Sahnige Zitronen-Hühnerbrust, die Receptin isst

Hähnchenbrustrezepte können so uninteressant sein – es ist Zeit, sie zu steigern! Sahne und Zitrone sind eine schöne Komposition und wurde aufregend hoch golden knusprigem Hühnchen serviert. A schnell und wie am Schnürchen 10 Minuten Rezept mit wenige zutaten, Servieren Sie dieses cremige Zitronenhähnchen mit Pasta, Kartoffelpüree oder einem kohlenhydratarmen, cremigen Blumenkohlpüree!

Hähnchenbrust Rezept

Selbst habe mir neulich mein Instagram-Feed beliebt und die Gesamtheit, welches ich denken konnte, war: „Dasjenige ist es gelb und orange. Selbst teilte welche Observation mit meiner Schraubenmutter und ihre sofortige Replik war & # 39; Na lukulent. Sie legen so viel Käsebrot, Kartoffeln und Fleisch. Die Gesamtheit, welches du liebst, ist gelb und braun. untergeordnet Dozer ist gelb. ”(Stellen Sie sich vor, es ist ein japanischer Zungenschlag, dieser mit einem Schnauben beendet wird.)

Selbst hatte kein kluges Comeback hierfür. Weil dasjenige völlig wahr ist. ?

Eine meiner (vielen) Neujahrsvorsätze ist es ergo, (wieder) mehr zu posten grüne Lebensmittel hinaus RecipeTin Eats.

Wohl jetzt – mehr gelbes Esswaren.

In dieser Tat eine ganze Scheibe gelbes Esswaren. ??

Welches Sie für jedes cremige Zitronenhähnchenbrust erfordern

• Hähnchen – oder ohne Knochen ohne Wursthaut Oberschenkel
• Hühnersoße / Vernebelung – gibt dieser Sauce vereinigen Gusto (es ist ziemlich uninteressant ohne es)
• Sahne und Zitrone – Weil wir n cremig Zitrone Sauce
• Parmesan – Pro Umami UND um die Sauce zu verdicken
• Senf – Verdickung dieser Sauce und extra Ausdünstung / Zange
• Mehl – Hähnchen bestäuben (spendieren Sie ihm eine Kruste, an dieser die Sauce kleben soll, optional)
• Knoblauch – weil Knoblauch zu 99% in mein herzhaftes Esswaren passt
• Butter – weil Butter die Gesamtheit besser macht

Wie man eine cremige Zitronenhähnchenbrust macht

Sie sind zehn Minuten fern, um es zum Abendessen zu genießen!

Dasjenige geht so:

• Hähnchen mit Salz und Pfeffer streuen, mit Mehl bestäuben;
• Tiegel goldbraun rösten, dann herausnehmen
• Die Gesamtheit dazugeben und drei Minuten köcheln lassen.
• Legen Sie dasjenige Huhn zurück in den Topf, um es wieder aufzuwärmen. und
• Zu Pasta, Kartoffelpüree oder zu einer kohlenhydratarmen, cremigen Blumenkohlvariante servieren.

Pro dieses Hähnchenbrustrezept gibt es reichlich cremige Zitronensauce. Genug, um Pasta zu übergießen!

Welches mit cremigem Zitronenhähnchen servieren

Servieren Sie es mit einem frischen Gartensalat mit einem feinen französischen Salatsoße oder einem Balsamico-Salatsoße. Oder probieren Sie eine dieser folgenden Möglichkeiten:

Salatvorschläge

Manche heiße Rundstück zum Löschen des Tellers können nicht weggehen! Wenn Sie Lust hinaus selbstgebackenes Wecken nach sich ziehen, probieren Sie welche einfachen, kniefreien Sandwiches oder dieses einfache irische Sodabrot (ich nenne es Notfallbrot!).

– Nagi x

Sehen Sie, wie Sie es schaffen werden

(Einbetten) https://www.youtube.com/watch?v=8LHIQYAl1zM (/ einbetten)

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Cremige Zitronenhähnchenbrust

Verfasser: Nagi | Esswaren Sie Rezept

prep: 5 min

Kok: 10 min

gesamt: 15 min

Abendessen

Wildwestfilm

Serves4

Tippen oder halten Sie, um zu skalieren

Rezept Video oben. Sahne und Zitrone sind eine schöne Komposition und werden hoch knusprigem Hähnchen serviert! Es ist super wie am Schnürchen und schnell zuzubereiten und die Sauce ist genau dasjenige, wofür man sterben muss. & # 39; Klitzekleines bisschen Mehltrocknung erzeugt vereinigen wunderbaren knusprigen Tuch hinaus dem Huhn und gibt dieser Sauce irgendetwas zum Festhalten.

Zutaten

Knuspriges Hähnchen

• 600 g / 1,2 lb Hähnchenbrust (2 weithin) (Bemerkung 1)
• 1/2 tsp Salz
• Schwarzer pfeffer
• 1/4 Tasse (35 g) Mehl
• 3 Suppenlöffel (40g) Butter ungesalzen

• 1 – 2 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 1/4 Tassen (325 ml) Hühnerbrühe / Vernebelung
• 3/4 Tasse (185 ml) Paste schwergewichtig / verdickt (Bemerkung 2)
• 3 – 4 Suppenlöffel Zitronensaft (nachher Gusto verbiegen, mit 3 EL beginnen)
• 2 tsp Dijon-Senf
• 3/4 Tasse (75 g) Parmesan kalt gerieben oder nur mit Feinsinn wahrnehmbar gehackt setzen (Bemerkung 3)

Zu fungieren

• Pasta nachher Wahl (Selbst habe Linguine gebraucht)
• Gehackte Petersilie

Bedienungsanleitung

Knuspriges Hähnchen

• Schneiden Sie die Hähnchenbrust waagrecht in zwei dünne Steaks (so dass Sie insgesamt 4 dünne Steaks nach sich ziehen).

• Jede Seite mit Salz und Pfeffer streuen, dann mit Mehl bedecken und überschüssiges abschütteln.

• Butter in einem großen Topf zusammen mit mittlerer Hitze schmelzen. Dasjenige Hähnchen hinaus jeder Seite 2 Minuten weit goldgelb und krustig kochen und dann hinaus einem Teller herausnehmen.

Sauce

• Fügen Sie vereinigen Hauch Butter hinzu, wenn Ihre Tiegel trocken ist – gleichwohl Sie erfordern es nicht. Knoblauch hinzufügen und 10 Sekunden weit umrühren.

• Dann fügen Sie Hühnerbrühe, Sahne, Zitrone und Dijon-Senf hinzu. Den Erdreich dieser Tiegel köcheln lassen und verrecken, um die braunen Stücke in dieser Körperflüssigkeit aufzulösen. Verwenden Sie ggf. den Rührer, um Senf aufzulösen.

• Fügen Sie Parmesan hinzu und kochen Sie schnell für jedes 3 Minuten oder solange bis Soße irgendetwas dicker wird. Salz, Pfeffer hinzufügen und nachher Belieben mit Zitrone nachwürzen.

• Legen Sie dasjenige Huhn wieder in die Tiegel (werfen Sie untergeordnet die Säfte hinaus den Teller), rotieren Sie es um.

• Legen Sie dasjenige Huhn hinaus Servierteller mit Pasta oder Kartoffelpüree. Mit frischer Petersilie streuen. Löffel hoch Zitronensauce und servieren! (Wecken zum Wischen geht untergeordnet nicht verloren)

Rezept Hinweise:

1. Huhn – Verwenden Sie 2 große Brüste, die in zwei Hälften geteilt sind, oder 4 kleine Brüste mit einem Trägheitsmoment von jeweils ca. 150 g und einer Fauststärke von ca. 1,5 cm.
Hier in fünfter Kontinent können Sie Hähnchenbruststeaks in Supermärkten und zusammen mit Metzgern kaufen. Manchmal wird es zu Hühnchenschnitzel. (gleichwohl keine Krümel, nur dünne Hühnchenscheiben).
2. Zimmer – Lichtcreme verdickt nicht so stark. Um dasjenige Haarfett zu reduzieren, ist es besser, Kondensmilch zu verwenden!
3. Parmesan – muss selbst feiner schubbern, ODER den nur mit Feinsinn wahrnehmbar gehackten Laden, dh sehr feine dünne Fäden. Verwenden Sie keinen gekauften sandigen Parmesan, er löst sich nicht so gut hinaus.
4. Stromversorgung Pro Portion für jedes Hühnchen und jeglicher Soßen, wenn 4 Portionen erdacht werden.

Nährwertangaben:

Bewerben: 276gKalorien: 497kcal (25%)Kohlenhydrate: 4g (1%)Protein: 41g (82%)Haarfett: 35g (54%)Gesättigtes Haarfett: 20g (125%)Cholesterin: 193mg (64%)Sodium: 913mg (40%)Kalium: 670mg (19%)Faser: 1g (4%)Zucker: 1g (1%)Vitamin A: 1118Selbst bin du (22%)Vitamin Kohlenstoff: 2mg (2%)Kalzium: 266mg (27%)Ferrum: 1mg (6%)

Stichworte: Hähnchenbrustrezept, cremiges Zitronenhähnchen

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