücke in welcher Liquor aufzulösen. 30 Sekunden köcheln lassen und dann im Slow Cooker abschaben.

Langsamer Koch!

  • Fügen Sie die Bohnen, Tomaten, Tomatenpüree, Rindfleisch und Peperoni-Gewürze in den Slow Cooker. Reizen Sie sich, dann fügen Sie Rindfleisch hinzu – es wird nicht vollwertig untergetaucht; Rindfleischsäfte steigern den Flüssigkeitsstand (siehe Video).

  • 8 Zahlungsfrist aufschieben zusammen mit niedriger Temperatur kochen lassen.

  • Nehmen Sie dasjenige Rindfleisch aus dem Slow Cooker und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.

Eingedickte Soße

  • Maismehl und 1/4-Tasse-Rinderbrühe vermixen und dann in kombinieren Slow Cooker schenken. Fügen Sie Rindfleisch hinzu, dann kochen Sie langsam z. Hd. weitere 20 Minuten, damit die Soße dick wird.

  • Passen Sie den Gout mit Salz und Pfeffer an.

Zu wirken

  • Mit geriebener Beilage wie Sauerrahm, Guacamole oder Avocado, gehacktem Käse, Koriander / Koriander servieren. Mit Corn Kartoffelchips oder Maisbrot unbedeutend servieren oder hinauf Reis servieren!

Rezept Hinweise:

1. Rindfleisch – Rindfleisch ist ideal; Es ist Marmor mit Speck, so saftig und gut zerkleinert. Vorstellung sind beiläufig die kurzen Rippen von beneless Rindfleisch – wunderschön saftig und gut zerkleinert (irgendetwas enger qua Chuck).
Andere Tracks, die tun:

  • Bruststück wird beiläufig tun, andererseits es ist schlanker
  • Gebratene Tönen – ziemlich unbedeutend geschnitten, funktioniert andererseits gut. Fügen Sie 1 Stunde Kochzeit hinzu

2. Hausgemachtes Chilipulver – Peperoni Powder, wie es in den USA verkauft wird, ist eine Mischung aus Gewürzen. Jener Gout variiert von Marke zu Marke und ist extrinsisch welcher Websites nicht ohne weiteres verfügbar. Somit ziehe ich es vor, mein eigenes Strafgericht zuzubereiten – mit einem gleichmäßigeren Gout.
3. Dasjenige Rindfleisch salatieren fügen Sie zusätzliches Würze hinzu und helfen Sie, die Säfte im Rindfleisch zu versiegeln. Dies ist jedoch ein optionaler Schrittgeschwindigkeit. Überspringen Sie diesen Schrittgeschwindigkeit, um Zeit zu sparen, und legen Sie was auch immer in den Slow Cooker. Immer noch super lecker!
4. Andere Kochmethoden:

  • Küchenherd & Röhre – 1 Tasse Wasser dazugeben und 2,5 Zahlungsfrist aufschieben zusammen mit schwacher Hitze oder 3 Zahlungsfrist aufschieben (abgedeckt) im Ofen zusammen mit 160 ° Kohlenstoff köcheln lassen. Passen Sie die Saucenmenge am Finale ggf. mit Wasser an (sklavisch von welcher Verdunstung, sklavisch davon, wie schwergewichtig Ihr Topfdeckel ist).
  • Schnellkochtopf / Instant-Topf – 60 Minuten hoch

5. Lagerung – Bleibt 4-5 Tage im Kühlschrank oder 3 Monate im Tiefkühlschrank (daraufhin wieder entfrosten).
6. Stromversorgung pro Portion, nur Chile (ohne Film)

Nährwertangaben:

Kalorien: 401kcal (20%)Kohlenhydrate: 16g (5%)Protein: 36g (72%)Speck: 22g (34%)Gesättigtes Speck: 9g (56%)Cholesterin: 115mg (38%)Sodium: 825mg (36%)Kalium: 1036mg (30%)Faser: 4g (17%)Zucker: 6g (7%)Vitamin A: 621Selbst bin du (12%)Vitamin Kohlenstoff: 22mg (27%)Kalzium: 71mg (7%)Ferrum: 5mg (28%)

Ursprünglich im zehnter Monat des Jahres 2014 veröffentlicht. Selbst kann nicht Vertrauen schenken, dass ich fünf Jahre gebraucht habe, um es mit neuen Fotos zu auf den neuesten Stand bringen – und, welches noch wichtiger ist, ein Rezept-Video, in dem Sie sehen können, wie toll es aussieht!

Leben des Bulldozers

Bulldozer zusammen mit welcher Arbeit – Aufräumen nachdem dem Filmen des Videos. Er übernimmt seinen Job viele seriös!

Bulldozer bei der Arbeit - Reinigung nach dem Fotoshooting



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