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Grüne Bohnen Menschenmenge Perfektion! | Mahlzeit Sie Rezept

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Dieser klassische Thanksgiving Green Bean Casserole ist jener offizielle Start von Thanksgiving 2019 hier hinauf RecipeTin Eats !! Zarte grüne Bohnen, die in einer hausgemachten cremigen Pilzsoße mit knusprigen goldbraunen Zwiebeln erstickt werden. Eine unglaublich süchtig machende Zusammenstellung aus Aromen und Texturen.

PLUS Mein bewährter Weg zu Gunsten von den BESTEN Weg zeugen Sie grüne Bohnenschalen im Vorn!

Den grünen Bohnenauflauf in eine ofenfrische Auflaufform verwandeln

Groenboontjievleis

Selbst habe wenige Meinungen zu Thanksgiving-Mahlzeit.

Erstens glaube ich, dass Marshmallows keinen Sitz in irgendwas nach sich ziehen, dies vor dem Nachtisch erscheint. (Ja, ich schaue zu Sie Mr Sweet Potato Casserole mit Marshmallows belegt !!).

Zweitens glaube ich, dass jeder essen sollte, welches er am Erntedankfest möchte, traditionell oder hinauf andere Weise. Welches im Unterschied zu # 1 oben ist. Freilich hey – ich sagte, ich habe Meinungen. Selbst habe nicht gesagt, dass ich verknüpfen logischen Grund habe!

Drittens gibt es vielleicht nie eine Dose Suppe in jener Nähe meiner grünen Bohnen *. Nicht zu Thanksgiving, nicht zu Weihnachten, niemals. Die cremige Pilzsauce ist wie am Schnürchen zuzubereiten, schmeckt besser und zu Gunsten von die Kirsche oben drauf – ganz ohne künstliche Gimmick. ??

* Zu Gunsten von unschuldige Unschuldige, die hier Vorlesung halten, gibt es viele schnelle und einfache Rezepte. Dies beinhaltet nicht viel mehr denn eine Dose Pilzsuppe, grüne Bohnen und Zwiebeln in Dosen in einem Backblech.

Schließen Sie die Schüssel mit grünem Bohnenfleisch, essfertig

Welches ist in Green Bean Casserole

Zu Gunsten von ein so begehrtes klassisches Thanksgiving-Gerichtshof werden nicht so viele Zutaten gesucht!

Mein Tipp ist zu verwenden Panko Paniermehl anstelle von normalen Semmelbröseln. Größere Krümel = überlegene Zwiebelkruste.

Was ist in Green Bean Casserole

Grüne Bohnen Menschenmenge zubereiten

Hier ist eine visuelle Zusammenfassung und eine Darstellung, wie es gemacht wird. Jener kurze Rezept-Video oberhalb jener rezeptkarte ist ebenfalls nützlich zu Gunsten von dieses rezept!

  • Zwiebeln – in Mehl und Panko geworfen und dann zu soeben frittiert Licht goldfarben und lieber trocken (ungeachtet nicht ganz krustig, wird im Ofen ziemlich ocker);
  • Blansjeerboontjies Nachdem Belieben trocken tupfen (andernfalls wird die cremige Sauce wässrig).
  • Champignonrahmsauce – Beginnen Sie mit den Pilzen und fügen Sie dann Mehl hinzu, um die Sauce / Dampf und die Sahne zu verdicken. TIPP: Wenn Sie verknüpfen Weg droben die Rückseite des Löffels ziehen können, hat die Sauce die richtige Festigkeit. und
  • Zusammenfügen und backen! Gießen Sie die Bohnen in die Pilzsauce, legen Sie die Zwiebeln darauf und backen Sie sie sprudelnd und krustig!

Grüne Bohnen Auflauf zubereiten

Jene knusprigen Zwiebeln !!! Sie sind was auch immer!

(PS. Dieses Rezept macht zusätzliche Zwiebeln. Puffer zu Gunsten von Braai-Tutorium + Snacks. Du wirst mir später danken)

Grüne Bohnenpfanne mit knusprigen Röstzwiebeln, frisch aus dem Ofen

& # 39; Manche praktische Tipps

  • Jener beste Weg, um Green Bean Casserole Vormittag zu zeugen – Bohnen verrühren, Sauce zubereiten, 2-3 Tage im Kühlschrank setzen (evtl. länger, ich habe nur 3 Tage gemacht). Rösten Sie die Zwiebeln am Vortag an, lassen Sie sie 100% abschrecken, vorher Sie sie in verknüpfen Behältnis schenken. Nicht im Kühlschrank stillstehen! Verwursten Sie die Bohnen während des Tages mit jener Sauce, legen Sie sie in dies Backblech und decken Sie sie warm zu. Nehmen Sie den Verkapselung ab, legen Sie die Zwiebeln darauf und backen Sie sie 20 Minuten weit, damit die Zwiebeln krustig und goldbraun werden!
  • Gefrieren – unratsam, sorry zu sagen! Die Sauce zerbricht, die Zwiebeln werden trübe, wenn sie liquid und wässrig sind.
  • Willst du nicht rösten? Kaufen Sie fertige knusprige Röstzwiebeln (Frz. in den USA, Asienkurs in fünfter Kontinent). Niemand darf urteilen – Braai ist nicht jedermanns Sache!
  • NEWSLETTER: Planen Sie zusätzliche Zwiebeln – Dies Rösten jener Zwiebeln ist am schwierigsten. Nicht weil es schwierig ist, sich selbst zu rösten. Wenn Sie nicht oft rösten, kann es sein, dass Sie Schwierigkeiten nach sich ziehen, die Öltemperatur richtig einzustellen oder die Zwiebeln zur richtigen Zeit herauszuziehen, oder Sie versuchen zu viel hinauf einmal etc etc usw. Zwiebeln vorbereiten zum rösten ist super wie am Schnürchen – wenn du damit wirklich die Green Bean Casserole Queen (oder King) sein willst, dann mache extra Zwiebel, dann benutze dies Beste zu Gunsten von die Bratpfanne! (Die Reste zeugen köstliche Snacks)
  • Fry FAIL?! Es ist jener große Tag und du hattest eine Tiegel … Mach dir keine Sorgen! Butter schmelzen und 3/4 Tasse Panko mit 1/4 Tasse Parmesan und einer Prise Salz unterrühren. Schmecken (mehr Salz? Hinzufügen!), Streuen und 20 Minuten backen oder solange bis sie goldbraun sind. War dort, hat es getan, so gut!
  • Zeugen Sie sich keine Sorgen um die cremige Pilzsauce – es ist so wie am Schnürchen zu speichern / anzupassen. Scholle können herausgerissen werden. Wenn es zu dick wird, können Sie es verdünnen. Wenn es zu marginal ist, kochen Sie weiter. Wenn es irgendwas zu braun ist, ist es dies Wichtigste Probieren Sie es Genuss, und wenn Sie die Rezeptmengen befolgen, wird es !!!

Die grüne Bohnenschale in einer weißen Schüssel servierfertig verschließen

Und dies, meine Freunde, ist was auch immer, welches ich zu Green Bean Casserole zu sagen habe! Dieses Rezept hat nicht stark gedauert, wahrscheinlich seitdem Entstehen 20, denn ich es nebst einer jener allerersten Erntedankfeiern hatte, an denen ich hier in Sydney teilgenommen habe (und ich werde nie verraten, wie stark es her ist) Dies Typ jener Nullipara sollte immer ein Rätsel bleiben!).

Ahh, Erinnerungen an den Truthahn, jener nicht in den winzigen Ofen jener Wohnung passte, die seltsame, klumpige Textur des Kürbiskuchens und die trockenen hausgemachten Semmel, die mir zu Gunsten von die Party angeboten wurden. Wir nach sich ziehen den Truthahn geschaufelt, Semmel gekauft und den Torte gerettet, un… wir ihn zerkleinert und denn Eisbecher mit Sahne und Eiskrem (dehydriert!) Serviert nach sich ziehen.

Und wirklich, um 17 Uhr floss so viel Wein, dass wir gegessen hätten was auch immer.

Zum Hochgefühl nach sich ziehen sich meine Kochkünste seitdem irgendwas verbessert! – Nagi x

PS Leer meine Thanksgiving-Rezepte hier. Selbst plane in den kommenden Tagen ein Thanksgiving-Housekeeping. Lass es dich wissen, wenn ich es tue! ❤️


Sehen Sie, wie Sie es schaffen werden

(Einbetten) https://www.youtube.com/watch?v=cB6gV6ZXjEU (/ einbetten)

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Den grünen Bohnenauflauf in eine ofenfrische Auflaufform verwandeln

Groenboontjievleis

Serves8 – 12

Tippen oder halten Sie, um zu skalieren

Rezept Video oben. Die wunderbarste cremige Pilzsauce, die weiche grüne Bohnen mit knusprigen Röstzwiebeln übergoss! Die perfekte grüne Bohnenpfanne mit dem richtigen Verhältnis von Sauce zu Bohnen, wohlschmeckende, cremige Sauce mit jener perfekten Festigkeit und den perfekten, feinen, knusprigen Zwiebeln! In den Notizen finden Sie den besten Weg, um voranzukommen!

Zutaten

  • 750 g / 1,5 lb grüne Bohnen , fertig und halbiert

Knusprige gebratene Zwiebeln:

  • 2 große gelbe Zwiebeln , geschält, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten (oder 3 mittel)
  • 1/4 Tasse (35 g) Mehl (im Normalfall / Allzweck)
  • 2 Suppenlöffel Panko-Semmelbrösel (Bemerkung 1)
  • 1/2 tsp Salz
  • 1/4 tsp schwarzer Pfeffer
  • 4 Tassen / 1 Liter (ungefähr) Pflanzenöl , zum Frittieren (oder Erdnussbutter, Rapsöl Bemerkung 2)

Champignonrahmsauce:

  • 3 Suppenlöffel (50g) Butter ungesalzen
  • 360 g Pilze 1 cm / 1/3 ″ Stücke gehackt
  • 3/4 tsp Salz
  • 1/4 tsp schwarzer Pfeffer
  • 2 Knoblauch zerquetscht
  • 3 Suppenlöffel (35g) Mehl (im Normalfall / Allzweck)
  • 1 1/2 Tassen (375 ml) Grünzeug- oder Hühnerbrühe natriumarm
  • 1/2 Tasse (125 ml) Obers schwergewichtig / verdickt
  • zwicken Muskatnuss (oder kühl gerieben streuen)

Manual

Bohnen:

  • Kochen Sie die grünen Bohnen 3 Minuten weit, solange bis sie zart sind (oder nachher Ihren Wünschen), lassen Sie sie abtropfen und lassen Sie sie unter kaltem Leitungswasser laufen (um mit dem Kochen fortzufahren). Sie können ebenfalls dämpfen.

  • Hinaus ein sauberes Geschirrtuch legen und trocken tupfen. Beiseite stellen.

Knusprige Uions:

  • Linienblatt mit 3 – 4 Lagen Papiertüchern.

  • Zwiebeln mit Mehl, Panko, Salz und Pfeffer gießen.

  • Etwa 2 cm Öl in einer schweren Tiegel nebst mittlerer Hitze heiß machen. Eine Zwiebel abtropfen lassen – es sollte sofort befriedigend sein.

  • Fügen Sie Zwiebeln hinzu, nicht zu viel (siehe Video), und rösten Sie sie 1 1/2 Minuten weit oder solange bis sie hellgoldbraun sind.

  • Transferieren Sie es in dies Schublade, verteilen Sie es (zusammenschließen Sie es nicht an). (Bemerkung 3)

  • Wiederholen Sie mit jener restlichen Zwiebel (5-6 Gruppen). Zum Abschrecken beiseite stellen, NICHT herunternehmen.

Champignonrahmsauce:

  • Butter in einem Topf nebst mittlerer Hitze schmelzen. Champignons dazugeben und 1 Minute kochen lassen.

  • Salz und Pfeffer hinzufügen, kochen, solange bis jener Schwammerl weich wird (1,5 Minuten), dann Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen, solange bis jener Knoblauch goldbraun ist.

  • Rotieren Sie die Hitze hinauf mittel, fügen Sie Mehl hinzu und vermixen Sie, solange bis Sie kein Mehl mehr sehen können.

  • Nachdem und nachher die Hälfte jener Dampf unter ständigem Reizen reintun. Sowie sich die Mehlklumpen hysterisch nach sich ziehen, die restliche Sauce und Sahne unter Reizen reintun.

  • Muskatnuss hinzufügen, umrühren.

  • 5 Minuten kochen lassen, hier gelegentlich umrühren, dann oft umrühren, solange bis die Sauce mit dem Holzlöffel wolkig ist und Sie verknüpfen Weg darüber ziehen können (siehe Video). Die Sauce wird im Ofen nicht weiter eingedickt.

Zusammenfügen und backen:

  • Ofen hinauf 180 ° Kohlenstoff vorwärmen (160 ° Kohlenstoff Lüfter).

  • Gießen Sie Bohnen in den Topf, in dem sie gekocht werden (oder verwenden Sie Backen). Pilzsauce darüber gießen, durchrühren.

  • Gießen Sie die glatte Oberfläche in verknüpfen 2,5-Liter-Ofen (Bemerkung 4).

  • Zwiebeln streuen (vielleicht nicht jeder verwenden!) Und dann 15 Minuten backen, solange bis die Ränder sprudeln und die Zwiebeln tief golden sind. Kontrollieren Sie zehn Minuten weit, um sicherzustellen, dass die Zwiebeln nicht verbrennen (Bemerkung 5).

  • Sofort servieren! (Siehe Hinweise zum Vorausmachen)

Rezept Hinweise:

1. Panko-Semmelbrösel – größere Stücke denn normale Semmelbrösel, damit Sie viel zufriedener werden! Asiatische Gasse jener meisten Supermärkte in diesen Tagen, obwohl billiger in asiatischen Läden.
2. Öl – Feines Öl mit einem hohen neutralen Aromaöl hier. Verwenden Sie kein Olivenöl (niedriger Rauchpunkt).
3. Zwiebeln rösten

  • Wird ein kleinster Teil schöner, wenn es kühl ist, und im Ofen ganz krustig und braun. Wichtig, überschüssiges Öl abzulassen, um sicherzustellen, dass jener Ofen scharf ist (wenn nicht genug Öl vorhanden ist)
  • Kaufen Sie gekaufte französische Röstzwiebeln oder knusprige Röstzwiebeln (asiatischer Wegstrecke) – verwenden Sie Ihre gekauften Zwiebeln zu Gunsten von verknüpfen einfachen Ausweg. Hinaus den Teller streuen und dann backen!
  • Zeugen Sie mehr denn Sie nötig haben – irgendwas politische Bewegung und Snacks!
  • Alternativer Plaque – Fry FAIL?! Es ist jener große Tag und du hattest eine Tiegel … Mach dir keine Sorgen! Butter schmelzen und 3/4 Tasse Panko mit 1/4 Tasse Parmesan und einer Prise Salz unterrühren. Streuen und 20 Minuten backen, solange bis sie goldbraun sind. So gut!

4. Platte – Es ist besser, flachere denn tiefe zu verwenden, damit Sie die Fläche zu Gunsten von knusprige Zwiebeln maximieren können! "Eine große Tiegel ist ideal," eine 9×13 "/ 23 x 33" Glaspfanne ist zu weit.
5. Zwiebeln verbrennen zu schnell – Den Ofen wegschaffen und die verbleibende Backzeit mit jener Overhead-Projektor-Folie bedecken. Dann die Overhead-Projektor-Folie zu Gunsten von ein paar Minuten solange bis Zwiebel Zwiebeln explantieren. Deswegen ist es wichtig, Zwiebeln nur so stark zu rösten, solange bis LIGHT goldgelb ist – damit sie nachher dem Backen tief goldgelb und krustig sind!
6. Zeugen Sie weiter – jener beste Weg: Bohnen kochen und Sauce nachher Rezept zeugen. Die Sauce sofort zudecken, abschrecken lassen und dann beiderlei solange bis zu 3 Tage im Kühlschrank setzen (unter Umständen länger, ich habe nur 3 Tage). Zwiebeln am Vortag rösten, abschrecken lassen, vorher sie in verknüpfen Behältnis gegeben werden. Nicht im Kühlschrank stillstehen! Verwursten Sie die Bohnen während des Tages mit jener Sauce, legen Sie sie hinauf dies Backblech, decken Sie sie ab und backen Sie sie zum Heiß machen 10 solange bis 15 Minuten weit. Nehmen Sie den Verkapselung ab, legen Sie die Zwiebeln darauf und backen Sie sie 10 Minuten weit, damit die Zwiebeln krustig und goldbraun werden!
7. Quelle: Rezept von Alton Brown droben Smitten Kitchen maßgeschneidert.
8. Portionsgröße – Kommt wirklich darauf an, wie viele andere seitlich hast! Konservativ kann es leichtgewichtig 8 – 12 mit 3 oder 4 anderen Seitenwahlen eignen (dh eine große Menge pro Person). Wenn es die einzige Gemüseseite wäre, würde ich sagen, dass es 5 Personen dient (150 g Bohnen pro Person).
Die Ernährungsweise ist zu Gunsten von 8 Personen. Nehmen Sie an, dass die zu Gunsten von dies Topping verwendeten Zwiebeln 2 Suppenlöffel Öl enthalten. Selbst halte dies zu Gunsten von eine vernünftige Schätzung (wenn Zwiebeln kein Öl ingestieren).

Nährwertangaben:

Kalorien: 210,86kcal (11%)Kohlenhydrate: 18,78g (6%)Protein: 5,73g (11%)Pomade: 14g (22%)Gesättigtes Pomade: 9.08g (57%)Cholesterin: 31,67mg (11%)Sodium: 447,33mg (19%)Kalium: 435,17mg (12%)Faser: 3,74g (16%)Zucker: 5.37g (6%)Vitamin A: 996,74Selbst bin du (20%)Vitamin Kohlenstoff: 14.65mg (18%)Kalzium: 60.99mg (6%)Ferrum: 1,77mg (10%)

Leben des Bulldozers

Gazette will eine rohe grüne Bohne wie verknüpfen saftigen Streifen … dann …

Dozer sieht sehnsüchtig grüne Bohnen an

… lehne es ab!

Bulldozer, der grüne Bohne zurückweist



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