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Lo Mein Pasta | Esswaren Sie Rezept

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Smooth Me Mein-Pasta, geworfen in einer Lo Mein-Sauce mit Tonnen von Grünzeug und Protein Ihrer Wahl. Außergewöhnlicher Goldstandard kommt gen die richtige Sauce und die richtigen Pasta an – dann sind Sie nur 6 Minuten vom Nudelhimmel weit!

Nahaufnahme von Lo Mein in einem Wok, servierfertig

Lo meine Pasta

Die echten Pasta oben waren mein Abendessen gestriger Tag Abend, obwohl ich ein kleinster Teil schwergewichtig mit einer großen Schale Scharfer Paprika-Sauce hatte, die mich durch jeden Stärkung stürzen (und schwören) ließ.

Fürchte dich nicht, es war selbst verübte Peinigung. Die roten Streifen, die Sie sehen, sind Paprikaschote / Paprikaschote, nicht Scharfer Paprika. In diesem Rezept gibt es keine Anzeiger von Scharfer Paprika – Lo Mein ist nicht scharf !!!!

Go Mein Nudeln in einen Wok geworfen

Welches ist los un… Mein Noodles

Dies ist, welches in den Pasta geht (siehe Sauce unten):

Was ist los in Chicken Lo Mein?

• Lo Mein Pasta – Verwenden Sie zum Herausnehmen frische gelbe Pasta (normalerweise wie „Eiernudeln“ bezeichnet) mit einer Steifigkeit von ca. 3 mm. Mit & # 39; unbeschlagen & # 39; Selbst meine die, die Sie im Kühlschrankbereich von Lebensmittelgeschäften finden (Aussies – Coles, Woolies usw. finden Sie im Nudelbereich des Kühlschranks). Solche Pasta nach sich ziehen die feine, glatte Textur, die Sie mögen.

Dies nächstbeste sind getrocknete Eiernudeln oder unbeschlagen zubereitete Eiernudeln. Eiernudeln mit Fächern verpackt.

Sie können Lo Mein im Gegensatz dazu sogar ganz mit Pasta zeugen – dick, dürr, unbeschlagen, getrocknet, Ei oder Reis oder Ramennudeln oder sogar Spaghetti oder andere Menorrhagie Pasta. Beurteile Lo Mein nicht! Es wird lecker mit jeder Modus von Pasta (oder Pasta – Vertrauen schenken Sie mir, niemand wird es wissen).

• Protein – Verwenden Sie Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Pute, Garnelen / Shrimps oder Tofu. Leitfaden zum Schneiden und Kochen welcher einzelnen Rezepte (PS's harter Tofu schmeckt derbei so lecker!)

• Grünzeug – Selbst habe Paprikaschote, Paprikaschote, Karotten und Frühlingszwiebeln verwendet. Verwenden Sie insgesamt 5 Tassen (verpackt) des gewünschten Gemüses. Plus 1/2 Zwiebel und Knoblauch – es ist Teil welcher Geschmacksbasis!


Lo Mein Sauce

Ein Goldstandard Lo Mein verlangt nachher einer wunderbaren Sauce – und genau dies erfordern Sie zu Gunsten von eine echte Lo Mein-Note! Sie sehen sie Zutaten in so gut wie jedem meiner Pfannengerichte und Pasta – es ist dies heilige Kornbrand welcher chinesischen Kochkunst!

Was ist los in Lo Mein Sauce

  • Dunkle Sojasauce sind gen welcher Flasche wie solche gekennzeichnet und werden heutzutage in den meisten großen Lebensmittelgeschäften verkauft. Es verleiht dem Tribunal Nuance und Gout – merkt man, wie schön meine Pasta gebräunt sind? Vielen Dankeschön, Kerl Dark Soy!
  • Sojasoße – Die andere kann jede Sojasauce oder leichte Sojasauce sein (Flasche wird wie solche bezeichnet). Solche Sojasauce verleiht dem Tribunal Salz und klitzekleines bisschen Wohlgeruch, im Gegensatz dazu sie färbt die Pasta nicht wie dunkles Soja.
  • Chinesischer kochender Wein (Shaoxing-Wein) ist eine wesentliche Zutat zu Gunsten von die Herstellung eines Standardrestaurants. Asiatische Pasta. Substitution mit Mirin, Kochsachen oder trockenem Sherry. Alkoholfreier Substitution – Den kochenden Wein UND dies Wasser mit einer natriumarmen Hühnerbrühe / Hülle unterlegen und die leichte Sojasauce gen 1,5 EL reduzieren.

Lo Mein TIPPS!

Ein Teil davon ist ein Kinderspiel – und Sie in Bewegung setzen sich schnell. Stellen Sie deshalb sicher, dass Sie aufgebraucht Zutaten zur Hand nach sich ziehen, um sie in den Wok zu werfen!

Wie man Lo Mein macht

Mit den folgenden Tipps können Sie Ihr Lo Mein-Kochleben zum Kinderspiel zeugen, sogar wenn Sie noch kein Einsteiger sind:

  • Sei vorbereitet! Wie wohnhaft bei allen Pfannengerichten und Pasta sollen Sie was auch immer zerhacken und zur Hand zum Werfen sein, denn wenn Sie mit dem Kochen beginnen, geht es schnell! Sie sind in 5 – 6 Minuten fertig.
  • Sauce zu Gunsten von zwei Personen – Welches Protein Sie sogar verwenden, würzen Sie es vor dem Kochen mit welcher Sauce. Mach es extra lustig!
  • ZWEI Holzlöffel wird Ihnen dies Werfen leichter zeugen
  • Wok oder Tiegel – Sie sollen nicht in einem Wok Pfannengerichte kochen, im Gegensatz dazu es macht es einfacher, begeistert zu gießen, wie Pfannengerichte. Wenn Sie keinen Wok nach sich ziehen, verwenden Sie eine sehr große Tiegel, vorzugsweise eine schwere Lager, die die Hitze gut hält.
  • In Bewegung setzen Sie die Gimmick! Sowie Sie mit dem Kochen beginnen, reizen Sie die ganze Zeit um, sonst werden die Gimmick steif, dh die Fluid wird leer. Indem werden Ihr Gemüsebrei und Ihre Pasta wässrig.
  • CRISP Weichgemüse – Aus Pfannengerichte und Pasta sollten krustig zart sein. Grünzeug, dies heißt, dies Grünzeug ist nur gekocht, im Gegensatz dazu un… noch leichtgewichtig roh. Es behält nicht nur Gout, Nuance und Nährstoffe wohnhaft bei, sondern ist sogar ein wesentlicher Modul des Gerichts, da zu viel pflanzliches saures Wasser vorhanden ist Wasser im Gout welcher Sauce.

Huhn Lo Mein in einer Schüssel, bereit gegessen zu werden

Solche Lo Mein-Pasta enthalten genügend Grünzeug, um eine komplette Mahlzeit zuzubereiten. Wenn Sie jedoch zusätzliches Grünzeug stricken, können Sie 2 weitere Tassen Grünzeug (vorzugsweise irgendetwas wie zerkleinerten Kohl, Spinat oder Bohnen) dazugeben. Dies ist nudelförmig. gekocht wird, wenn es in den Pasta verschwindet) oder zusammenführen Beilagensalat wie zusammenführen welcher folgenden hinzufügt:

Salatvorschläge

Und damit muss ich mich ausloggen. Sie sind dran. Mach weiter und sei ein Nudel-Polier! Und denk dran, wirf mit viel! Dies ist die Essenz von gerösteten Pasta. Werfen, Werfen, Werfen !! – Nagi x


Sehen Sie, wie Sie es schaffen werden

(Einbetten) https://www.youtube.com/watch?v=aWjFQlMnOBc (/ einbetten)

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Nahaufnahme von Lo Mein in einem Wok, servierfertig

Lo meine Pasta

Serves3

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Rezept Video oben. Wenn Sie delikate Lo Mein-Pasta möchten, wie zum Mitnehmen, sollen Sie nur die SAUCE fertig zeugen! Die Nudelportion ist reibungslos – Sie können nachgerade aufgebraucht Pasta verwenden, sogar Pasta (Jeep, ernsthaft). Vernichten Sie dies Grünzeug sogar mit 5 Tassen (verpackt) geschnittenem Grünzeug Ihrer Wahl.

Zutaten

  • 1.5 Suppenlöffel Pflanzen- oder Erdnussöl
  • 2 Knoblauch hübsch gemahlen (Kommentar 1)
  • 1/2 Zwiebel hübsch geschnitten
  • 300 g Huhn oder andere Proteine 0,5 cm dick schneiden (Kennziffer 2)
  • 2 mittlere Wurzeln geschält und un…x 0,75 cm große Gläser geschnitten
  • 1 große rote Paprikaschote / Paprikaschote , geschnitten (oder 2 kurz)
  • 6 grüne Zwiebeln , gen 5 cm Länge geschnitten
  • 500 g / l Pfund Lo Mein oder andere mitteldicke Eiernudeln , zubereitet pro Packung (Kommentar 3)
  • 1/4 Tasse (65 ml) Wasser

Sauce:

  • 4 tsp Kornblume / Maisblatt
  • 2 Suppenlöffel dunkle Sojasauce (Kommentar 4)
  • 2 Suppenlöffel Sojasauce oder leichte Sojasauce (Kommentar 4)
  • 1 Suppenlöffel Chinesischer Kochwein oder Mirin (Kommentar 5)
  • 1 tsp weißer Zucker (weglassen, wenn Sie Mirin kassieren)
  • 1/2 tsp Sesamöl , geröstet, freigestellt (Kommentar 6)
  • 1/4 tsp weißer Pfeffer (sub schwarz)

Garnierung (optional):

  • Groenui hübsch geschnitten

Leitfaden

  • Sauce: Maismehl und dunkles Soja klumpenfrei vermixen und die restlichen Saucenbestandteile hinzufügen.

  • Hähnchen würzen: 2 Teelöffel Sauce mit Hühnchen in eine Schüssel verschenken. Zum Herunternehmen werfen.

  • Heiß machen Sie dies Öl in einem Wok oder einem großen, harten Untergrund wohnhaft bei starker Hitze, um es zu rauchen.

  • Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden weit umrühren.

  • Fügen Sie dies Huhn hinzu, reizen Sie, solange bis es lateral weiß ist, noch intrinsisch von – 1 Minute.

  • Fügen Sie Karotte und Paprikaschote / Paprikaschote hinzu, kochen Sie 2 Minuten oder solange bis Huhn gekocht wird.

  • Fügen Sie Pasta, Soße und Wasser hinzu. Verwenden Sie 2 Holzlöffel und werfen Sie zu Gunsten von 30 Sekunden.

  • Fügen Sie Frühlingszwiebeln hinzu, werfen Sie zu Gunsten von eine weitere Minute, solange bis aufgebraucht Pasta mit Soße glitschig sind.

  • Sofort servieren, wohnhaft bei Verwendung mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren.

Rezept Hinweise:

1. Knoblauch – Verwenden Sie keine Topfpaste oder Knoblauchpresse. es macht Knoblauch wässrig = spucken und lodern, wenn es gen dies Öl trifft. Schnetzeln Sie es hübsch – sogar in Scheiben geschnitten ist genug.
2. Proteine – wie man kocht und schneidet:

  • Rindfleisch, Schweinefleisch, Pute – Nachdem Rezept schneiden und garen
  • Hackfleisch / Hackfleisch – Knoblauch und Zwiebel nachher Rezept kochen, dann Hackfleisch / Hackfleisch kochen. Nachdem dem Kochen 1 Suppenlöffel Sauce hinzufügen, umrühren und dann mit den nächsten Stufen…im Rezept in jemandes Fußstapfen treten.
  • Harter Tofu – Nichtx 4 cm große Gläser schneiden und nachher Rezept kochen.
  • Shrimps / Shrimps – kurz geschält verwenden, nachher Rezept kochen.
  • Noch mehr Grünzeug – Verwenden Sie noch 2 1/2 Tassen geschnittenes Grünzeug.

3. Lo Mein Pasta Es handelt sich um frische gelbe Pasta (normalerweise "Eiernudeln") mit einer Steifigkeit von etwa 3 mm, die im Kühlschrankbereich von Lebensmittelgeschäften verkauft werden.
Denn nächstes am ehesten – getrocknete Eiernudeln, Kisten voller "frischer" Eiernudeln. Andererseits Lo Mein schmeckt immer noch zu jeder Modus von Pasta – dick, dürr, unbeschlagen, getrocknet, Ei oder Reis oder Ramen-Pasta oder sogar Spaghetti oder andere Menorrhagie Pasta (Vertrauen schenken Sie mir, niemand wird es wissen!).
4. Sojasauce:

  • Dunkle Sojasauce ist wie solche gekennzeichnet, gibt Nuance und gibt welcher Sauce mehr Gout wie andere Sojasaucen. In diesen Tagen in australischen Supermärkten zugänglich. Rezidiv: Unter mit mehr normalem oder leichtem Soja (unten)
  • Sojasauce – Im Kontext normaler Sojasauce wird gen dem Etikett lediglich "Sojasauce" angegeben (z. B. Kikkoman). Kann sogar leichte Sojasauce verwenden – Flasche ist wie solche gekennzeichnet.

5. Chinesischer kochender Wein ("Shaoxing-Wein") ist eine wesentliche Zutat zu Gunsten von die Herstellung eines Standardrestaurants. Asiatische Pasta. Substitution mit Mirin, Kochsachen oder trockenem Sherry. Alkoholfreies sub – den kochenden Wein UND dies Wasser mit einer natriumarmen Hühnerbrühe / Hülle unterlegen; Leichte Sojasauce gen 1,5 EL reduzieren.
6. Sesamöl – geröstetes Sesamöl ist braun und hat mehr Gout wie gelb geröstet. In Down Under verkauftes Standard-Sesamöl ist geröstet, schwieriger zu rösten.
7. Portionen – 3 Portionen zeugen.

Nährwertangaben:

Kalorien: 461,22kcal (23%)Kohlenhydrate: 63,78g (21%)Protein: 30,85g (62%)Haarfett: 8.1g (12%)Gesättigtes Haarfett: 2,67g (17%)Cholesterin: 95mg (32%)Sodium: 1,720.76mg (75%)Kalium: 602,72mg (17%)Faser: 6.1g (25%)Zucker: 23.8g (9%)Vitamin A: 8,299.02Selbst bin du (166%)Vitamin Kohlenstoff: 59.55mg (72%)Kalzium: 47.54mg (5%)Fe: 5.02mg (28%)

Nudelliebhaber – warten Sie!

Ohne sie Pasta wäre Ihr Leben nicht komplett!


Leben des Bulldozers

Dies würdest du nicht Vertrauen schenken Wie oft fragen mich die Menschen, ob ich seine Ohren schrumpfe? NEIN ICH NICHT !!! ?

(Obwohl ich niemanden beschuldigen kann, die verrückte Hundedame zu sein, die ich bin)

Dozer, der Golden Retriever-Hund, kniff Newport die Ohren zusammen



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